Viduriavimas yra žarnyno sutrikimas, kurį lydi skystas, vandeningas tuštinimasis ne mažiau nei tris kartus per dieną.

Viduriavimas gali užeiti dėl daugybės priežasčių, pavyzdžiui pasireiškus Krono ligai arba prasidėjus kolitui (storosios žarnos uždegimas), todėl, jeigu simptomai nesiliaujant dvi savaites, būtina kreiptis į gydytoją. Aišku, tiek laukti šiukštu negalima, jei atsiranda dehidratacijos požymių, taip pat tada, jei žmogus ne tik viduriuoja, bet ir karščiuoja, kraujuoja, jaučia skausmą, stiprų pykinimą arba vemia.

Viduriavimas gali būti sukeltas įvairių veiksnių - nuo bakterinių ar virusinių infekcijų iki maisto netoleravimo ar stresinių situacijų. Viena dažniausių priežasčių yra bakterinės infekcijos, pavyzdžiui, dėl sugedusio ar netinkamai paruošto maisto. Be to, virusinės infekcijos, tokios kaip rotavirusas, taip pat yra dažna viduriavimo priežastis, ypač vaikams. Kitos viduriavimo priežastys apima maisto netoleravimą (pvz., laktozės ar glitimo netoleravimą), streso sukeltus virškinimo sutrikimus ir tam tikras lėtines žarnyno ligas, tokias kaip dirgliosios žarnos sindromas ar Krono liga.

Mitybos rekomendacijos viduriuojant

Viduriuojant svarbu rinktis lengvai virškinamus ir skrandį raminančius maisto produktus.

Viena iš geriausių mitybos rekomendacijų yra BRAT dieta, kurią sudaro bananai, ryžiai, obuolių tyrelė ir skrudinta duona. Šie produktai yra lengvi, mažiau dirgina žarnyną ir padeda tirštinti išmatų konsistenciją. Be BRAT dietos, galima valgyti virtas bulves, avižų košę ir liesus vištienos gabaliukus.

Tinkamiausias maistas

• Bananai
• Ryžiai (balti)
• Obuolių padažas
• Skrebučiai
• Avižinė košė
• Virtos arba keptos bulvės (su nulupta odele)
• Kepta vištiena be odos
• Vištienos sriuba (ji taip pat padeda rehidratuoti)

Pakenkti galintis maistas

Reikėtų vengti riebaus, aštraus ar saldaus maisto, nes jis gali pabloginti būklę. Taip pat nerekomenduojama vartoti pieno produktų, nes jie gali dirginti žarnyną ir apsunkinti viduriavimą, ypač jei žmogus netoleruoja laktozės.

• Alkoholis
• Dirbtiniai saldikliai (esantys kramtomojoje gumoje, dietiniuose gaiviuosiuose gėrimuose ir cukraus pakaitaluose)
• Keptas ir riebus maistas
• Daug skaidulų turintys maisto produktai, pavyzdžiui, sėlenas, vaisius ir daržoves, kurie gali padidinti pilvo pūtimą
• Pieno produktai

Papildomi patarimai

„Bendroji taisyklė - valgyti nedidelėmis porcijomis ir rinktis kuo mažiau aromatingus produktus“, - sako J. Lee.

• Stenkitės vartoti neįmantrius produktus: bananus, ryžius, obuolių tyrę, skrebučius.
• Tiks ir avižinė košė, orkaitėje keptos bulvės, sūrūs riestainiukai ir orkaitėje kepta vištiena arba kalakutiena be odelės.
• Galima valgyti tokias daržoves kaip morkos ir šparaginės pupelės, bet prieš vartojant jas būtina išvirti.

Viduriavimą kartais išprovokuoja becukriai ledinukai, kramtomoji guma ir kiti produktai, kuriuose yra gliucitolio arba kitų rūšių cukraus alkoholio. Netinkamais laikomi ir vidurių dujų kaupimąsi bei pilvo pūtimą skatinantys produktai, pavyzdžiui, paprikos, žirniai, brokoliai, kukurūzai ir pupelės. Viduriavimą gali pasunkinti ir pieno produktai, alkoholis, kofeinas, taip pat riebus ir keptuvėje keptas maistas.

Skysčių vartojimas viduriuojant

Viduriuojant labai svarbu drėkinti organizmą. Dehidratacija dėl viduriavimo gali būti mirtina mažiems vaikams ir vyresnio amžiaus suaugusiesiems. Elektrolitai yra labai svarbūs viduriuojant, nes jie padeda palaikyti organizmo skysčių ir mineralų balansą. Viduriavimo metu organizmas praranda daug skysčių, kartu su mineralais, tokiais kaip natris, kalis ir chloridas, kurie būtini normaliam organizmo funkcionavimui.

Kokius skysčius gerti?

