Karamelinis tinginys su bananais - tai tobulas desertas tiems, kurie nori mėgautis saldumynais, bet neturi noro ar laiko kepti sudėtingus pyragus. Tai be proto lengvai pagaminamas ir laaabai skanus pyragas.
Kepto Tinginio Idėja
Kai pamačiau keptą tinginį, iškart kilo mintis ir man kažką panašaus išsikepti. Šį kartą gaminau su varške ir be bananų. Gavosi puikus, nesitikėjau tokio greito ir gardžiai karamelinio varianto. Vyras sakė, kad žiauriai skanu. Jaučiu, kad visi gali susikurti savo kepto tinginio variantą ir įdėti, tai ką patys mėgsta.
Apie tokį keptą varškės tinginio pyragą receptą su kondensuotu ir bananais sužinojau iš virtuvės mitų griovėjų laidos. Bet vis neprisiverčiau išmėginti, nors tikrai planavau.
Kepto Varškės Tinginio Receptas su Kondensuotu Pienu ir Bananais
Ingredientai:
- Kreminės varškės: 500 gramų
- Saldinto kondensuoto pieno: 397 gramų
- Citrinos žievelės ir sulčių: iš 0,5 vnt.
- Sausainių: 360 gramų (labiausiai tinka “Gaidelio”)
- Bananų: 2 didelių
- Kakavos
Gaminimo Eiga:
- Pradžioje kreminę varškę sumaišyk su kondensuotu pienu, pusės citrinos žievele ir jos sultimis. Gerai išmaišyk ir paragauk, jeigu reikia įdėk dar vieną valgomąjį šaukštą cukraus.
- Tada sausainius sulaužyk.
- Į kepimui skirtą indą dėk sumaigytą bananą, ant jo pusę sulaužytų sausainių ir užpilk pusę varškės masės.
Be to, desertas gautųsi skanus ir vos su trim ingridientais: varške, kondensuotu pienu ir sausainiais. Skanus jis tiek šiltas, tiek jau atšąlęs. Sutvirtėjo ir lengvai pjaustėsi praėjus maždaug 15 minučių, po ištraukimo iš orkaitės.
Ghm…. Žiūrėkit neparsivalgykit tos skanios sumaišytos masės dar prieš kepimą, nes atsispirti labai sunku.
Maskarponę sumaišom su varške ir kondensuotu pienu. Sausainius palaužom ir įmaišom į šlapią mišinį. Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 50 minučių.
Karamelinis Tinginys su Bananais ir Riešutais
Šiandien noriu Jums visiems parodyti kaip aš gaminu greitą karamelinį tinginį su riešutais ir rududu. Man jis yra pats tobuliausias ir niekada nenuviliantis. Būtinai rekomenduoju pamėginti jį jau šiandien ir pasilepinti šiuo tobulu desertu.
Ingredientai:
- 135 g traškučių su bananais
- 20-30 g sūdytų ir kepintų pistacijų branduolių
- 200 g sviesto
- 100 g karamelizuoto sutirštinto pieno („Rududu“ tipo)
- Žiupsnelio malto cinamono
- 1 apelsino
- 2 mažų arba 1 didelio prinokusio banano
- 50 g šokolado
Gaminimo Eiga:
- Sutrupinkite traškučius su bananais tiesiai pakuotėje.
- Patrupinkite pistacijas peiliu.
- Sviestą sudėkite į puodą, taip pat sudėkite karamelizuotą sutirštintą pieną, įberkite cinamono, tarkuotos apelsino žievelės ir ištirpinkite. Karamelizuotas pienas gana sunkiai tirpsta, tad pasinaudokite virtuviniu trintuvu. Kartu sutrinkite ir bananą.
- Masę padalinkite į dvi dalis. Vienoje ištirpinkite šokoladą, į kitą įdėkite smulkintas pistacijas.
- Abidvi mases sluoksniuokite kepimo popieriumi išklotoje formoje - šokoladas turi būti per vidurį. Dėkite į šaldytuvą trumpiausiai 4-5 val.
Kiti Tinginio Variantai
- Karamelinis Tinginys be sausainių - tai originali ir netikėta klasikinio deserto variacija. Vietoj įprastų sausainių naudojami trapūs taleriai, kurie suteikia tinginiui ypatingo traškumo ir struktūros.
- Karamelinis Tinginys su aguonomis ir sūriais riestainėliais - gardus ir nostalgiškas desertas, kuris džiugina savo skoniu ir paprastumu.
- Karamelinis tinginys su sūdytais riešutais - tai tobulas desertas tiems, kurie mėgsta saldžius ir pikantiškus skonius.
- Snickers'inis tinginys su Rududu ir sūdytais žemės riešutais - tai saldus ir sūrus šedevras, kuris bus mėgstamas visų šeimos narių.
- Kūčiukų tinginys su žemės riešutais ir karamele - tai modernus tradicinio deserto variantas, kuris sujungia šventinę Kūčių dvasią su gardžiais, šiltais skoniais, primins daugelio mėgstamą Snickers šokoladuką.
- Karamelinis varškės tinginys - tai lengvai paruošiamas, bet itin skanus desertas, kuriame susilieja švelnios varškės, saldžios karamelės ir traškių sausainių tekstūros.
Vaflinis Karamelinis Tinginys su Bananais
Šiam jūsų įprastam ir mėgstamam desertui įprastų sausainių neprireiks. Saldus ir labai greitas vaflinis tinginys su bananais nepaliks abejingų nei suaugusiųjų, nei mažųjų. Maloniai traškus ir karamelinis desertas bet kurią jūsų rudens dieną ...
Patarimai ir Gudrybės
Jei norisi paruošti dar įdomiau, į jį taip pat tinka įmaišyti susmulkintų migdolų arba lazdyno riešutų. Bet man pačiai toks tinginys labai gardus ir tiesiog savaime, be jokių papildomų priedų.
Šiame tinginyje tamsus sluoksnis visuomet turi būti apačioje, tad pagal savo turimą formą pirma darykite arba baltą, arba tamsų sluoksnį.