
Ši universali žuvis garsėja ne tik savo skoniu, bet ir maistine verte ji yra puikus baltymų, omega-3 riebalų rūgščių bei svarbių vitaminų šaltinis, kurį mūsų protėviai įvertino dar prieš šimtmečius.
KEPTAS STIRNIENOS MUŠTINIS 1 kg stirnienos kumpio, 100 g riebalų, 100 g sviesto, pusė stiklinės raudonojo vyno, 1 citrinos, stiklinės mėsos sultinio, pipirų, druskos.
Mėsą sumaišykite su smulkintais česnakais ir aitriąja paprika, sudėkite į puodą, viską užpilkite alumi, pagardinkite druska, uždenkite dangčiu ir ant mažos ugnies troškinkite, kol mėsa suminkštės likus 5 minutėms iki gaminimo pabaigos nukelkite dangtį.
Balandėliai Ingridientai 1 didelė kopūsto galva 800g faršo 1 stiklinė ryžių 1-2 galvos svogūnų įvairių prieskonių 1-2 kiaušiniai Tarkuotų morkų 1-2 stiklinės Padažui 1 stiklinė vandens 1-2 valg.