Kalakutiena - puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško liesos ir maistingos mėsos. Tačiau, norint, kad ji būtų tikrai skani, reikia žinoti kelias gudrybes.
Kaip skaniai paruošti kalakutieną?
Pasikepėm tą kalakutieną rankovėje jau prieš kelias dienas, tik nepriėjau pasidalint įspūdžiais. Valgoma, bet nieko super... Kažkaip šiaip sau... Įtariu, kitą kart reikės mažiau "rūgšties" dėti ir šiaip, man toj rankovėj - lyg pusiau virta... Nu, nežinau, man vištiena skaniau, minkščiau, traškiau... Arba, kaip ir sakiau, nemoku aš su kalakutiena elgtis...
Prieskoniai ir marinavimas
Šiais metais su trim skirtingais prieskoniais marinavau. Šeimyna vienbalsiai vietą skyrė kalakuto kulšiai. Prieskoniai - kmynas, pankolis, pipiras ir druska. Vieta krūtinėlė ištrinta medaus a. š., du garstyčių asb. š., vienas majonezo, pipiras ir druska - nors man šitas skaniausias. Irgi krūtinėlė gruziniškų prieskonių mišiniu - nevykės bandymas. Viską sukau folgoj, dvi dienas stovėjo, marinavosi, kepiau 250 t. apie pusantros val.
Ką daryti su kalakutų širdelėmis?
Gal galite pagelbėti ir parašyti kokį receptą, ką pagaminti iš kalakutų širdelių??
Receptai su kalakutiena
Kalakutienos faršo blynukai
Ingredientai:
- 1 kg kalakutienos faršo
- 5 kiaušiniai
- 5 šaukštai bulvių krakmolo
- 5 šaukštai mėgstamo majonezo
- Prieskoniai pagal skonį (vegeta, truputį čili)
- Aliejus kepimui
Gaminimas:
- Visus ingredientus sumaišome ir paliekame maždaug 3 val. pastovėti.
- Kepame keptuvėje įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrunda.
Arvi kalakutienos pjausnių aprašymas
Sudedamosios dalys: Kalakutiena 76 % (kilmės vieta - ES), sviesto ir česnakų skonio marinatas 24 % (vanduo, augalinis saulėgrąžų aliejus, sviesto skonio marinatas 1,3 % (valgomoji druska, kvapiosios medžiagos, džiovintos daržovės, cukrus, augalinis rapsų aliejus, mielių ekstraktas, prieskoniai ir jų ekstraktai, emulsiklis E433), stabilizatoriai: E331, E262; augalinės (bambukų, gysločių) skaidulos, kukurūzų krakmolas, prieskoniai, džiovintos daržovės (yra SALIERŲ), modifikuotas bulvių ir kukurūzų krakmolas, gliukozės sirupas, tirštiklis E415, prieskonių ekstraktai, česnakų skonio prieskoniai 0,4 % (česnakai, juodieji ir baltieji pipirai), antioksidantas E301, valgomoji druska, natūrali kvapioji medžiaga).
Arvi kalakutienos produkto informacija
| Savybė | Reikšmė |
|---|---|
| Rūšis | Kalakutiena |
| Prekės ženklas | Arvi kalakutai |
| Prekės tinkamumas maitinimui mokyklose | Leidžiama mokinių maitinimui |
| Kilmės šalis | Lietuva |
Internetinėje parduotuvėje esančios prekės savo spalva, forma, įpakavimu ir kitais parametrais gali nevisiškai atitikti realų prekių dydį, formas ir spalvas. Taip pat, prekės aprašymas internetinėje parduotuvėje yra bendro pobūdžio, dėl to gali skirtis nuo aprašymo, esančio prekės etiketėje. Prieš vartojant bet kokį produktą, visada rekomenduojame susipažinti ir vadovautis ant prekės pakuotės esančia informacija apie sudėtį,laikymo sąlygas, alergenus ir kt. Produktai ir jų sudedamosios dalys gali keistis.