Šiandien noriu Jums parodyti savo vyro pačius mylimiausius kepsnius. Net nesu tikra iš kur kilo šis pavadinimas, bet mūsų šeimoje jie yra vadinami "Jūros" kepsniais. Tokius kiaulienos kepsnius tikriausiai yra ragavęs ne vienas. Juos pagaminti nėra sudėtinga, o ingredientus galima ir pasireguliuoti pagal skonį.
Kiaulienos Kepsniai su Sūriu
Kiaulienos Sprandinės Kepsnys su Sūriu
Šis sultingas ir aromatingas kiaulienos sprandinės kepsnys su tirpstančiu sūriu yra tobulas pasirinkimas šeimos vakarienei ar šventiniam stalui. Aromatingas, sultingas ir minkštas kiaulienos sprandinės kepsnys, apkeptas su bulvėmis ir patiekiamas su gaivių daržovių salotomis, taps jūsų šeimos mėgstamiausiu sekmadieniniu patiekalu. Sprandinė yra viena skaniausių kiaulienos dalių, kuri išsiskiria savo minkštumu ir puikiu skoniu.
Kiaulienos Nugarinės Kepsnys su Sūriu ir Pomidorais
Kiaulienos nugarinės kepsnys su sūriu ir pomidorais yra klasikinis ir sotus patiekalas, puikiai tinkantis tiek kasdienai, tiek ypatingoms progoms. Šis patiekalas dera su keptomis arba virtomis bulvėmis, suteikdamas skonio pilnatvę.
Kiaulienos Sprandinės Kepsniai su Sūriu ir Majonezu Orkaitėje
"Kiaulienos sprandinės kepsniai su sūriu ir majonezu, kepti orkaitėje" - tai klasikinis ir labai skanus patiekalas, kurio paruošimas nereikalauja sudėtingų įgūdžių ar laiko. Genialumas slypi paprastume. Šie kiaulienos nugarinės kepsneliai tokie ir yra! Visiškai paprasti ingredientai, kaip sūris, svogūnai ir majonezas. Juos galima rasti kiekvieno virtuvėje. O skani vakarienė bus garantuota. Pamėginkite.
Kiaulienos Kepsniai su Obuoliais ir Sūriu
Tokių kiaulienos kepsnių su obuoliais ir sūriu pirmą kartą paragavau svečiuose pas draugę. Tikrai labai patiko: mėsa skani, neperkepusi, obuoliai idealiai dera su graikiniais riešutais ir sūriu.
Greitai Paruošiami Kiaulienos Nugarinės Kepsniai
Nuostabaus skonio kiaulienos nugarinės kepsniai kepti orkaitėje. Juos labai lengva paruošti, taip pat neužtrunka daug laiko. Tinka tiek pietums, tiek vakarienei! Kepsneliai iškeps minkšti bei sultingi, o sūris, majonezas ir svogūnai atstos padažą. Gali būti, kad šiuo receptu daug žmonių nenustebinsiu, bet kartais taip pravartu turėti tokių patiekalų savo užrašuose, kai nesinori ilgai stovėti prie keptuvės.
"Lokio Pėda" Kepsniai
Labai gardūs ir spalvingi kiaulienos kepsniai su sūriu ir majonezu, kepti orkaitėje, labai gražiu pavadinimu - Lokio pėda. Man tai vienas pačių mėgstamiausių kepsnių, kuriuos kada esu gaminusi. Tai nuostabus patiekalas kiaulienos kepsnių mėgėjams. Labai sotus, išraiškingo skonio ir fantastiškai sultingas kepsnys su sūriu, majonezu ir vyšniniais pomidorais. Atrodo, kad tokį patiekalą pietums arba vakarienę galėčiau valgyti kiekvieną dieną.
Vištienos Kepsniai su Sūriu
Šie vištienos kepsneliai su sūriu mano namie sulaukė didelio pripažinimo. Per pastarasias dienas kepu juos antrą kartą! Kepsneliai yra labai minkšti, purūs, sultingi. Padažas nėra būtinas, bet su juo dar skaniau. Vištieną reikia supjaustyti kuo smulkiau. Prieskonius galima naudoti ir kitokius ar naudoti vištienos prieskonių mišinį. Į padažą dėjau veganiško majonezo.
