Ieškote paprasto, bet skanaus deserto? Keptas lavašas su varške ir bananais - puikus pasirinkimas, kuris nepareikalaus daug laiko virtuvėje. Tai puikus būdas nustebinti šeimą ar svečius.

Saldus lavašo desertas su varške ir bananais

Ingredientai:

• Lavašo lakštas
• 250 g varškės
• 2 kiaušiniai
• 1 kiaušinio trynys
• 1-2 šaukštai cukraus (pagal skonį)
• 1 bananas
• Apie 40 gramų graikinių riešutų (nebūtinai)
• Keli lašai vanilės (nebūtinai)

Gaminimas:

1. Varškę sumaišykite su kiaušiniais, cukrumi ir vanile (jei naudojate). Cukraus kiekį reguliuokite pagal savo skonį.
2. Supjaustykite bananus griežinėliais ir įmaišykite į varškės masę.
3. Gautą masę tepkite ant lavašo, tada jį susukite.
4. Susuktą lavašą aptepkite išplaktu kiaušinio tryniu, apibarstykite smulkintais riešutais (jei naudojate) ir dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.
5. Kepkite apie 20 minučių, kol gražiai pagels.

Šis desertas puikiai tiks prie arbatos ar kavos. Skanaus!

Kiti lavašo apkepo variantai

Jei norite paįvairinti šį receptą, galite išbandyti ir kitus ingredientus. Pavyzdžiui, vietoj bananų galite naudoti uogas. Taip pat galite įdėti tarkuoto fermentinio sūrio, kuris suteiks apkepui pikantiškumo.

Lavašo apkepas su varške ir sūriu

Reikalingi produktai:

• 1 lavašas
• 4 kiaušiniai
• 1 pakelis varškės (180 g)
• 180 g tarkuoto fermentinio sūrio
• 200 ml kefyro (galima keisti pienu)

Gaminimas:

1. Į gilesnį dubenį įmuškite kiaušinius, lengvai juos išplakite, supilkite kefyrą, pamaišykite, dėkite varškę, lengvai trindama įmaišykite į masę.
2. Tą patį padarykite su tarkuotu sūriu.
3. Galiausiai imkite lavašą ir suplėšykite jį juostomis į masę.
4. Kepimo formą ištepkite sviestu.
5. Gautą masę supilkite į kepimo formą.
6. Kepkite iki 180° C įkaitintoje orkaitėje 40 - 50 minučių.

Kadangi lavaše ir sūryje yra daug skonių, dėti druskos ar kitų prieskonių nėra reikalo.

Patarimas: Apkepą galima gaminti ir apvalioje ar kvadratinėje formoje, tuomet porciją dvigubinkite.

Tortilija su kiaušiniu ir sūriu - greiti pusryčiai

Tortilija su kiaušiniu (arba pusryčių kesadilija) labai tinka skaniems savaitgalio pusryčiams. Taip pat šios kesadilijos gali būti sotus užkandis.

Ingredientai:

• Tortilija
• Kiaušinis
• Špinatai
• Kalakutienos kumpis
• Kietasis sūris

Gaminimas:

1. Keptuvėje įkaitinti aliejų ant neaukštos kaitros. Pakepinti špinatus apie 1 min. Supilti kiaušinį, pamaišyti ir kepti apie 1 min. ar kol šonai bus sukietėję.
2. Su mentele perbraukti per omleto šonus. Uždėti ant viršaus tortiliją. Dar pakepti apie 1 min.
3. Ant vienos pusės uždėti kumpio, užbarstyti sūrį.
4. Perlenktą tortiliją lengvai apskrudinti iš abiejų pusių.

Vietoj špinatų galima naudoti pesto padažą ar išvis nieko nenaudoti. Perpjauti į tris dalis.

Kiti greiti ir skanūs receptai

Štai dar keletas idėjų, ką greitai ir skaniai paruošti:

• Vištienos ir bulvių apkepas
• Varškės apkepas su morkomis
• Itališkos ryžių ir tuno salotos

---