Paskutiniu metu Lietuvoje labai daug diskutuojama apie kanapių aliejų, kuris džiugina ne tik įmantriu skoniu, tačiau taip pat ir vitaminų gausa. Suprantama, kad vis daugiau žmonių gręžiasi į natūralumą ir tuo pačiu ieško priemonių, kurios suteiktų galimybę gyventi sveikai, laimingai, tačiau būtų organiškos ir tuo pačiu pigios. Jau nuo seno lietuviams žinomas kanapių sėklų aliejus - tikras sveikatos šaltinis. Mūsų protėviai naudojo šį aliejų iki XVII-XIX a., kuomet jį pakeitė saulėgrąžų aliejus, tačiau dėl daugybės unikalių gydančiųjų savybių, kanapių sėklų aliejus vėl atkreipė į save dėmesį.
Kanapių aliejaus gamyba ir sudėtis
Kanapių aliejus yra produktas, išgaunamas iš pluoštinių kanapių šalto spaudimo būdu. Jis išgaunamas iš pluoštinių kanapių sėklų, tai kanapių dalys, kuriose nėra jokių psichoaktyvių medžiagų. Kanapių sėklos surenkamos ir išdžiovinamos. Tuomet mechaniniu būdų spaudžiamos šalto spaudimo prese, kad būtų užtikrinta, jog aliejuje išliktų visos naudingosios medžiagos, esančios kanapių sėklose. Išspaustas aliejus yra filtruojamas, kad būtų pašalintos priemaišos, tačiau šiuo metu niekaip nesumažėja aliejaus kokybė. Tokiu būdu išgaunamas ypač tyras ir vertingas kanapių aliejus, nauda jo vertinama įvairiose srityse.
Šis aliejus labai vertingas dėl sudėtyje esančių vitaminų A, B1, B2, B3, B6, C, D, ir E, kalcio, magnio, kalio, geležies, cinko ir kitų mikroelementų. Tai vienintelis augalas, sudėtyje turintis D vitamino, būtino kalio absorbcijai. Kanapių aliejus itin vertinamas dėl organizmui ir odai svarbių riebiųjų rūgščių: Omega-3, Omega-6 ir Omega-9, kurios sudaro net 80%. Tai daugiausiai riebiųjų rūgščių turintis augalinis aliejus. Be to, kanapių aliejaus sudėtyje šios rūgštys yra būtent tokiu santykiu, kuris žmogui pats tinkamiausias (3:1). Kanapių aliejuje gausu amino rūgščių ir proteino.
Kanapių aliejaus nauda sveikatai
Taip pat vis dažniau ir vis garsiau kalbama ir apie tai, kad šis aliejus gali padėti susitvarkyti su širdies ligomis, kurios Lietuvoje yra vienos svarbiausių ir vienos dažniausių mirtininkų priežasčių. Taip pat aliejus prisideda prie blogojo cholesterolio mažinimo. O blogasis cholesterolis prisideda prie širdies ligų, net didina infarkto ir insulto rizikas. Taip pat aliejus gali padėti sumažinti ir gliukozės kiekį kraujyje, o ši funkcija labai aktuali tiems, kurie serga diabetu.
Šio „žaliojo aukso“ nauda slypi unikaliojoje, vertingų medžiagų gausa išsiskiriančioje produkto sudėtyje. Šios rūšies aliejuje yra visa „puokštė“ vitaminų (A, B1, B2, B3, B6, C, D, E) bei įvairių mikroelementų (cinko, geležies, kalcio, kalio, magnio ir kitų), aminorūgščių, proteinų ir kitų medžiagų. Įdomus faktas, jog pluoštinės kanapės - vienintelis augalas, kuris turi vitamino D, atliekančio svarbiausią vaidmenį kalio absorbcijoje.
Dėl nedidelio kiekio angliavandenių, ypač gliukozės, kanapių sėklų aliejus yra puikus maisto priedas sergantiems diabetu, suteikia sotumo jausmą, be to, aliejaus sudėtyje esančios omega riebalų rūgštys ir vitaminai padeda sumažinti gliukozės kiekį kraujyje.
Poveikis įvairioms sistemoms
- Širdies darbas ir kraujotakos sistema: Kanapių aliejaus sudėtyje esančios gerosios riebalų rūgštys teigiamai veikia kraujotaką, gerina širdies veiklą. Moksliniais tyrimais įrodyta, jog šis produktas ne tik mažina „blogojo“ cholesterolio kiekį kraujyje, bet ir gali sumažinti trombocitų krešulių, išprovokuojančių širdies smūgį, susidarymo tikimybę.
- Virškinimo sistema: Kanapių sėklų aliejus gali pagerinti virškinimo sistemos procesus. Šis produktas, suteikiantis ilgalaikį sotumą jausmą, rekomenduojamas įtraukti į racioną ir tiems, kurie nori subalansuoti savo mitybą bei atsikratyti nereikalingų kilogramų, išvengiant drastiškų, sveikatą žalojančių priemonių.