• Elektrolitų tirpalai: Tai geriausias pasirinkimas, nes jie padeda greitai atkurti prarastus elektrolitus ir skysčius. Tokius tirpalus galima įsigyti vaistinėje arba pasigaminti namuose (sumaišykite 1 litrą virinto vandens, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir 6 arbatinius šaukštelius cukraus).
• Paprastas vanduo: Stenkitės vandenį gerti dažnai ir mažais gurkšniais, kad neperkrautumėte skrandžio. Per didelis kiekis vienu kartu gali skatinti pykinimą ar vėmimą. Jei jaučiate, kad paprastas vanduo sunkiai toleruojamas, galite pridėti šiek tiek citrinos sulčių ar šaukštelį medaus, kad pagerintumėte skonį ir paskatintumėte gerti.
• Ramunėlių arba pipirmėčių arbata: Šios arbatos ne tik padeda atsistatyti skysčių balansą, bet ir ramina sudirgintą žarnyną.

Gėrimai, kurių būtina vengti

• Gazuotas mineralinis vanduo: Jis gali dirginti skrandžio gleivinę ir sukelti pilvo pūtimą.
• Kisielius su dirbtiniais priedais ar dideliu cukraus kiekiu.
• Alkoholis, pieno produktai, soda ir kiti gazuoti gėrimai ar gėrimai su kofeinu.

Geriausias būdas atkurti elektrolitų lygį yra gerti specialius elektrolitų tirpalus arba skysčius, praturtintus mineralais.

Nedidelius drėkinamųjų tirpalų kiekius reikia duoti dažnai. Šių preparatų taip pat būna ledinukų pavidalo.

Tyrimai [1] parodė, kad suaugusiesiems, kuriems pasireiškia lengvi viduriavimo simptomai, vienodai veiksmingi yra sportiniai gėrimai ir nereceptiniai rehidratacijos tirpalai. Alkoholio, pieno, sodos ir kitų gazuotų gėrimų ar gėrimų su kofeinu hidratacijai nereikėtų vartoti, nes jie gali pabloginti simptomus.

Vaistai nuo viduriavimo

Gydytojui prižiūrint, keli be recepto parduodami vaistai gali padėti nuo ūmaus viduriavimo, jei simptomai nėra sunkūs. Dažniausiai be recepto parduodami vaistai yra šie:

• bismuto subsalicilatas (Pepto-Bismol ir Kaopektatas)
• loperamido (Imodium)

Nors šie vaistai gali palengvinti viduriavimo simptomus, jie negydo pagrindinės priežasties. Jei sergate lėtiniu viduriavimu, šių vaistų neturėtumėte vartoti be gydytojo sutikimo. Lėtinis viduriavimas - tai viduriavimas, trunkantis ilgiau nei 14 dienų. Jį dažnai sukelia įvairios priežastys.

Probiotikai

Probiotikai - tai gerųjų bakterijų šaltiniai, kurie žarnyne sukuria sveiką žarnyno aplinką. Tai iš esmės gyvi mikroorganizmai, kurių yra tam tikruose maisto produktuose.

Maisto produktai, kuriuose yra probiotikų:

• brandinti minkštieji sūriai
• burokėlių kisielius
• varškės sūris
• juodasis šokoladas
• žaliosios alyvuogės
• kefyras
• kimči
• kombuča
• rauginti kopūstai
• miso
• natto
• rauginti agurkai
• rauginta duona
• tempeh
• jogurtas

Probiotikų taip pat būna miltelių arba tablečių pavidalu.

Gerosios bakterijos, gyvenančios jūsų žarnyne, yra būtinos normaliam virškinimo sistemos funkcionavimui. Jos atlieka svarbų vaidmenį apsaugant jūsų žarnyną nuo infekcijos. Kai Jūsų sistemą pakeičia antibiotikai arba užvaldo nesveikos bakterijos ar virusai, galite viduriuoti.

Probiotikai gali padėti nuo viduriavimo, nes atkuria bakterijų pusiausvyrą jūsų žarnyne. Saccharomyces boulardii yra mielių probiotikas. Nors tai nėra bakterija, ji veikia kaip bakterija. S. boulardii gali pagerinti su antibiotikais susijusį viduriavimą.

Kada kreiptis į gydytoją?

Abu medikai, paklausti, kada dėl viduriavimo reikėtų kreiptis į gydytoją, atsakė, kad tai reikėtų daryti, esant karščiavimui, stipriam pilvo skausmui, vėmimui, dėl kurio negalima išgerti pakankamai skysčių, išmatose gausiau pasirodžius gleivėms, pūliams ar kraujui, esant gausiam ar dažnam viduriavimui. Taip pat esant ligą sunkinančioms gretutinėms būklėms, pvz., vyresniam amžiui, nėštumui, širdies, inkstų ligoms. Pas medikus reikėtų apsilankyti ir tada, kai simptomai užsitęsia ilgiau nei savaitę.

Jei viduriuojate krauju, karščiuojate, simptomai pasireiškia ilgiau nei septynias dienas, jaučiate intensyvų pilvo skausmą arba viduriavimas stiprėja, turėtumėte kreiptis į gydytoją.

---