Artėjant Kalėdoms, norisi sukurti jaukią ir šventinę atmosferą namuose. Vienas iš būdų tai padaryti - kepti kalėdinius sausainius. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų ir idėjų, kaip iškepti ir papuošti tradicinius bei originalius kalėdinius sausainius.

Mėgstamiausi receptai: ką kepti Kalėdoms?

Aguonų pyragas, imbieriniai sausainiai, papuošti glajumi, ir privalomas sūrio pyragas - niekam nebus sunku nustatyti saldų Kalėdų meniu. Bet forma yra tokia pat svarbi kaip ir turinys, o šventinė forma - dar svarbesnė.

Tradiciniai kalėdiniai meduoliai

Nė vienos Kalėdos neapsieina be imbierinių meduolių, papuoštų glajumi ir iškeptų kartu su visa šeima. Kalėdų eglutė, Kalėdų Senelis, žmonės, žvaigždės, snaigės... Šventinis saldus repertuaras pažįstamas visiems. Ir jei per Kalėdas negalima praleisti meduolių, negalima praleisti ir meduolių formų!

Jei plokšti sausainiai pabosta, visada galite iš jų pasigaminti kalėdinę eglutę arba kalėdinį traukinuką.

Originalūs trimačiai saldumynai

Tikrai niekas neįsižeis, jei ant Kalėdų stalo patieksite gardų naminį sūrio pyragą ar pikantiškus meduolius, supjaustytus kvadratėliais, tačiau galite padaryti ir kitaip. Kodėl per šias Kalėdas neleidus savo vaizduotei įsibėgėti ir nenustebinus svečių? Gražiai papuošti traukinio, angelo, glajumi padengtos Kalėdų eglutės ar klasikinio meduolio formos pyragai sužavės visus ir fantastiškai atrodys ant stalo.

Neįprastų formų pyragams puikiai tinka tiek silikoninės formos, iš kurių lengviau išimti kepnį, tiek tvirtos metalinės, pavyzdžiui, „Nordic Ware“ prekės ženklo siūlomos formos. Jei kepimo formas tinkamai rūpinsitės, jos tarnaus ilgus metus, o kas žino, gal meduolių vainikas taps nauja kalėdine tradicija jūsų šeimoje?

Kūrybingiems: saldžios dekoracijos

Vienas dalykas - forma, tačiau šventiniams tortams reikia ir tinkamo apipavidalinimo: puošimo glajumi, cukraus pudra ar marcipanu. Pyragų ir sausainių puošimas skamba kaip iššūkis, tačiau pažadame, kad su mūsų specialiaisiais pagalbininkais tai bus tikras malonumas!

Meduoliams puošti galite naudoti glazūros modeliavimo įrankius, antspaudus, kremo purkštukus arba trafaretus. Paprasta, ar ne? :)

Valgomos dovanos

Vienas šauniausių ir universaliausių Kalėdų dovanų variantų - valgomos dovanos. Jos nuoširdžios, tikros ir labai kalėdinės - menančios dar tuos laikus, kai vienintelėmis Kalėdų staigmenomis ir buvo saldainiai, obuoliai, riešutai ar meduoliai.

Formelės sausainiams

Mėgstame saldumynus bet kokia forma! Todėl turime vienaragių, meduolių namelių, žvaigždžių, kačių, dviračių, ananasų ir net fotoaparatų formų formelių sausainiams. Mes nesprendžiame, kokios formos saldumynas jums tinka, mes tik padedame jį iškepti, todėl turime įvairiausių formų išpjaustytų formelių :) Jei ieškote kalėdinių raštų, peržiūrėkite mūsų kalėdinių sausainių formelių ir štampų asortimentą.

Kalėdinių sausainių formelių pavyzdžiai:

Formelės tipas	Aprašymas
Tradicinės	Kalėdų eglutės, žvaigždės, snaigės, Kalėdų Senelis
Gyvūnai	Angelai, katės, vienaragiai
Objektai	Namukai, dviračiai, fotoaparatai

Iškepę svajonių formos sausainius, nepamirškite jų papuošti! Tai padaryti jums padės specialūs dekoravimo šablonai ir sausainių antspaudai.

---