Tortų ir desertų dėžutės yra nepakeičiamas įrankis kiekvienai kepyklėlei, desertinei ir net namų kepėjams.
Kartoninių kepimo formų privalumai
Dar visai neseniai vienintelės mums pažįstamos kepimo formos buvo metalinės ar stiklinės. Tai truko iki tol, kol pasaulį užkariavo silikoninės kepimo formos. Tačiau kadangi tai gana naujas dalykas, nemažai šeimininkių ir kepimo mėgėjų vis dar jų “nepažįsta”, nežino kaip jomis naudotis, kaip prižiūrėti, o kartais ir nemėgsta, nenori pabandyti.
Ryškiaspalvės, įvairių raštų silikoninės kepimo formos patraukia akį, tačiau dar ne visi ryžosi jas išmėginti. Dažniausias atsakymas, kokį išgirdau, paklaususi skeptikų, kodėl jie nesiryžta išbandyti silikoninių formų, buvo tai, kad jos atrodo nestabilios - minkštos ir lanksčios. Tačiau tai juk ir yra didžiausias jų privalumas - tai suprasite, kai iškepus norėsite išimti kepinį iš formos. Patampykite už kraštų, švelniai pasukiokite formą į skirtingas puses, ir kepinys atšoks nuo sienelių bei lengvai išsiims!
Kitas privalumas - silikonas yra ilgaamžis ir tinkamai prižiūrimas tarnaus ilgai. Atsimenu, kai pati nusipirkau pirmą silikoninį įrankį į savo virtuvę - tai buvo paprasčiausia mentelė tešlai maišyti, dar vadinama spatula. Štai tuomet kai pastebėjau, kokia puiki yra mano naujoji mentelė, aš nusipirkau pirmą savo kepimo formą iš silikono - paprastą, pailgą duonai kepti. Ir nors pirmą kartą buvo baugu, netepiau jos jokiais riebalais prieš pilant tešlą, kaip man ir patarė pardavėjas. Ir tuomet atradau dar vieną silikoninių formų privalumą - kepiniai jose neprilimpa ir lengvai išsiima.
Jau po kelių dienų turėjau silikonines formas pyragui ir keksiukams, o vėliau išbandžiau silikonines formeles šokoladinėms figūrėlėms, tortų papuošimams, dariau želė… Visos jos nuostabios! silikonės formos yra universalios - jose galima ne tik kepti orkaitėje. Jos nebijo šaldytuvo, šaldiklio, mikrobangų krosnelės, indų plovimo mašinos. Matote, kokios puikios tos silikoninės formos?
Kartoninių kepimo formų naudojimas
Konditerijoms ir kepyklėlėms: Profesionalūs konditeriai dažnai susiduria su iššūkiu, kaip saugiai ir estetiškai pristatyti savo desertus klientams. Šventės metu desertai dažnai tampa pagrindiniu akcentu, todėl dėžutės puikiai tinka renginiams ir šventėms.
Visos tortų dėžutės yra idealiai tinkančios kepyklėlėms, smulkioms desertinėms, namų kepėjams ar tiesiog tiems, kurie nori sudėti skanėstus savo svečiams. Dėžutės tortams patvarios ir tvirtos, todėl puikiai apsaugos jūsų gaminius transportavimo metu.
Kartoninių kepimo formų priežiūra
Tačiau norint, kad jos tarnautų ilgai, reikia kaip ir su kiekvienu daiktu, žinoti kaip prižiūrėti.
- Maksimalus orkaitės karštis silikoninėms formoms - 200-250°.
- Žemiausia temperatūra kurioje galima laikyti silikonines formas yra apie -40°.
- Nenaudokite silikoninių formų virš atviros ugnies ar ant dujinės viryklės.
Kartoninių kepimo formų įsigijimas
Reikia tortų dėžučių Vilniuje? Užsukite į fizinę „Pakuotės centro“ parduotuvę, įsikūrusią sostinėje, ir išsirinkite Jums tinkamiausią šešiakampę ar kitos formos dėžutę tortui. Kitas patogus būdas, jei esate ne iš Vilniaus, o iš Kauno, Klaipėdos ar bet kurio kito miesto, - įsigyti tortų dėžutes internetu. Pirkti mūsų el. parduotuvėje visada patogu, galite rinktis iš plataus asortimento, pasinaudoti patrauklia kaina bei itin greitu pristatymo terminu.