Ieškote paprasto ir skanaus būdo paruošti kalakutienos filė? Šie sultingi kepsneliai su ananasais ir sūriu yra puikus pasirinkimas. Variantų daug, bet man labiausiai patinka su ananasais ir sūriu. Todėl, kad tai labai paprasta.

Kalakutiena turi daugiau baltymų ir mažiau riebalų nei vištiena. Mėsos nauda yra ne tik B grupės vitaminų, geležies ir kitų svarbių medžiagų kiekyje. Kalakutieną rekomenduojama įtraukti į vaikų racioną, alergiškiems žmonėms skirtus valgiaraščius ir kaip įvairių dietų dalį. Kalakutienos kepsneliai su ananasais ir sūriu yra geras baltymų šaltinis, kuris padeda palaikyti raumenų masę. Kalakutiena taip pat mažai riebalų turintis produktas, todėl yra tinkamas pasirinkimas sveikai mitybai.

Kalakutiena su Ananasais ir Sūriu Orkaitėje

Štai vienas iš būdų, kaip pasigaminti šį patiekalą orkaitėje:

1. Kalakutienos filė supjaustykite maždaug 1,5 cm storio gabalėliais.
2. Kiekvieną gabalėlį įvyniokite į maistinę plėvelę ir iš abiejų pusių lengvai išmuškite plaktuku.
3. Kepsnelius sudėkite ant lėkštės, pagardinkite druska ir pipirais, ir palikite 20 minučių.
4. Kietąjį sūrį sutarkuokite.
5. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, patepkite aliejumi ir išdėliokite kalakutienos gabalėlius.
6. Aptepkite majonezu, uždėkite ananasus ir pabarstykite sūriu.
7. Uždenkite folija ir kepkite 25 minutes 180°C temperatūroje įkaitintoje orkaitėje.
8. Nuimkite foliją ir kepkite dar 5-7 minutes, kol apskrus.

Kalakutienos Kepsneliai su Ananasais ir Kumpiu

Šis receptas papildytas kumpiu, kuris suteikia kepsneliams dar daugiau skonio:

1. Paruoškite kalakutienos pjausnius, kaip aprašyta aukščiau.
2. Apibarstykite juos druska, maltais juodaisiais pipirais ir kario milteliais.
3. Keptuvėje įkaitinkite lydytą sviestą ir jame pakepinkite kalakutieną po dvi minutes iš kiekvienos pusės.
4. Po to kepsnelius iš keptuvės išimkite ir sudėkite į riebalais suteptą kepimo indą.
5. Ananasų griežinėlius suberkite į sietelį, nuvarvinkite, o sultis pasilikite. Ananasus stambiai supjaustykite.
6. Ananasų gabalėlius lengvai apkepinkite, apibarstykite juos kario milteliais, supilkite ananasų sultis, truputėlį pavirinkite ir suberkite kapotus šviežius žalumynus.
7. Ant kalakutienos kepsnelių išdėliokite 8 virto kumpio griežinėlius, po to išdėkite ananasų gabalėlius, apšlakstykite ananasų padažu ir apibarstykite storu sluoksniu tarkuoto sūrio.
8. Pašaukite kepimo indą į įkaitintą orkaitę, įkaitintą iki 250 laipsnių temperatūros, ir kepkite aštuonias-dešimt minučių, kol sūris gražiai apskrus.
9. Iškepusį patiekalą iš orkaitės išimkite ir papuoškite šviežiais žalumynais.

Kalakutienos Kepsneliai Ant Keptos Salotos

Šis receptas siūlo patiekti kepsnelius ant keptos salotos, suteikiant patiekalui originalumo ir šviežumo:

Ingredientai:

• 300 g maltos kalakutienos
• 1 nedidelės morkos
• ¼ cukinijos
• saujos petražolių
• saujos špinatų
• 1 šaukšto avižų kruopų
• druskos, pipirų
• kukurūzų kruopų
• alyvuogių aliejaus kepimui
• 1 romaninės salotos
• kepintų sezamų aliejaus pašlakstymui
• saujos vyšninių pomidorų
• sojos padažo
• citrinos sulčių
• krapų

Gaminimo eiga:

1. Avižų kruopas užpilame karštu vandeniu ir atidedame, kad pabrinktų.
2. Morką ir cukiniją sutarkuojame smulkia tarka, petražoles ir špinatus susmulkiname.
3. Suberiame daržoves ir žalumynus prie maltos kalakutienos, įberiame druskos bei pipirų ir išmaišome.
4. Nusunkiame kruopas ir sumaišome jas su malta mėsa.
5. Įkaitiname keptuvę su trupučiu alyvuogių aliejaus.
6. Kukurūzų kruopas supilame į gilesnę lėkštutę. Rankas pasitepame aliejumi.
7. Iš mėsos mišinio formuojame nedidelius paplotėlius, dedame į lėkštę su kukurūzų kruopomis ir apvoliojame.
8. Kepsneliai keliauja į keptuvę. Juos apkepiname ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių.
9. Romaninę salotą nuplauname ir perpjauname išilgai.
10. Keptuvę įkaitiname. Pašlakstome sezamų aliejumi, pabarstome druska ir dedame salotą į keptuvę kelioms minutėms, kol suminkštės ir apskrus.
11. Ten pat sudedame ir vyšninius pomidorus, kol ir jie sukris.
12. Salotą dar pašlakstome sojų padažu, užlašiname citrinos sulčių, užbarstome pipirų.
13. Padaliname salotą į tris dalis ir uždedame ant kiekvienos dalies po kepsnelį.
14. Papuošiame keptais vyšniniais pomidorais, krapais, dar trupučiu citrinos sulčių bei pipirais ir druska, jei trūksta.

Dažniausiai Užduodami Klausimai

• Ar galiu naudoti šviežius ananasus vietoje konservuotų? Taip, galite naudoti šviežius ananasus.
• Kokį sūrį geriausia naudoti šiam patiekalui? Galite naudoti bet kokį kietąjį sūrį, kuris gerai lydosi.
• Ar galima pakeisti majonezą kitu padažu? Taip, galite naudoti grietinę, jogurtą ar kitą mėgstamą padažą.
• Kiek laiko galima laikyti šį patiekalą šaldytuve? Laikykite uždengtą šaldytuve iki 2 dienų.
• Ar galima šį patiekalą šaldyti? Taip, paruoštus kepsnelius galima šaldyti iki mėnesio.

---