Kavos pupelių galiojimo laikas
Kiekvienas maisto produktas turi galiojimo laiką, įskaitant ir kavą. Vis dėlto, specialistas pataria net ir nepradarytų kavos pakuočių nepalikti likimo valiai, o atkreipti dėmesį į galiojimo laiką. Paprastai maltos kavos vakuuminėje pakuotėje galiojimo laikas būna dveji metai, o kavos pupelių - metai.Kaip suprasti, kad kava paseno?
Yra keletas požymių, kurie rodo, kad kava jau nebėra tokia šviežia, kaip turėtų būti:- Kvapas. Šviežiai išspaustos kavos pupelės skleidžia ryškų, patrauklų kvapą, o pasenusi kava praranda savo intensyvumą.
- Skonis. Pasenusi kava gali turėti blankų, kartoką skonį.
- Maistinė vertė. Vėliau kava oksiduojasi ir sensta, jos skonio savybės silpsta.
- Riebalai ir aliejai. Kavoje esantys riebalai ir aliejai taip pat gali greitai apkarsti.
Saugojimo sąlygos
Kavos pupelių galiojimo laikas priklauso nuo jų saugojimo sąlygų.Nors daugelis esame pratę kruopas, makaronus ir kitus birius produktus laikyti sandarioje stiklinėje ar plastmasinėje taroje, kavą būtina palikti originalioje pakuotėje.
Didžiausi kavos priešai - deguonis, kvapai ir šviesa.
Svarbu:- Maltą kavą suvartoti patartina per dvi savaites, o kavą pupelėmis - per mėnesį.
- Neatidarytą pakuotę galima laikyti šaldytuve, tačiau tokiu atveju išėmus ją iš šaldytuvo reikia palaukti, kol ji taps kambario temperatūros.
- Jau pradarytos pakuotės jokiu būdu negalima dėti į šaldytuvą.
Ką daryti su pasibaigusio galiojimo kava?
Jei kavos pupelių galiojimo laikas jau bus pasibaigęs, tai kavos skonis gali tapti visai kitoks, nebe toks intensyvus, netgi poskonis gali pasikeisti.Kavos panaudojimas grožio procedūroms
Malta kava nepamainoma naminėms grožio procedūroms. Kava, kurios galiojimo laikas pasibaigęs, - puikus šveitiklis kūnui, kuris sugeria riebalų darinius, šalina skysčius, lygina odą, ją stangrina, daro lygią, stangrią ir elastingą. Paimkite 80 g kavos, 60 g jūros druskos, tris šaukštus alyvuogių aliejaus, viską sumaišykite iki vientisos masės ir masažuojamais judesiais įtrinkite kūną, gausiau pamasažuokite klubus ir kitas problemines vietas. Galiausiai nuplaukite šveitiklį šiltu vandeniu ir nusišluostykite.Kitas variantas - šveitiklis veidui. Jis valo poras, skaistina veidą, maitina, tonizuoja, lygina odos struktūrą. Receptas priklausys nuo jūsų odos tipo. Pvz., riebiai, probleminei odai paimkite šaukštą avižinių dribsnių, šaukštą kavos tirščių ir šaukštą sutarkuoto šviežio agurko. Dribsnius reikia sumalti kavamale, sumaišyti su kava ar agurku, o tada užtepti ant švaraus veido. Pamasažuokite, tada nuplaukite šiltu vandeniu. Trečias būdas - skalavimo skystis plaukams. Kai kavos tirščiai atvės, perskalaukite jais išplautus su šampūnu plaukus. Po 20 minučių perplaukite plaukus nuo kavos tirščių. Nuo kavos plaukai bus švelnūs, blizgės; tiesa, šis būdas tinka tik tamsiaplaukėms.Nors ilgai laikomos kavos pupelės gali prarasti dalį savo savybių, jos vis dar gali būti tinkamos vartojimui. Tačiau norint mėgautis geriausiu skoniu ir aromatu, rekomenduojama vartoti kavą kuo greičiau po jos pirkimo.