Sveikos ir skaisčios veido odos priežiūra neapsiriboja vien tik odos priežiūros procedūromis ir grožio priemonėmis. Senas posakis „esi tai, ką valgai“ galioja ir kalbant apie odos sveikatą bei išvaizdą. Jūsų vartojami maisto produktai ir ingredientai atlieka svarbų vaidmenį nulemiant jūsų veido odos būklę.

Jei siekiate sveikesnės ir gražesnės odos, svarbu atkreipti dėmesį į tai, ką valgote. Cukrus, perdirbti riebalai, alkoholis ir kiti kenksmingi produktai gali neigiamai paveikti odos būklę, skatinti uždegimus ir greitinti senėjimą. Taigi, norint pasiekti ir išlaikyti sveiką, gražią ir jaunatvišką veido odą, reikia ne tik tinkamo veido odos priežiūros režimo. Maisto produktai ir ingredientai, kuriuos kasdien vartojate, gali turėti didelę įtaką jūsų odos sveikatai ir išvaizdai.

Maisto produktų įtaka odos būklei

Dauguma žmonių siekia sveikos ir švytinčios odos, tačiau ne visi žino, kad tam tikri maisto produktai gali neigiamai paveikti odos būklę. Mityba turi didelę įtaką aknės atsiradimui, odos senėjimui ir uždegiminiams procesams.

Uždegimas yra vienas pagrindinių odos problemų - spuogų, rožinės, egzemos ir net ankstyvo odos senėjimo - priežasčių. Laimei, tinkama mityba gali padėti mažinti uždegimą organizme ir palaikyti sveiką odą.Maistas gali būti stipriausias sąjungininkas kovojant su uždegimu ir palaikant sveiką, švytinčią odą.

