Noriu pasidalinti receptu, kaip pasigaminti keksiuką puodelyje. Šis švelnus keksiukas su nuostabiu kavos ir šokolado aromatu visada padeda, kai norisi saldžių pyragaičių ar atvyksta svečių. Vos kelios minutės ir jis jau ant stalo. Panaudokite idėją! Keksiukai yra smulkiai porėti, minkšti ir purūs. O jei staiga užsinorėsite ko nors saldaus, savo norą galite greitai išpildyti.

Pirma, receptas labai paprastas, ir esu tikra, kad keksiukui reikalingų ingredientų turėsite namuose, antra, šis keksiukas kepamas mikrobangų krosnelėje 3 - 5 minutes.

Ingredientai

• Miltai - 4 valgomieji šaukštai
• Cukrus - 4 valgomieji šaukštai
• Kakavos milteliai - 3 valgomieji šaukštai
• Kiaušinis - 1 vienetas
• Pienas - 3 valgomieji šaukštai
• Aliejus - 3 valgomieji šaukštai
• Šokoladas - 100 gramų
• Kepimo milteliai - 1 a. šaukštelis
• Kakava (nesaldinta) - 3 valgomieji šaukštai
• Druska - 1 žiupsnelis

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus recepte nurodytus ingredientus.
2. Paimkite 350 ml talpos puodelį arba tokio pat tūrio kepimo indą.
3. Pirmiausia sumaišykite sausus ingredientus: miltus, cukrų, kakavą, tirpią kavą, druską, kepimo miltelius. Viską kruopščiai išmaišykite.
4. Sumaišykite miltus, cukrų, kakavą, vanilinį cukrų, kepimo miltelius, tada supilkite kiaušinį, aliejų ir pieną.
5. Tada įmuškite kiaušinį ir taip pat gerai išmaišykite.
6. Į kiaušinių masę supilkite augalinį aliejų ir švelniai išmaišykite.
7. Kai sumaišysite kiaušinį su visais ingredientais, įpilkite augalinio aliejaus ir pieno.
8. Supilkite espreso ir išmaišykite. Jei negalite pagaminti espreso, tiesiog praskieskite vieną kupiną arbatinį šaukštelį tirpios kavos vandenyje ir įpilkite.
9. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kakavą ir persijokite į dubenį su skystąja dalimi.
10. Įberkite žiupsnelį druskos ir išmaišykite iki vientisos masės.
11. Kai sumaišysite visus ingredientus į vienalytę masę, suberkite susmulkintą šokoladą arba šokolado drožles ir šį kartą švelniai išmaišykite. Kai mišinys bus paruoštas, nuvalykite puodelio kraštus.
12. Dubenuke išplakite visus ingredientus iki vienalytės masės. Ją sukrėskite į puodelį (naudokite didesnį puodelį, kad neišbėgtų per kraštus, nes kepant keksiukas šiek tiek pakyla).
13. Sutepkite puodelius augaliniu aliejumi. Supilkite tešlą į 1/3 puodelio puodelius. Jei visa tešla supilama į vieną formą, gausite vieną pilnavertį keksiuką.
14. Įdėkite puodelį į mikrobangų krosnelę maždaug 2-3 minutėms esant 700 W galiai. Nesijaudinkite, kai tešla pradės lįsti iš puodelio, pyragas nusistovės atidarius mikrobangų krosnelę.
15. Puodelį dėkite į mikrobangę ir maksimaliu nustatymu kepkite 90 sekundžių, jeigu išėmus ir truputį pradūrus keksiuko centras tebebus skystas, tai kepkite dar 30 sekundžių.
16. Dėkite puodelį su tešla į mikrobangų krosnelę 2 minutėms.
17. Iškepus palikite pastovėti neatidarius durelių 5 minutes.
18. Po kurio laiko išimkite gatavus keksiukus ir patiekite.
19. Galiausiai išimkite keksiuką iš mikrobangų krosnelės, pabarstykite cukraus pudra ir skanaukite!

Keksiukus mikrobangų krosnelėje galite kepti ir be pieno. Išmaišykite, supilkite masę į puodelį ir įkiškite į mikrobangę (visu galingumu) 3-5 minutėms arba 180 laipsnių temperatūros orkaitę 10 minučių.

Pastatykite puodelį į mikrobangų krosnelės vidurį ir kepkite dideliu galingumu nuo pusantros iki dviejų minučių. Patiekalas turėtų pakilti ir tapti tirštas.

Mikrobangų keksiukai yra gana naujas ir labai patogus maisto gaminimo būdas. Keksiukai iškepa labai greitai, o jų rezultatas - švelnus ir orus desertas, pasižymintis apetitą žadinančiu šokolado skoniu.

Prieš patiekdami keksiukus papuoškite cukraus pudra, šviežiomis uogomis ir viršų pabarstykite cukraus pudra. Be to, į tešlą galite įdėti šokolado drožlių, riešutų, džiovintų vaisių, zefyrų ir kt.

Tiekite su ledais, grietinėle, užsiberkite uogų ar cukraus pudros.

---