- Kaulų ir raumenų sistema: Sudėtyje esantis vitaminas D bei kitos medžiagos yra svarbios, siekiant palaikyti normalią kaulų, raumenų, sąnarių bei dantų būklę.
- Moterų sveikata: Organizme besigaminantys hormonai tiesioginiai lemia tiek fizinę, tiek emocinę dailiosios lyties atstovių savijautą. Kanapių sėklų aliejuje esanti gama-linoleno rūgštis atlieka svarbų vaidmenį, siekiant optimalios hormonų pusiausvyros moters organizme. Ši medžiaga gali palengvinti nemalonius pojūčius, kuriuos sukelia vadinamasis priešmenstruacinis sindromas ar menopauzė. Tai reiškia, kad šis produktas yra rekomenduojamas tiek jaunesnio, tiek ir vyresnio amžiaus moterims.
- Imuniteto stiprinimas: Aliejuje esantis chlorofilas ne tik nudažo šio augalo lapus gražia, vaiskia žalia spalva, bet ir pasižymi imunitetą stiprinančiomis savybėmis, ląstelių augimo skatinimu bei jų sienelių stiprinimu, trukdo daugintis bakterijoms.
Kanapių aliejus grožiui
Nuo sveikatos judame link grožio, kadangi vis daugiau žmonių aliejų perka būtent tam, kad galėtų atrodyti kuo gražiau. Paprasčiausiai vietoje labai brangių kremų perkamas aliejus, kurio naudą geriausiai tvirtina ne grožio specialistai, tačiau žmonės, kurie aliejų naudoja jau ne vieną mėnesį.
Dėl galimo teigiamo poveikio odai, plaukams bei nagams, šis „žaliuoju auksu” dažnai dar vadinamas aliejus grožio industrijoje sparčiai populiarėja ir sulaukia daug teigiamų atsiliepimų iš jį naudojančių žmonių.
Galimas teigiamas poveikis odai
- Optimalus odos drėkinimas ir maitinimas.
- Stangresnė, elastingesnė, minkštesnė, tad, žinoma, ir vizualiai jauniau atrodanti oda.
- Spartesnis šlakų pasišalinimas per odą.
- Efektyvi pagalba, mažinant odos porų užsikimšimą.
- Odos sudirgimų, paraudimo, išsausėjimo mažinimas.
- Viena iš prevencinių priemonių, norint sumažinti strijų susiformavimo tikimybę.
- Odos būklės pagerėjimas bei nemalonių simptomų mažinimas sergant akne.
- Odos būklės pagerėjimas bei nemalonių simptomų (išsausėjimas, niežulys ir kita) sumažėjimas sergant atopiniu dermatitu.
Galimas teigiamas poveikis plaukams
Kanapių sėklų aliejus rekomenduojamas visiems, norintiems džiaugtis stipresniais, gyvybingesniais, žvilgančiais plaukais.
- Sudėtyje esanti gama-linoleno rūgštis stiprina plaukus, aprūpindama juos būtinomis maisto medžiagomis.
- Šį natūralų produktą įtraukti į savo grožio rutiną turėtų kiekvienas, siekiantis sustiprinti plonus, silpnus plaukus, susidūrus su plaukų slinkimu ar galvos odos pleiskanojimu.
- Reguliariai vartojamas skaisčiai žalias aliejus gali padėti ne tik sustiprinti nusilpusius plaukus, suteikti jiems apimties, purumo, žvilgesio bet ir įveikti nepaklusnius, šiauštis linkusius plaukus.
Galimas teigiamas poveikis nagams
Pasirūpinę oda ir plaukais, nepamirškite ir savo nagų. Ant plokštelės ir odelių įmasažuotas aliejus aprūpina nagus būtinomis medžiagomis, juos stiprina, padeda spręsti nagų lūžinėjimo, sluoksniavimosi problemą. Kaip priemonė nagų stiprinimui, šis aliejus yra itin rekomenduojamas po ilgalaikio lakavimo ar priaugintų nagų nuėmimo.
Kaip vartoti kanapių sėklų aliejų?
Svarbiausia, kad jis puikiai tinka tiek išoriniam, tiek vidiniam naudojimui. Aliejus ne tik gerina medžiagų apykaitą, tačiau taip pat ir virškinimo sistemos veiklą.
Šliūkštelėję kelis lašelius kanapių aliejaus į sriubą, košę, salotas, populiariuosius glotnučius ar kitus mėgiamus patiekalus, įprastam maistui suteiksite išskirtinio skonio ir, žinoma, praturtinsite jį įvairiomis vertingomis medžiagomis. Svarbiausia, jog aliejus, kaip ir kiti šalto spaudimo produktai, nebūtų naudojamas kepimui. Priešingu atveju, dėl aukštos temperatūros didžioji dalis vertingųjų medžiagų yra sunaikinamos, pasikeičia ir produkto skonis.