Maisto produktai, kurių reikėtų vengti

• Cukrus ir rafinuoti angliavandeniai: Daug cukraus ir rafinuotų angliavandenių turinti mityba gali neigiamai paveikti jūsų veido odą. Glikemijos indeksą (GI) turintys maisto produktai, pvz., balta duona, saldūs dribsniai ir tam tikri užkandžiai, gali sukelti greitą cukraus kiekio kraujyje padidėjimą. Tai savo ruožtu gali sukelti uždegimą ir pabloginti tokias ligas kaip aknė. Šie maisto produktai sukelia insulino lygio šuolį, dėl kurio padidėja uždegimas visame organizme, įskaitant odą. Uždegimas yra pagrindinė odos senėjimo ir įvairių odos ligų priežastis. Be to, dėl glikacijos proceso, kai cukraus molekulės prisijungia prie kolageno ir elastino skaidulų, gali susidaryti pažengusios glikacijos galutiniai produktai (AGE). AGE prisideda prie kolageno irimo, todėl atsiranda raukšlės ir odos suglebimas.
• Pieno produktai: Pieno produktai yra gausus kalcio ir baltymų šaltinis, tačiau jie gali būti ne pats geriausias pasirinkimas švariai odai palaikyti. Pieno produktai siejami su akne ir kitomis odos problemomis, paprastai dėl piene esančių hormonų. Pieno produktuose esantys hormonai gali stimuliuoti odos riebalines liaukas, todėl padidėja riebalų gamyba, o vėliau atsiranda spuogų.
• Riebalai ir keptas maistas: Riebalai ir keptas maistas gali prisidėti prie odos problemų atsiradimo. Šiuose maisto produktuose dažnai būna daug nesveikų riebalų, kurie gali sukelti uždegimą ir paaštrinti tokias ligas kaip aknė. Be to, keptame maiste yra laisvųjų radikalų, kurie gali pažeisti odos ląsteles ir pagreitinti senėjimo procesą. Kepti ir stipriai perdirbti produktai, tokie kaip bulvytės, mėsainiai ir traškučiai, turi transriebalų, kurie gali skatinti uždegimus organizme.
• Alkoholis: Alkoholis gali dehidratuoti odą, todėl ji tampa sausa ir matinė. Per didelis alkoholio vartojimas taip pat gali išplėsti kraujagysles, todėl oda gali paraudonuoti ir išsivystyti tokios ligos kaip rožinė. Be to, alkoholis gali sutrikdyti jūsų miego režimą, o miego trūkumas dažnai atsispindi odos išvaizdoje. Alkoholis gali dehidratuoti odą, todėl ji atrodo sausa, pavargusi ir praradusi elastingumą. Be to, jis gali sutrikdyti kepenų veiklą, o kepenys yra svarbios organizmo detoksikacijai.
• Perdirbti maisto produktai: Perdirbtuose maisto produktuose dažnai yra daug natrio, konservantų ir dirbtinių priedų, kurie gali neigiamai paveikti jūsų odą. Didelis natrio kiekis gali sukelti vandens sulaikymą, dėl to oda paburksta ir patinsta. Be to, perdirbtuose maisto produktuose esantys konservantai ir priedai gali sukelti uždegimą ir alergines reakcijas, o tai prisideda prie odos problemų. Perdirbta mėsa dažnai turi konservantų, druskos ir cheminių priedų, kurie gali skatinti uždegimus ir neigiamai paveikti odos būklę.
• Dirbtiniai saldikliai ir dažikliai: Dirbtiniai saldikliai, kurių dažnai randama dietiniuose gazuotuose gėrimuose ir produktuose be cukraus, gali turėti neigiamą poveikį jūsų odai. Kai kurie tyrimai rodo, kad dirbtiniai saldikliai gali sutrikdyti naudingųjų bakterijų pusiausvyrą žarnyne, dėl to gali kilti uždegimas ir atsirasti odos problemų. Be to, šie saldikliai gali priversti jūsų organizmą reikalauti daugiau saldumynų ir taip prisidėti prie nesveikos mitybos įpročių. Dirbtiniai maistiniai dažikliai, dažnai randami saldainiuose, gazuotuose gėrimuose ir perdirbtuose užkandžiuose, yra susiję su odos alergijomis ir jautrumu. Šie sintetiniai dažikliai kai kuriems žmonėms gali sukelti uždegimines reakcijas, dėl kurių gali atsirasti odos problemų.
• Augaliniai aliejai: Tam tikri augaliniai aliejai, pavyzdžiui, turintys daug omega-6 riebalų rūgščių, vartojami per dideliais kiekiais, gali sukelti uždegimą. Augaliniai aliejai, tokie kaip kukurūzų, sojų ir saulėgrąžų aliejus, paplitę daugelyje perdirbtų ir greito maisto produktų.
• Glitimas: Glitimui jautriems žmonėms arba sergantiems celiakija, glitimo turinčių maisto produktų vartojimas gali sukelti įvairių odos problemų. Jautrumas glitimui gali pasireikšti herpetiforminiu dermatitu - odos liga, kuriai būdingi niežtintys, pūsliniai bėrimai.
• Raudona ir perdirbta mėsa: Per didelis raudonos ir perdirbtos mėsos vartojimas siejamas su odos senėjimu. Didelis kiekis pažangiųjų glikacijos galutinių produktų (AGE), susidarančių mėsos gaminimo metu, gali prisidėti prie kolageno irimo ir pagreitinti senėjimo procesą.
• Transriebalai: Transriebalai, kurių dažniausiai randama iš dalies hidrintuose aliejuose, margarine ir daugelyje perdirbtų kepinių, yra susiję su uždegimu ir oksidaciniu stresu. Šie riebalai gali pakenkti odos ląstelių sveikatai ir prisidėti prie ankstyvo odos senėjimo.
• Sojos produktai: Nors soja yra baltymų ir naudingų junginių šaltinis, hormonų svyravimams jautrūs žmonės sojos produktus turėtų vartoti saikingai. Sojos sudėtyje yra junginių, vadinamų fitoestrogenais, kurie organizme imituoja estrogenus. Kai kuriems žmonėms per didelis į estrogenus panašių junginių kiekis gali sutrikdyti hormonų pusiausvyrą ir sukelti įvairias odos problemas.
• Žuvis: Nors žuvis yra puikus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, tam tikros žuvų rūšys, ypač tos, kuriose yra daug gyvsidabrio, pavyzdžiui, karališkoji skumbrė ir kardžuvė, gali turėti neigiamą poveikį odai. Didelis gyvsidabrio kiekis gali sukelti odos problemas ir paveikti bendrą odos sveikatą.
• Didelis kofeino kiekis: Didelis kofeino kiekis gali sutrikdyti miegą, o prastas poilsis tiesiogiai veikia odos regeneraciją. Nors saikingas kofeino vartojimas paprastai yra nekenksmingas, per didelis jo kiekis gali sukelti dehidrataciją, kuri odoje pasireiškia sausumu ir matiškumu. Kofeinas yra diuretikas, t.y. didina šlapimo išsiskyrimą, todėl gali sukelti skysčių netekimą ir dehidrataciją.

Alternatyvos

• Vietoj cukraus ir rafinuotų angliavandenių: Vartokite sudėtinius angliavandenius, tokius kaip pilno grūdo produktai, avižos ar bolivinė balanda.
• Vietoj pieno produktų: Rinkitės augalinius pieno pakaitalus, tokius kaip migdolų, avižų ar kokosų pienas.
• Vietoj perdirbtos mėsos: Rinkitės šviežią vištieną, kalakutieną arba augalinius baltymus, pavyzdžiui, avinžirnius ar lęšius.

