Ieškote paprasto ir skanaus būdo paruošti kalakutienos filė? Šie sultingi kepsneliai su ananasais ir sūriu yra puikus pasirinkimas. Variantų daug, bet man labiausiai patinka su ananasais ir sūriu. Todėl, kad tai labai paprasta.

Kodėl Verta Rinktis Kalakutieną?

Kalakutienos kepsneliai su ananasais ir sūriu yra geras baltymų šaltinis, kuris padeda palaikyti raumenų masę. Kalakutiena taip pat mažai riebalų turintis produktas, todėl yra tinkamas pasirinkimas sveikai mitybai. Kalakutiena turi daugiau baltymų ir mažiau riebalų nei vištiena. Mėsos nauda yra ne tik B grupės vitaminų, geležies ir kitų svarbių medžiagų kiekyje. Kalakutieną rekomenduojama įtraukti į vaikų racioną, alergiškiems žmonėms skirtus valgiaraščius ir kaip įvairių dietų dalį.

Nepatartina vartoti paukštienos žmonėms, sergantiems inkstų nepakankamumu ir podagra. Rinkdamiesi atkreipkite dėmesį į kvapą - jis turi būti malonus ir gaivus.

Ingredientai

• Kalakutienos filė: 500 gramų
• Konservuotų ananasų: 0,5 skardinės
• Saldžiųjų žirnių ankščių: 2 saujos
• Aliejaus (kepimui)

Marinatui:

• Sojos padažo: 4 šaukštų
• Tarkuoto imbiero: 20 gramų
• Krakmolo:
• Cukraus: 0,5 arbatinio šaukštelio
• Druskos: 0,5 arbatinio šaukštelio

Paruošimo Žingsniai

1. Iš pradžių kalakutieną susipjaustykite kubeliais.
2. Tada marinatui skirtus ingredientus gerai išmaišome tarpusavyje bei užpylusios kalakutieną, pamarinuojame maždaug 60 minučių.
3. Po to dėkite kalakutienos gabaliukus į keptuvę bei kepkite, kepimo pabaigoje dėkite ir žirnių ankštis bei susmulkintus ananasų gabaliukus.
4. Apskrudus, įpilkite 50 mililitrų ananasų sulčių bei dar patroškinkite dar keletą minučių.

Kepimo instrukcijos (alternatyvus būdas)

Kalakutienos filė supjaustykite maždaug 1,5 cm storio gabalėliais. Kiekvieną gabalėlį įvyniokite į maistinę plėvelę ir iš abiejų pusių lengvai išmuškite plaktuku. Kepsnelius sudėkite ant lėkštės, pagardinkite druska ir pipirais, ir palikite 20 minučių. Kietąjį sūrį sutarkuokite. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, patepkite aliejumi ir išdėliokite kalakutienos gabalėlius. Aptepkite majonezu, uždėkite ananasus ir pabarstykite sūriu. Uždenkite folija ir kepkite 25 minutes 180°C temperatūroje įkaitintoje orkaitėje. Nuimkite foliją ir kepkite dar 5-7 minutes, kol apskrus.

Dažniausiai Užduodami Klausimai

• Ar galiu naudoti šviežius ananasus vietoje konservuotų? Taip.
• Kokį sūrį geriausia naudoti šiam patiekalui? Kietąjį sūrį.
• Ar galima pakeisti majonezą kitu padažu? Taip.
• Kiek laiko galima laikyti šį patiekalą šaldytuve? Laikykite uždengtą šaldytuve iki 2 dienų.
• Ar galima šį patiekalą šaldyti? Taip, paruoštus kepsnelius galima šaldyti iki mėnesio.

---