Aliejus užima išskirtinę vietą daugelio namų virtuvėje, vis dėlto ne visi pagalvoja apie jo naudą sveikatai.

Riebalai yra svarbūs tik juose tirpių vitaminų įsisavinimui, pavyzdžiui, vitamino A, E, D, K. Visi aliejai turi nesočiųjų augalinių riebalų, kurie yra naudingesni sveikatai nei sotieji, gyvūninės kilmės.

Tiesa, labai svarbu pajusti ir įvairių aliejų skirtumus.

Alyvuogių aliejus

Pavyzdžiui, alyvuogių aliejus yra labai universalus ir turėtų būti ragaujamas lyg vynas - jo skonis priklauso nuo regiono, kuriame buvo auginamos ir spaudžiamos alyvuogės.

Ypač tyras alyvuogių aliejus yra pats naudingiausias iš visų alyvuogių aliejų, jame išsaugota daugiausiai naudingų medžiagų.

Kanapių sėklų aliejus

Kiek kitomis savybėmis pasižymi kanapių sėklų aliejus, šefo teigimu yra kiek kaprizingesnis, nes jį lengva perkaitinti aukštoje temperatūroje, tačiau yra puikus baigiamasis akcentas ruošiant daržovių patiekalus ar padažus.

Kanapių sėklų aliejus jau nuo seno pažįstamas ir lietuviams, jame yra gausu naudingų medžiagų, riebalų rūgščių, proteinų, aminorūgščių, vitaminų ir mikroelementų.

Jis naudojamas ne tik virtuvėje, bet ir kosmetikos, maisto papildų gamyboje.

Specialiuose preparatuose kartu su vitaminu D esantis kanapių aliejus, padeda įsisavinti šį saulės vitaminą.

Juodųjų ikrų aliejus

Tiesa, kiek rečiau sutinkamas juodųjų ikrų aliejus daugeliui yra naujiena.

„Jis skamba labai išskirtinai ir, tikėtina, ateityje bus dažniau naudojamas gaminant, ypač restoranuose, kur virtuvės šefai visada ieško naujų gastronominių patirčių“, - ekstravagantišką aliejų aptaria virtuvės šefas.

Juodųjų ikrų aliejus ypač turtingas vitaminais ir mineralais, kuriuos jis perima iš ikrų.

Jo sudėtyje esančios medžiagos teigiamai veikia plaukų, odos, nagų būklę, taip pat yra naudingos imunitetui, širdies ir kraujagyslių sistemoms.

Dėl jo sudėtyje esančių rūgščių, jis atlieka svarbų vaidmenį pernešant ir pasisavinant vitaminą D.

Kaip pasirinkti tinkamą aliejų?

Virtuvės šefas ragina visada pasitikėti profesionalais ir eiti į specializuotas aliejaus parduotuves, kur galite užduoti visus rūpimus klausimus, netgi paragauti norimo aliejaus ir taip atrasti jums labiausiai priimtinų savybių bei skonio.

Taip pat naudinga sužinoti aliejaus vartojimo taisykles, nes ne visi jų tinkami, pavyzdžiui, kepti aukštoje temperatūroje.

Aliejai plaukams

Įvairūs aliejai plaukams perkami vis dažniau.

Pagrindinės plaukų aliejaus funkcijos yra maitinimas, drėkinimas ir atstatymas.

Apgaubęs kiekvieną plauką, aliejus ant paviršiaus sudaro apsauginę plėvelę ir išlygina plauko stiebą.

Dėl to viduje išlaikoma plaukų grožiui reikalinga drėgmė, jie tampa žvilgantys, glotnūs ir paklusnūs.

Be to, įvairūs aliejai padeda atkurti pažeistus plaukus, minkština ir maitina sausą galvos odą, skatina plaukų augimą ir mažina slinkimą.

Skirtingi plaukų aliejai gali būti naudojami itin įvairiai.

Kai kurie iš jų turi būti užtepami ant šlapių, kiti - ant sausų plaukų.

Šio tipo priemonių egzistuoja daugybė.

Dalis aliejų tinka sausiems ar silpniems plaukams, kiti yra naudojami vien tik galiukų priežiūrai.

