
Išmuštą vištieną padalinkite gabaliukais, ant kiekvieno jų dėkite po truputį labai smulkiai sukapoto arba perspausto česnako ir mirkytų skystį nuspauskite rankomis , pjaustytų slyvų.
Maistingumo deklaracija 100 g Energinė vertė 872 kJ 210 kcal, Riebalai 17,1 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 1,6 g, Angliavandeniai 0,2 g, iš kurių cukrų 0,1 g, Baltymai 13,9 g, Druska 1,4 g.
Antrekotas išsiskiria savo T forma, riebalų sluoksniu ir skoniu, o steikas yra bendresnis terminas, apibūdinantis įvairius aukštos kokybės jautienos pjūvius.