Ieškote per porą minučių paruošiamo, bet šeimai ir svečiams tikrai labai patiksiančio užkandžio recepto? Atraskite puikų sprendimą - karšti sumuštiniai, kepti orkaitėje keksiukų formose!
Karšti sumuštiniai su mocarela ir pomidorais
Šis receptas - puikus būdas greitai ir skaniai užkąsti. Ant batono riekelių, plonai pateptų sviestu, dedame mocarelos griežinėlius ir pjaustytus pomidorus. Kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos dedame po 1 a.š. tarkuoto parmezano sūrio ir šauname į orkaitę iki sūris išsilydys. Duonelę paskrudiname.
Antienos troškinys su daržovėmis
Šis sotus ir aromatingas troškinys puikiai tiks vėsiam vakarui. Nulupame ir susmulkiname svogūnus. Susmulkiname beveik visą pakuotę 220 g antienos krūtinėlės. Į maišiuką su mėsa beriame miltus. Į apskrudusias daržoves pilame obuolių sultis ir užviriname. Dedame mėsą, kaulus, lauro lapą. Antiena turi būti panardinta sultyse. Troškiname ant žemos ugnies apie 1 val. Jeigu puode susidarė daug riebalų, galite juos nupilti. Sumažiname liepsna iki mažesnės nei vidutiniška. Į apskrudusį puodą su daržovėmis pilame vyną, dedame pomidorų pastos ir užviriname. Maišome ir mentele gramdome dugną iki atšoks visi kepimo metu susidarę skrudinukai. Tinka valgyti su virtomis bulvėmis, makaronais arba duona. Prie troškinio dera ir raudonas burgundiškas vynas.
Obuolių pyragas
Pyragas labai paprastas, skanus ir tradicinis. Tešlai skirtus produktus dedame į dubenį ir užminkome tešlą. Sviestą tarkuokite burokine tarka. Į obuolienę dedame sviesto, cinamono ir statome ant viryklės. Jeigu obuoliene yra skystoka, dedame 1-2 a.š. krakmolo. Į tešlą dėkite paruoštus obuolius ir išmaišykite. Šaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 40 min.
Brokolių, kumpio ir sūrio apkepas
Šis brokolių, kumpio ir sūrio apkepas labai skanus ir greitai pagaminamas. Supjaustykite brokolius nedideliais gabalėliais (kartu su stiebu). Virkite 4-5 minutes vandenyje su druska. Išimkite brokolius iš puodo ir padėkite į koštuvą. Sutepkite kepimo formą aliejumi ir įdėkite brokolius. Supjaustykite kumpį kubeliais ir sutarkuokite čederį. Suplakite kiaušinius ir kiaušinių trynius. Pridėkite grietinėlę, druską ir pipirus bei dar kartą išplakite. Įdėkite kepimo formą į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių. Prieš nešant šį brokolių, kumpio ir sūrio apkepą prie stalo, leiskite jam pastovėti pusvalandį ir atvėsti.
Kiti receptai įkvėpimui
- Tortilijų užkandis su sūriu tinkamas valgyti kaip užkandis, su mėgstamu padažu.
- Vištienos ir bulvių apkepas - sotus ir labai kvapnus.
- Varškės apkepas su morkomis - būdas paįvairinti tradicinį varškės apkepą.
- Itališkos ryžių ir tuno salotos - tradicinis pasirinkimas lengviems pietums.