Vištienos Kepsnių Receptas su Sūriu ir Džiūvėsėliais
Prisimenate „Kviečiu į svečius“? Rudenį, kai organizavom jau antrus metus, sugalvojau receptų su Vilkyškių sūriais, ir vienas kažkaip ėmė ir praslydo… O štai čia prašau, atradau ir su malonumu pasidalinsiu. Žinote, man rodos, visi kartais mėgstam taip pagamintą maistą, toks, žinote, jis jaukus ir naminis. Svarbu tik neperkepti, o džiūvėsėlius palinksmina ir skonį paryškina bei praskaidrina kietas fermentinis sūris, sumaišytas su džiūvėsėliais. Kas gi nemėgsta gerai iškepto, traškia luobele pasidengusio kepsnio? Man tai iškart primena vaikystę. Šiame variante viskas labai paprasta, tik vištienai papildomo gardumo suteikia puskietis fermentinis sūris, į kurį padažome kepsnį ir dar juo pabarstom. Na, o gaivumo ir spalvos skolina vyšniniai pomidorai ir bazilikas, kuriuos sukrauname ant kepsnio viršaus ir baigiam kepti orkaitėje.
Valgyti siūlyčiau su karštomis daržovėmis, pvz. špinatais keptuvėje suvytintais su šiek tiek sviesto, lengvai troškintomis morkomis su cukinijų gabaliukais ar brokoliu. Turbūt ir sakyti nereikia, kad kartais prie tokio reikalo užsinorėsite ir bulvių košės… Jei norėsis, taip ir darykite. Mano viena draugė pamačiusi nuotrauką sukritikavo, sakė, -„nu klausyk kaip kokioj pakelės užeigoj…“, ha ha ha, nusijuokiau aš, bet juk ir tokių reikia???
Receptas: Kiaulienos Nugarinės Kepsnys su Pelėsiniu Sūriu
Ingredientai:
- 2 kiaulienos nugarinės kepsniai
- 75 g mėlynojo pelėsinio sūrio
- 100 ml riebios plakamosios grietinėlės
- Druskos ir pipirų pagal skonį
- 100 g šviežių šparaginių pupelių
- 1 šaukštas sviesto
Paruošimas:
- Ištirpinkite pelėsinį sūrį nedidelėje keptuvėje. Atsargiai! Neleiskite jam sudegti.
- Kai sūris ištirps, įpilkite grietinėlės ir pavirkite kelias minutes.
- Iškepkite kepsnius. Pagardinkite druska ir pipirais ir atidėkite į šalį.
- Iš kepamos mėsos išsiskyrusias sultis, supilkite į sūrio padažą. Išmaišykite.
- Šparagines pupeles kepkite svieste keletą minučių. Pagardinkite druska ir pipirais.
Su šiuo nuostabiu padažu galite išbandyti jautieną, paukštieną ar ėrieną. Pabandykite kepsnius ragauti su žiedinių kopūstų tyre. Skanaus! Receptą sukūrė: "Ketoresult.lt".
Vištienos Kepsnių su Sūriu Receptas
Ingredientai:
- Vištienos filė
- Riekelėmis pjaustytas sūris
- Druska, malti pipirai, prieskoniai vištienai ar kiti mėgstami prieskoniai
- Kiaušinis
- Džiūvėsėliai
- Augalinis aliejus kepimui
Paruošimas:
- Vištienos krūtinėlės filė nuplauname, nusausiname, perpjauname išilgai pusiau ir uždengę maistine plėvele išmušame gana plonai. Apibarstome druska, pipirais ar kitais prieskoniais.
- Kiaušinį mušame į dubenėlį, beriame truputį druskos ir išplakame.
- Vieną krūtinėlės pusę visą apdengiame plonomis sūrio riekelėmis ir uždengiame kita krūtinėlės puse.
- Vištieną supjaustyti kuo smulkiau.
- Keptuvėje įkaitinti aliejų ant vidutinės temperatūros.
- Masę kabinti su šaukštu ir keptuvėje suformuoti nedidelį kepsnelį.
Kiaulienos Nugarinės Kepsnio su Pelėsiniu Sūriu Paruošimas
- Kiaulienos nugarinės kepsniukus truputį pamušame. Dariau po du mažesnius vienai porcijai. Juos padruskiname, papiriname ir aptepame alyvuogių aliejumi.
- Ruošiame garnyrą - supjaustome griežinėliais pomidorus, sudedame alyvuoges ir gausiai šviežio raudonojo svogūno, pjaustyto griežinėliais taip pat. Pagardiname druska, pipirais, alyvuogių aliejumi ir kalendra.
- Į įkaitintą keptuvę pilame truputėlį kepimo aliejaus, ploną kiaulienos kepsnio gabaliuką pakepame apie dvi minutes iš vienos pusės ir apvertę iškart dedame gausiai pelėsinio sūrio! Čia jo reiktų negailėti. Pjausčiau didelėmis riekėmis.
- Po minutės, galima pamažinti ugnį ir uždengti dangčiu, jog sūris įšsilydytų, tačiau nereiktų perlaikyti, nes tiesiog perkeps mėsa.
Jūs neįsivaizduojat, kaip tinka pelėsinis sūris, kiauliena ir raudonasis svogūnas!