
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Ant stalo tokį patiekalą galite patiekti iškart su keptuve lai kiekvienas į savo dubenėlį deda po porą šaukštų bulvių košės ir po vištienos kepsnį, kurį galima aplieti tiek padažo, kiek tik norisi.
Ir nors klasikinis vengriškas guliašas iš tikrųjų laikomas tiršta sriuba, mūsų variantą galima derinti su įvairiais garnyrais, pavyzdžiui, su virtais ryžiais ar bulvėmis.