Ką valgyti, kad oda būtų sveika?

Laimei, mes galime teigiamai paveikti odą tiesiog keisdami kasdienius mitybos įpročius. Tinkamai parinktas maistas veikia kaip galingas ginklas prieš uždegimą, senėjimą ir sausėjimą.

Įtraukite priešuždegiminių maisto produktų į savo mitybą, venkite uždegimą skatinančių veiksnių ir reguliariai maitinkitės subalansuotai.

Tad tai sulėtins ir cukraus patekimo į kraują greitį. Tai labai paprasta padaryti, tačiau reikia suprasti kokie produktai priklauso angliavandeniams, o kurie baltymams, riebalams ir taip juos derinti kartu.

• Riebalai: Riebalai - būtini ne tik energijai, bet ir odos ląstelių membranoms. Omega-3 rūgštys - riebioje žuvyje (lašiša, sardinės, skumbrė), linų sėmenyse, chia sėklose. Omega-3 riebalų rūgštys turi stiprų priešuždegiminį poveikį. Omega - 3 šaltiniai: riebios žuvys, chia sėklos, graikiniai riešutai, linų sėmenys, avokadai, kiaušiniai.
• Vitaminas D: Vitaminas D - gaminasi saulėje, bet žiemą dažnai trūksta.
• Baltymai: Be pakankamo kiekio baltymų, oda negali atsinaujinti, gyti ar gaminti kolageno. Kai kurios aminorūgštys yra antioksidantai, apsaugantys odos ląsteles nuo UV spindulių ir nuo „laisvųjų radikalų“. Aminorūgštys taip pat padeda nuvalyti seną odą.
• Vanduo: Oda be pakankamo vandens kiekio tampa blyški, matinė, sausėja, formuojasi smulkios raukšlelės. Vanduo padeda šalinti toksinus, kurie gali prisidėti prie uždegimo.
• Polifenoliai: Polifenoliai yra augaliniai junginiai, turintys stiprų priešuždegiminį ir antioksidacinį poveikį.

Papildomi patarimai

• Užkandžiai: Užkandžiams rinktis riešutus (migdolai, anakardžiai, grakiniai, braziliški riešutai), tačiau rinktis nekepintus, nesaldintus ir nesūdytus. Riešutai yra puikus baltymų, gerųjų riebalų bei riebaluose tirpių vitaminų šaltinis, kuris padės palaikyti sotumą jausmą iki sekančio valgymo.
• Derinimas: Jei valgomas maistas turintis aukštesnį glikeminį indeksą - jį reikia derinti su mažo glikeminio indekso maistu. Pavyzdžiui: jei vakarienei norime gamintis orkaitėje keptas bulves, galime sugalvoti jas paįvairinti tokias priedais, kad sumažinti glikeminį indeksą ir bulves gaminti su pupelių ar avinžirnių įdaru.
• Ląsteliena: Valgyti daugiau ląstelienos turinčio maisto. Daug skaidulinių medžiagų dažniausiai turi įvairios sėklos, riešutai, daržovės, vaisiai, ankštiniai augalai. Toks maistas padeda blokuoti cukraus kiekio kraujyje padidėjimą po valgio, nes skaidulos ilgiau virškinamos žarnyne.
• Santykių svarba: Svarbus angliavandenių, baltymų bei riebalų santykis. Valgant tik dideles angliavandenių porcijas turinčio maisto, į kraują patenka per daug cukraus. Kadangi baltymai ir riebalai virškinami ilgiau nei angliavandeniai, angliavandenių derinimas su baltymais ir riebalais gali padėti išlaikyti pastovų cukraus kiekį kraujyje, sulėtinant virškinimą ir pasisavinimą žarnyne.
• Porcijos dydis: Svarbu nepersivalgyti, kadangi didelis maisto kiekis gali turėti įtakos cukraus kiekio kraujyje šuoliui. Todėl, geriau rinktis sotesnius maisto produktus, bet mažesnes porcijas. Arba mažinti porciją ir likusią jos dalį palikti suvalgyti užkandžiui.
• Saldumynai: Vengti saldumynų, nes jie greitai kelia cukraus kiekį kraujyje, vietoj saldumynų rinktis sėklų, riešutų ir džiovintų vaisių desertus.

Nėra stebuklingos priemonės ar kremo, kuris pakeistų prastą mitybą. Pradėk nuo paprasto sprendimo: daugiau vandens, žuvies, daržovių ir mažiau cukraus.

---