Ieškote originalaus būdo patiekti salotas per Kalėdas? Išbandykite „Kalėdinio vainiko“ salotų receptą. Tai ne tik skanus, bet ir gražus patiekalas, kuris papuoš jūsų šventinį stalą.
Ingredientai
- 1 vienetas marinuoto agurko
- 3 vienetai virtų bulvių
- Šiek tiek maltų juodųjų pipirų
- 2 vienetai virtų morkų
- Šiek tiek vyšninių pomidorų (papuošimui)
- Šiek tiek baltųjų ridikėlių (papuošimui)
- 2 vienetai kietai virtų kiaušinių
- 200 gramų konservuoto tuno
- Šiek tiek majonezo
- Šiek tiek druskos
- Šiek tiek smulkintų svogūnų laiškų (papuošimui)
Paruošimo laikas
Apie 5 min.
Paruošimo būdas
- Viename dubenyje sumaišykite nusunktą tuną, kubeliais susmulkintas morkas, bulves, agurką bei kietai virtus kiaušinius su majonezu, druska ir pipirais.
- Gautą masę ratu dėkite į lėkštę ir suformuokite vainiką.
- Viską aptepkite majonezu, apibarstykite smulkintais svogūnų laiškais, papuoškite plonomis baltojo ridiko juostelėmis bei vyšninių pomidorų puselėmis.
Šis receptas yra puikus būdas kūrybiškai patiekti tradicines salotas. Skanaus!
Tradicinę „Silkė pataluose“ per Kalėdas galima patiekti ir šventiškiau. Daržoves išvirkite su lupenomis, atvėsinkite, nulupkite ir stambiai sutarkuokite.
Svogūną smulkiai supjaustykite, galite nuplikyti verdančiu vandeniu, kad nebūtų toks aitrus. Silkę supjaustykite nedideliais gabalėliais. Sluoksniuokite mišrainę specialioje kulinarinio žiedo formoje. Jeigu tokios neturite, galite ant lėkštės pastatyti aliejumi pateptą stiklinę ir sluoksniuoti aplink ją. Pirmas sluoksnis - bulvės, jas plonai aptepkite majonezu.
Iš virtų burokėlių, porų, kivi ir virtų pupelių sumaišykite mišrainę, įpilkite šlakelį aliejaus, pasūdykite, pridėkite pipirų.
Kalėdinis vainikas iš mocarelos ir pomidorų
Kalėdinis vainikas iš mocarelos ir pomidorų - paprasta, gardu ir šventiška. Šis užkandis idealiai tinka Kalėdų stalui - greitai paruošiamas, gaivus ir puošnus. Kalėdinis vainikas iš mocarelos ir pomidorų ne tik džiugina skoniu, bet ir vizualiai primena kalėdinį vainiką. Tai tarsi „caprese“ salotos, papildytos šventiniu akcentu.
Gaminimo eiga:
Ant didelės apvalios lėkštės pradėkite dėlioti ingredientus, formuodami kalėdinį vainiką: pakaitomis dėkite mocarelos ir pomidorų griežinėlius. Kai kuriuose tarpuose įkomponuokite perpus perpjautus vyšninius pomidorus, kad vainikas atrodytų dar spalvingesnis ir gyvesnis.
Dekoravimui naudokite šviežius baziliko lapelius ir rozmarino šakeles, kurios suteiks patiekalui ne tik išskirtinį aromatą, bet ir šventišką įspūdį, primenantį tikrą kalėdinį vainiką.
Apliekite užkandį alyvuogių aliejumi ir pagal skonį pagardinkite druska bei juodaisiais pipirais.