Visada būtina rasti laiko palepinti save labai skaniu maistu, pagamintu su didžiule meile. Ir negali būti jokių pasiteisinimų - nemoku, neturiu laiko ir panašiai. Aš kalbu itin rimtai!
Salotos su krevetėmis: Klasikinis receptas
Štai vienas iš būdų pasigaminti gardžias salotas su krevetėmis:
Ingredientai:
- Salotų lapai
- Tigrinės krevetės
- Sviestas
- Česnako skiltelės
- Vyšniniai pomidorai
- Tarkuotas Parmezano sūris
- Druska, malti pipirai
Salotų užpilas:
- Garstyčių
- Alyvuogių aliejaus
- Citrinos sulčių
- Prieskonių pagal skonį
Gaminimo eiga:
- Salotas nuplauname, nusausiname ir dedame į šaldytuvą, kol paruošime kitus ingredientus.
- Tigrines krevetes išlukštename (uodegėlę paliekame).
- Keptuvėje ištirpiname sviestą, beriame susmulkintas 2 česnako skilteles ir trumpai pakepinus suberiame krevetes.
- Krevetes pakepiname kelias minutes, truputį pasūdome, pakratome keptuvėje ir išjungus ugnį dar palaikome keptuvėje su uždengtu dangčiu.
- Į dubenėlį dedame garstyčių, pilame alyvuogių aliejaus ir truputį šviežių citrinos sulčių, jeigu reikia pagardiname druska, pipirais ir išmaišome.
- Į lėkštę dedame suplėšytas salotas, vyšninius pomidorus, paruoštas krevetes, apliejame garstyčių padažu ir apibarstome tarkuotu parmezano sūriu.
Vietoje garstyčių užpilo taip pat galima naudoti baltąjį majonezinį padažą.
Karališkos Krevetės Grietinėlės Padaže
Karališkosios krevetės grietinėlės padaže - tai prabangus ir elegantiškas patiekalas, kuris nepaliks abejingų net ir išrankiausių gurmanų. Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiek kasdienai, tiek ypatingoms progoms. Kas mėgsta krevečių, tas pasigaminę šį patiekalą supras, koks tai yra didžiulis gėris gomuriui bei skrandžiui.
Karališkos Krevetės su Česnakais ir Kokosų Pienu
Labai paprastas, bet skanūs būdas paruošti krevetes su kokosų pienu ir česnakais. Tikrai labai rekomenduoju pamėginti šį receptą. Vos 5 ingredientai, paprastas paruošimo būdas ir patiekalas jau ant Jūsų stalo! Raudonėlis šiame patiekale itin tinka.
Karališkos Krevetės keptos Grilyje su Daržovėmis
Tokios kamado tipo grilyje iškeptos karališkos krevetės be kiauto su daržovėmis bus garantuoti fantastiški pietūs jūsų visai šeimai. Krevetes prieš kepdami pamarinuosime, kad šios kepdamos įgautų fantastišką aromatą, skonį bei spalvą.
Marinuotos Karališkos Krevetės
Noriu su Jumis pasidalinti nuostabiu karališkų krevečių paruošimo būdu, kuris man labai patiko. Viskas ganėtinai paprasta, bet tikrai labai skanu.
Ingredientai:
- Karališkos krevetės - 500 g
- Citrina - 0,5 vnt.
- Česnakas 4-5 skiltelės
- Alyvuogių aliejus
- Sviestas - 2 valgomieji šaukštai
- Druska
- Provanso žolelių rinkinys, rozmarinas, čiobrelis
- Šviežios petražolės
Gaminimo eiga:
- Krevetes nuplauname, nukarpome joms ūselius.
- Į keptuvę pilame šlakelį alyvuogių aliejaus, ištepame jos dugną, truputį pakaitiname ir dedame neluštentas krevetes bei kelias džiovinto čiobrelio šakeles.
- Kepame ant didesnės ugnies apie 4 minutes, kartais pamaišant.
- Po to ugnį sumažiname ir kepame dar 4 minutes. Per tą laiką dedame smulkintą česnaką, beriame žiupsnelį druskos, džiovinto rozmarino, provanso žolelių mišinio, dedame du šaukštus sviesto.
- Ant krevečių išspaudžiame pusės citrinos sultis ir išmaišome.
Krevečių ir Daržovių Derinys
Tokie patiekalą, kurį galima pavadinti ir salotomis labai skanu patiekti su virtais ryžiais.
Bulvytės išverdamos vandenyje (10 - 15 min.) ir apkepamos aliejuje, dedama pjaustyta chorizo dešra ir šiaudeliais pjaustyta paprika. Kepinama 3 - 4 min. Pakepinami česnakai ir krevetės (2 - 3 min). Viskas sumaišoma.
Aš pati labai mėgstu pirkti nevirtas krevetes. Nusipirkusi jas visada išdarinėju ir užsišaldau porcijomis. O po to lieka tik atsišildyti ir gaminti norimą patiekalą.