Kalakutiena yra mėgstamas maisto produktas daugelyje šalių, įskaitant Lietuvą. Todėl dietologai rekomenduoja rinktis liesą kalakutieną vietoj kitų rūšių mėsos. Kalakutiena yra liesa mėsa, turinti mažiau kalorijų nei jautiena ar kiauliena.

Kalakutienos Kaloringumas

100 gramų virtos kalakutienos krūtinėlės be odos vidutiniškai turi apie 140 kalorijų. Taigi matome, kad liesiausia kalakutienos dalis yra krūtinėlė. Be to, kalakutienos apdorojimo būdas taip pat turi įtakos bendram kaloringumui.

Kalakutienos krūtinėlės filė (sudedamosios dalys):

• 85 % kalakutų krūtinėlių filė
• vanduo
• sūrymas rūkymui 5 % (rūgštingumą reguliuojanti medžiaga pentanatitrifosfatas, stabilizatorius natrio citratas, tirštiklis karageninas, gliukozės sirupas, cukrūs: dekstrozė, natūralios kvapiosios medžiagos: juodųjų pipirų, česnako, mielių ekstraktai, antioksidantas: natrio askorbatas)
• 0,6 % nitritinė druska
• lipnumą reguliuojanti medžiaga
• stabilizatorius: natrio nitritas
• kmynai

Laikymo sąlygos: nuo 0 iki +6 °C.

Kilmės šalis: Lietuva

Pakavimas: vakuuminė pakuotė.

Kalakutienos Nauda

Kalakutai lesinami tik tame pačiame ūkyje gamintais natūraliais ir kokybiškais pašarais. Ūkyje užauginami javai, jie yra sumalami ir tada paruošiamas pašaras pagrinde iš kviečių, kvietrugių, žirnių. Taip pat yra įmaišomi vitaminų ir baltymų priedai, kurie užtikrina, kad kalakutams netruktų jokių maistinių medžiagų.

Maistinė vertė (100g):

• Energinė vertė: 110 kcal
• Baltymai: 23 g
• Riebalai: 1.5 g, iš jų sočiųjų riebalų rūgščių: 0.5 g
• Angliavandeniai: 0 g
• Druska: 0.1 g

Laikymo sąlygos: laikyti šaldytuve nuo 0 °C iki +4 °C, tinkamumo vartoti terminas paprastai 3-5 dienos arba pagal gamintojo nurodymus.

Maisto kalorijų skaičiuoklė ir kalorijų lentelė padės jums suskaičiuoti, kokią maistinę vertę, t. y. kiek kalorijų (kcal), angliavandenių, baltymų ir riebalų gaunate su suvartojamu maistu per dieną.

Kalorijos gaunamos iš trijų makroelementų, t. y. angliavandenių, baltymų bei riebalų.

Angliavandeniai yra pagrindinis organizmo energijos šaltinis. Kuo mažiau energijos sunaudojate per dieną, tuo mažiau angliavandenių reikia suvartoti per dieną. 1 g angliavandenių turi 4 kcal. Geriausi angliavandenių šaltiniai: ryžiai, makaronai, grikiai, bulvės, avižos, duona batatai ir kt.

Baltymai yra organizmo statybinė medžiaga. Žmogui baltymų poreikis priklauso nuo fizinio aktyvumo, tikslų ir kitų organizmo faktorių. 1 g baltymų turi 4 kcal. Geriausi baltymų šaltiniai: vištiena, jautiena, lašiša, kiaušiniai, varškė, proteinas ir kt.

Riebalai yra energijos šaltinis, kuris taip pat itin svarbūs endokrininei sistemai ir bendrai organizmo veiklai.

---