Tad, jeigu jau kurį laiką svarstote apie aliejaus plaukams įsigijimą, išbandyti jį būtų tikrai pravartu.

Kaip pasirinkti aliejų plaukams?

Be jokios abejonės, renkantis tinkamas priemones labai svarbu atsižvelgti į savo plaukų tipą bei esamuoju momentu kamuojančias problemas.

Visgi, dalis produktų pasiteisina daugeliui, o štai kitais tenka nusivilti.

Dažniausiai taip nutinka dėl to, jog žmonės plačiau nepasidomi pasirinktos priemonės sudėtimi.

Tad, kokių medžiagų produkto sudėtyje reikėtų dairytis?

Žinoma, svarbu atsižvelgti į esamą problemą, kurią reikia spręsti.

Tačiau, puiku, jeigu tarp produkto ingredientų yra įvairių aliejų, pantenolio, vitaminų ir aminorūgščių.

Kadangi, pastarosios geba atkurti pažeistus plaukus, gali juos sustiprinti bei apsaugoti.

Tuo tarpu, pantenolio sudėtyje reikėtų ieškoti ir tiems, kurie skundžiasi išsausėjusiais plaukais.

Be to, pravartu sudėtyje ieškoti ir keratino.

Jis gerina plaukų elastingumą, juos stiprina ir atkuria pažeistą struktūrą.

Tarp naudingų ingredientų gali būti ir ryžių aliejus.

Tai - antioksidantas, gebantis drėkinti, švelninti, minkštinti bei suteikti plaukams žvilgesio.

Be jokios abejonės, priemonė bus naudinga ir tuomet, jeigu joje rasite įvairių vitaminų ar Omega-3 bei Omega-6 riebalų rūgščių.

Taigi, nepamirškite skaityti produktų etikečių ir nagrinėti ingredientų savybių.

Kaukė pagal plaukų tipą

Riebiems plaukams

Be jokios abejonės, padidėjusio riebalų kiekio problema turi būti sprendžiama visapusiškai, naudojant specialų šampūną, kondicionierių ir kaukę riebiems plaukams.

Renkantis kaukę, reikia pažvelgti į sudėtį.

Veiksmingiausios riebiems plaukams yra molio pagrindu pagamintos priemonės, kurios reguliuoja riebalinių liaukų veiklą, efektyviai pašalina riebalų perteklių, turi sausinantį poveikį ir suteikia plaukams apimties.

Sausiems plaukams

Sausi - tai tokie plaukai, kurie dėl drėgmės trūkumo tampa šiurkštūs ir ploni.

Jie labai įsielektrina, tampa trapūs ir skilinėja jų galiukai.

Plaukai gali išsausėti natūraliai, dėl įvairių vidinių sveikatos problemų, vitaminų trūkumo ir netinkamos priežiūros.

Taigi, tokiems plaukams reikia maitinančios ir giliai drėkinančios kaukės, sudėtyje turinčios natūralių aliejų, pavyzdžiui, kokosų, gardenijų ar rožių.

Kita vertus, drėkinamoji plaukų kaukė tinka ne tik sausiems, bet ir stipriai pažeistiems, lūžinėjantiems bei normaliems plaukams.

Ji grąžina plaukams elastingumą ir natūralų, sveiką blizgesį, giliai maitina ir drėkina, minkština, plaukai tampa lengviau šukuojami ir formuojami.

Ploniems ir retiems plaukams

Ploniems ir retiems plaukams reikia švelnios priežiūros.

Jiems reikia intensyvaus drėkinimo ir prisotinimo maistinėmis medžiagomis, kurios padės atkurti plaukų struktūrą.

Taigi, jei Jūsų plaukai labai ploni, reikėtų rinktis kaukes, kuriose yra taukmedžio sviesto ir argano aliejaus.

Šie komponentai sustiprina plaukų struktūrą ir daro juos elastingesnius bei mažina plaukų slinkimą.

Natūralūs aliejai plaukams padeda prisotinti plauką ir tokiu būdu suteikti jam apimties.

Po procedūros plaukai tampa žvilgantys ir labiau atsparesni plaukų džiovintuvo ar tiesinimo žnyplių karščiui.

Dažytiems plaukams

Pagrindinė dažytų plaukų problema yra išsausėjimas, elastingumo ir natūralaus blizgesio praradimas.

