Pastaruoju metu apėmė didžiulė manija išmėginti įvairiausius keksiukus su kondensuotu pienu. Jau išmėginau eilę jų, kurie labai pasiteisino. Toliau tęsiu bandymus su kondensuotu pienu įvairiuose keksiukuose.
Čia mano online namai - sveiki atvykę! Čia rasite šimtus receptų, kuriuos rašiau iš savo virtuvės, bus ir tokių, kurie pasirodė žurnale, mano TV laidose ar socialiniuose tinkluose. Kaip sakoma, interneto platybėse visko galima rasti, TAČIAU bene svarbiausia yra nebijoti rizikuoti.
Paprastas receptas: Belieka tik kondensuotą pieną sumaišyti su kiaušiniais, tada kakava, sukrapštytais miltais bei kepimo milteliais ir puikiausias pyragas arba keksiukai garantuoti. Miltus persijojam su kakava ir kepimo milteliais. Įmaišom į kondenstuoto pieno ir kiaušinių masę. Dabar belieka ją į kepimo skardą arba į keksiukų formeles sudėti.
Greiti ir Lengvi Keksiukai su Kondensuotu Pienu
Jau rodžiau kaip pagaminti greitus keksiukus su kondensuotu pienu ir keksiukus su bananais bei kondensuotu pienu. Abu receptai Jums labai patiko ir tikrai susilaukiau daug pagyrų. Tad nusprendžiau toliau tęsti nuostabių keksiukų paieškas su kondensuotu pienu. Neseniai Jums rodžiau greitai pagaminamus keksiukus su kondensuotu pienu ir juos Jūs labai išgyrėte. Vakar nusprendžiau, kad juos noriu papildyti bananais, tad išmėginau versiją su jais. Taip pat be galo patiko, buvo labai greitai suvalgyti.
Tai tikrų tikriausi tinginių keksiukai ir ne kitaip. Viską suruošite vos per kelias minutes, o visą kitą darbą už Jus atliks orkaitė. Sugebės paruošti kiekvienas, net ir pats didžiausias virtuvės naujokas. Esu tiesiog pamilusi šį receptą, nes darbo įdėti daug nereikia, o ingredientai paprasčiausi.
Obuolių Keksiukai su Kondensuotu Pienu: Receptas
Ingredientai:
- 2 valgomieji šaukštai cukraus
- 300 gramų obuolių
- 2 vienetai kiaušinių
- 300 gramų kvietinių miltų
- 250 mililitrų pieno
- 100 gramų sviesto
- 389 gramai kondensuoto pieno
- 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
- šiek tiek uogienės
- 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
Paruošimo laikas: Apie 5 min.
Paruošimo būdas:
- Išplakite kiaušinius su cukrumi ir ištirpintu sviestu.
- Į kiaušinių plakinį įmaišykite pašildytą, bet ne karštą kondensuotą pieną.
- Po to įmaišykite paprastą pieną ir vanilinį cukrų.
- Galiausiai įmaišykite miltus ir kepimo miltelius.
- Į tešlą suberkite kubeliais supjaustytus obuolius.
- Gerai išsuktą tešlą supilstykite į keksų formeles.
- Ant kiekvieno keksiuko uždėkite po 1 šaukštelį mėgiamos uogienės.
- Kepkite keksiukus 180-200° C orkaitėje 25 minutes.
Patarimai ir Idėjos
- Popierines formeles reikia dėti į specialią metalinę (ar kitokią) formą, kad „nepabėgų” tešla.
- Galima pačiom sugalvoti glajų, ar jį nukopijuoti nuo kitokių keksų.
- Taip pat visada megstu idet i keksiuku vidu daugiau visokio sokolado, riesutu.
Aš apskritai pirmą kartą gyvenime dariau keksiukus, tai buvo pirmas blynas truputį prikepęs 😀 Dėl skonio tai labai skanūs ir keksiukai ir kremas, bet gaila aš neturėjau spec.
Beata, labai ačiū už tokius puikius receptus! Nepraleidžiu nei vienos tavo laidos ir su didžiausiu malonumu gaminu pagal tavo pasakiškus receptus. Labai mėgstu keksiukus. Šie, tiesiog fantastiški!
Keksiukų kepimo laikas ir porcijos:
| Receptas | Paruošimas | Gaminimas | Porcijos |
|---|---|---|---|
| Greiti keksiukai | 5 min | 25 min | 3 |
| Su bananais | 10 min | 20 min | 4 |
| Šokoladiniai | 10 min | 25 min | 4 |
| Su kondensuotu pienu | 15 min | 25 min | 6 |
| Su kakava | 25 min | 25 min | 4 |
Visur ieškodavau keksiukų receptų, tačiau nelabai sekėsi rasti, bet net iki šios Beatos laidos bandžiau improvizuoti ir tai nebuvo nieko įpatingo, tiesiog paprastą mamos obuolių pyrago receptą kepiau keksiukų formoje, poperiniuose „sijonėliuose” ir gavosi puikiai. Todėl kaip viena komentatorė pasisakė, kad šiuos keksiukus galima kepti didelėje skardoje, atitinkamai ilgesnį laiką, taip ir betkokio Jūsų mėgstamo kekso receptą galima naudoti kepant mažus vieno kasnio, ar didesnius keksiukus.