
Tikėjausi, kad kiaulienos dešrelės bus riebios, bet jei mėsą būčiau maišiusi aš, matyt būčiau įdėjusi dar daugiau lašinių Liesa ir švelni mėsa skaniausia buvo tada, kai šiek tiek apvirusi dešreles dar ir apkepiau.
Lašišos kaulus galima išimti prieš verdant arba po virimo vienas iš veiksnių, rodančių, kad žuvis yra paruošta, yra lengvas kaulų atskyrimas nuo mėsos.
Norfos tinklo parduotuvių mėsos skyriuose radau didelį marinuotos kiaulienos asortimentą, mėsos gabaliukai tiesiog maudosi ryškiai raudoname ar žolelių žalumos marinatuose.