Pažeistoms sruogoms reikalinga intensyviai atkurianti maitinamoji kaukė, kurioje yra mineralų ir naudingų medžiagų, dalyvaujančių plaukų struktūros atkūrime.

Norint suteikti plaukams glotnumą ir blizgesį, reikia naudoti specialias, dažytiems plaukams skirtas plaukų kaukes.

Jos ne tik atkuria, maitina ir drėkina plaukus, bet ir fiksuoja spalvos pigmentą, užkertant kelią jo išsiplovimui.

Dažytiems plaukams naudingos kaukės su natūraliais aliejais plaukams, pavyzdžiui, linų sėmenų.

Kaukę reikia paskirstyti tolygiai per visą plaukų ilgį.

Slenkantiems plaukams

Nors plaukų slinkimas dažniausiai būna vidinė problema, kurią reikia spręsti su gydytojų pagalba, tačiau minimaliai pagerinti plaukų būklę galime ir naudojant specialias kaukes.

Plaukų kaukės nuo slinkimo yra skirtos išspręsti dvi pagrindines problemas: stiprinti nusilpusius plaukus ir plaukų folikulus ir tuo pačiu skatinti naujų augimą.

Šiuo atveju paprasto aliejų komplekso neužtenka: tokių kaukių sudėtyje ypač naudingas yra argininas (aminorūgštis, atsakinga už plaukų augimą), biotinas ir vitaminas B5.

Argano aliejaus kokybė

Sudėtinga pasakyti, galima tik spėlioti:) Manau, aliejus tikras, bet sudėtingiau pasakyti ar nėra skiestas.

Jei oras itin šaltas, įprastą kremą galima sumaišyti su lašeliu aliejaus: argano, kanapių, lazdyno riešutų.

Kiekvienas pardavėjas gali tvirtinti, kad parduoda geros kokybės argano aliejų, bet kaip yra iš tiesų net ir jis pats ne visada žino.

Vienas patikimiausių būdų yra a) paklausti argano aliejaus eksperto b) ieškoti aliejaus su patikimų sertifikatų lipdukais, pavyzdžiui, "Ecocert" (tačiau kaina gali nustebinti).

• Kaina.
• Kvapas. Bekvapis aliejus gali būti filtruotas, taip jis praranda dalį naudingųjų medžiagų bei didėja tikimybė, kad jis gali būti skiestas.
• Tekstūra. Argano aliejus yra kreminės tekstūros.
• Pojūtis ant odos. Argano aliejus nėra labai riebus ir jis labai greitai įsigeria. Pavyzdžiui, įtrynus į rankas, oda bus šiek tiek blizgi, bet nebus riebi. Argano aliejus nekemša porų ir nesukelia jokio nemalonaus pojūčio ant odos (pavyzdžiui, alyvuogių aliejus gali dirginti veidą).
• Spalva. Kosmetinis aliejus turi būti aukso spalvos, jos atspalviai gali skirtis taip pat priklausomai nuo spaudimo metų laiko bei oro sąlygų, bet spalva visada yra gelsva, o ne žalsva. Kulinarinis argano aliejus yra tamsiai rudas.
• Pakuotė. Pakuotė daug ką pasako apie pardavėją - ar jis supranta, ką parduoda. Jei pardavėjas neturi suvokimo, kaip laikyti ir parduoti argano aliejų, jo produktas yra neptikimas.
• Nuosėdos.

Aliejai problematiškai odai

Riebiai ir problematiškai odai viena geriausių priemonių yra arbatmedžio aliejus.

Jį galima naudoti visai veido odai (iškyrus aplink akis) ir užteks vos kelių lašelių visam veidui.

Į spuogelius aliejų galima švelniai įmasažuoti, tada jis bus veiksmingesnis.

Arbatmedžio aliejus ne tik gydo uždegimus, bet ir pasižymi antiseptiniu poveikiu.

Paakių odai ir gyjančioms po spuogų žaizdelėms puikus yra argano aliejus - maitina, drėkina ir nekemša porų.

Taip pat riebiai ir problematiškai odai naudingi šie aliejai: kadagių, anyžių, rožmedžių, šaltalankio, manukos aliejus.

---