Nors atėjo plataus asortimento prekybos centrų ir parduotuvių laikai, šiandien turgus miestiečius vis dar traukia.
Pirmiausia - dėl šviežios, vietinių ūkių produkcijos, galimybės apsipirkti ekologiškai, tačiau ne ką svaresnė priežastis - nauji, šiuolaikinio turgaus atributai, jį pavertę madinga kasdienio gyvenimo mieste dalimi ir turistų traukos centru.
Tai - viso pasaulio skonius siūlančios krautuvėlės ir užkandinės, gurmaniški skanumynai, barai ir netikėti sendaikčiai.
Visoje Europoje įprasta, kad centriniame miesto turguje galima įsigyti pačios geriausios žemės ūkio produkcijos ir amatininkų dirbinių.
Lietuvoje ilgą laiką vyravo nuomonė, kad turguose parduodamos pigios, bet prastos kokybės prekės.
Šis požiūris ima kisti ir į turgų einama norint nusipirkti išskirtinės kokybės ir šviežumo produkcijos.
Mėsą nusiperkame tokią, kuri neišnyksta verdant, pomidorai kvepia pomidoru ir turi puikų skonį, rūkyta mėsa parūkyta dūmuose, o ne kvapi nuo cheminių priedų.
Tačiau tame pat turguje gaminių kokybė ir kainos gali labai skirtis.
Kalvarijų Turgus: Istorija ir Dabartis
Pagalvojus apie turgų Vilniuje, turbūt pirmiausia į galvą šauna Halės turgavietė.
Tačiau yra ir kitų populiarių turgų, vienas iš jų - Kalvarijų turgus.
Taip galime apibūdinti Kalvarijų turgų, kuriame sezono metu prekiauja net apie 300 prekybininkų.
Istoriniuose šaltiniuose paminėtas 1903 metais, Kalvarijų turgus toje pačioje vietoje veikia iki šiandien.
Atvykti iki Kalvarijų turgaus galima automobiliu, jis pastatomas automatizuotoje stovėjimo aikštelėje.
Sumokate tiek, kiek prastovite.
Susimokėti galima tiek popieriniais, tiek geležiniais pinigais.
Turgavietėje vykstantys remontai kiek sujaukė turgaus darbą.
Žuvies turgus, kažkada veikęs Kalvarijų turgaus centriniame korpuse „Okeanas", persikėlė į nedideles patalpas netoliese (galima rasti pagal žemėlapį).
Į jų vietą perkelti rūkyti mėsos gaminiai, kurie po korpuso prie centrinio įėjimo restauracijos vėl grąžinti atgal.
Kalvarijų Turgaus Asortimentas
„Kalvarijų turgus nuo seno buvo žinomas kaip turgus, kuriame galima nusipirkti visko“ - sako jo atstovė Ingrida Talžūnienė.
„Tik atvykę į turgų ore užuosite kepamų bandelių kvapą, užsukę į gruzinišką kepyklėlę galėsite paragauti kiekvieną rytą molinėje krosnyje kepamos tikros gruziniškos duonos, rūkytų gaminių paviljone būsite pakviesti paragauti rūkytų lašinukų, vienos ar kelių dienų raugintų agurkų, Algio keptos naminės duonos su kanapėmis, korėjietiškų salotų, per Jonines rasite nusipirkti nupintų vainikų iš ąžuolo lapų ir pievų gėlių.
Verbų sekmadienį ant prekystalių puikuojasi verbos, prasidėjus raugintų kopūstų sezonui, galėsite paragauti medinėse statinėse užraugtų, net trijų skonių raugintų kopūstų.“ - vardina I. Talžūnienė paklausta, ko ypatingo Kalvarijų turguje gali įsigyti pirkėjai.
Mėsos Gaminiai Kalvarijų Turguje
Kalvarijų turgus garsėja savo mėsos gaminių asortimentu.
Čia galima rasti šviežios mėsos, o šaldyta produkcija palengvina kasdienybę.
Vasaros metu siūlomi labai skanūs mėsos rinkiniai grilio sezonui.
Kiekvieną mėnesį savo klientams siūloma šviežia mėsa už mažiausią kaina.
Mėsa galite atsiimti mūsų krautuvėlėje adresu: Kalvarijų turgus, Kalvarijų g.
Pavyzdžiai iš Turgaus Asortimento
- Tartaras iš šviežios mėsos (veršienos kryžmė 12 EUR / kg)
- 1,5 kg strimelių
- 1 kg raugintų kopūstų (1,5 EUR/didelis samtis)
Rauginti Kopūstai
Rauginti kopūstai Kalvarijų turguje - atskira tema.
Močiutes, parduodančias raugintus kopūstus, reikėtų įtraukti į etnografinį paveldą.
Atsiliepimai apie Kalvarijų Turgų
- Puiki mėsos kokybė, didelis pasirinkimas. Marinuotos mėsos skanesnės nesu ragavęs. Tik geriausios rekomendacijos!
- Platus asortimentas, visada šviežia mėsa bei labai skanūs šaldyti gaminiai! Tik geriausi atsiliepimai!
- Mėsa visada šviežia, didelis pasirinkimas. Taip pat rekomenduoju kitiems paragauti ir šaldytą produkciją, nerealuu!!!
- Kokybiška, skani mėsa ir kiti gaminiai.
- Labai skani ir kokybiška mėsa. Greitas pristatymas ir puikus aptarnavimas! Ačiū!
Kitos Prekybos Vietos, Siūlančios Mėsos Gaminius
Be Kalvarijų turgaus, Vilniuje ir kituose miestuose yra ir kitų vietų, kur galima įsigyti mėsos gaminių:
- "Du Medu" krautuvėlė Estų g. 1 ir M.K. Čiurlionio g.
- "Benedikto turgus", Ukmergės g.
- "Paupio turgus", Aukštaičių g.
- Ūkininkų skyrelis PC "Maxima", Mindaugo g.
- Parduotuvė "Assorti", "Ogmios miestas", Verkių g.
- "Dzūkų Krautuvėlė" Visalaukio g.
Ir daugelis kitų vietų, įskaitant ūkininkų krautuvėles VIKIS įvairiuose miestuose ir PC "Maxima" skyrelius.