Norint pajusti šio natūralaus produkto naudą sveikatai, savijautai ir išvaizdai, kiekvieną dieną (geriausiai - ryte ir vakare, likus maždaug pusei valandos iki planuojamo valgymo), rekomenduojama išgerti 1-2 valgomuosius šaukštus aliejaus. Vaikams rekomenduojama norma - 1-2 arbatiniai šaukšteliai per dieną.
Kaip tinkamai laikyti kanapių aliejų?
Norint, jog kanapių sėklų aliejus išsaugotų savo naudingąsias savybes bei puikų skonį, produktą laikykite 0 - 6 °C temperatūroje. O, atidarius butelį, aliejų rekomenduojama suvartoti per 1 mėnesį.
Kanapių aliejaus laikymo sąlygos ir galiojimo terminas
- Kanapių aliejų rekomenduojama laikyti tamsioje, vėsioje, nuo saulės spindulių apsaugotoje vietoje.
- Mūsų spaustą aliejų rekomenduojama sunaudoti:
- per 2 mėnesius laikant kambario temperatūroje;
- per 6 mėnesius laikant šaldytuve.
Kanapių aliejus ir jo nauda organizmui:
- Šis aliejus ne tik maitina, bet ir minkština odą atstatant jos elastingumą, gyvybingumą.
- Turi priešuždegiminių savybių.
- Reguliuoja kraujospūdį.
- Mažina sąnarių skausmą.
- Gerina smegenų veiklą.
- Stiprina imuninę sistemą.
- Gerina miego kokybę.
- Mažina nerimą, depresiją, stresą.
- Mažina diabeto simptomus.
Kokį kanapių aliejų rinktis?
Renkantis kokybišką produktą, labai svarbu ne tik kanapių aliejaus kaina, bet ir kiti kriterijai. Kokybiškas kanapių aliejus turi turėti švelnų riešutinį kvapą. Jo konsistencija turi būti gana tiršta, tačiau tuo pačiu aliejus neturi būti per daug tamsus. Rinkitės aliejų, kuris parduodamas tamsaus stiklo butelyje, nes taip būsite tikri, kad aliejaus kokybė išliks ilgiau. Taip pat atkreipkite dėmesį į sudėtį ir venkite aliejų su įvairiomis priemaišomis. O geriausiai jeigu Jūsų perkamas kanapių aliejus bus ekologiškai sertifikuotas, išgautas iš kanapių, kurios buvo auginamos tik ekologiškai.
Visgi, renkantis šį produktą, derėtų orientuotis į aukščiausią kokybę, o ne žemiausią kainą. Tik tikras, šalto spaudimo kanapių sėklų aliejus garantuoja optimaliausią naudingų medžiagų kiekį bei didžiausią galimą naudą Jūsų sveikatai ir išvaizdai.
Šalto spaudimo kanapių aliejus gaminamas mechaniškai spaudžiant sėklas žemoje temperatūroje. Filtruotas kanapių aliejus rafinuojamas, kad būtų pašalintos priemaišos ir nuosėdos, todėl jis yra šviesesnės spalvos ir švelnesnio skonio. Kiekvienas iš šių kanapių aliejų tipų turi savo unikalias savybes, tad renkantis aliejų, svarbiausia atsižvelgti į asmeninius poreikius ir panaudojimo būdą.
Kanapių aliejaus kainos veiksniai
Kalbant apie kanapių aliejaus kainą, labai svarbu suprasti įvairius veiksnius, turinčius įtakos. Rinkoje kanapių aliejaus kaina svyruoja nuo maždaug 10 iki 99 eurų, o svyravimai labai priklauso nuo kelių pagrindinių aspektų.
- Kanapių kokybė vaidina lemiamą vaidmenį; aukštesnės kokybės kanapės paprastai kainuoja brangiau.
- Kitas svarbus veiksnys - ekstrahavimo metodai, kai dėl pažangių metodų kaina gali būti didesnė, tačiau dažnai gaunamas grynesnis produktas.
- Prekės ženklo reputacija ir ekologinis sertifikavimas taip pat daro didelę įtaką kanapių aliejaus kainai, nes gerai žinomų prekės ženklų kaina dažnai būna didesnė.
- Be to, geografinė gamybos vieta gali turėti įtakos sąnaudoms dėl tokių veiksnių kaip vietos kanapių kokybė ir gamybos taisyklės.
Kanapių aliejaus koncentracija yra labai svarbus aspektas, turintis įtakos jo kainai. Didesnė koncentracija ir grynumas įprastai reiškia didesnę kainą, tačiau ilgainiui tai gali lemti didesnį ekonominį efektyvumą. Didesnės koncentracijos CBD produktai gali teikti daugiau naudos, todėl jų vertė už investuotą sumą yra didesnė.
