Nors jau gana senai įrodyta tinkamo maitinimosi įtaka odai, vis dar atsiranda skeptikų, netikinčių, jog sveika mityba gali stabdyti senėjimo procesus ir palaikyti gerą odos būklę. Apie tai, kokią įtaką odai turi valgomi maisto produktai ir apskritai sveika gyvensena, pasakoja Kilo.lt mitybos specialistė Eglė Šinkevičiūtė.

Kas turi įtakos odos grožiui?

Tiesa ta, kad genetika ir gyvenimo būdas gali turėti ir neigiamos įtakos odos būklei, tačiau turite žinoti, kad ir kokią genetiką turėtumėte - pakeitę gyvenimo būdą galite padėti odai kovoti su raukšlėmis, taip pat galite pagerinti hidrataciją ir taip palaikyti odos elastingumą.

Taip pat reikia nepamiršti, kad subalansuota mityba gali padėti pagerinti jūsų bendrą sveikatą, kuri taip pat turės teigiamo poveikio ir jūsų odai, jos būklei.

Kokios medžiagos padės turėti lygią odą?

Omega-3 riebalų rūgštys padeda kovoti su dehidratacija ir palaikyti odos drėgmės balansą. Kai mes senstame - sensta ir odos riebalų liaukos, jos išskiria mažiau riebalų, o tai reiškia, kad tuo pačiu oda ir sausėja, todėl labiau linkusi į pleiskanojimą, lupimasi. Top 3 produktų grupės, kurios atitolins senėjimo procesą: riebios žuvys, riešutai ir sėklos.

Jei svarbi ne tik raukšlių prevencija, bet ir oda be spuogų - reikėtų valgyti daugiau morkų, saldžiųjų bulvių, lapinių žalumynų, jogurto, į mitybą įtraukti baltą mėsą, kiaušinius, moliūgų sėklas. Šiuose produktuose yra didesnė vitamino A koncentracija. Tai riebaluose tirpus vitaminas, kurio įsisavinimas pagerės, jei kartu bus valgomas avokadas, ar jei salotos bus apšlakstytos alyvuogių aliejumi.

Vitaminas A gerina regėjimą, stiprina kaulus, padeda gamintis ir dalintis ląstelėms bei joms atsinaujint. Taip pat vitaminas A svarbus negyvos odos pašalinimo procese, dar jis padeda palaikyti odos ir gleivinės vientisumą, kuris svarbus kovojant su bakterijomis ir virusais. Cinkas yra mineralas, kuris didina organizmo atsparumą bakterinėms, virusinėms, grybelinėms infekcijoms, taip pat, skatina žaizdų gijimą, o ir stimuliuoja kolageno sintezę.

Brangi kosmetika tikrai nedarys stebuklų, jei mityba nebus sveika ir subalansuota. Odos grožio palaikymui labai svarbu ir tai, ką valgome.

5 maisto produktai, kurie padės išlaikyti odos grožį:

1. Riebi žuvis. Vienas žinomiausių ir dažniausiai valgomų riebios žuvies pavyzdžių - lašiša. Šioje žuvyje gausu Omega riebalų rūgščių ir riebaluose tirpių vitaminų. Omega riebalų rūgštys palaiko odos stangrumą, neleidžia jai išsausėti, stabdo raukšlelių atsiradimą. Riebaluose tirpūs vitaminai saugo odą nuo ligų, laisvųjų radikalų ir t.t. Riebios žuvies reikėtų valgyti bent 1-2 kartus per savaitę. Jos maistinė vertė vertinga ne tik odai, bet ir plaukams bei nagams.
2. Juodasis šokoladas. Tikras, kokybiškas, ne mažiau nei 80 proc. sausosios kakavos masės turintis juodasis šokoladas pastaruoju metu mokslininkų ir mitybos specialistų ypatingai liaupsinamas. Juodajame šokolade gana daug odai svarbių antioksidantų, taip pat yra odai naudingų riebalų. Antioksidantai padeda lėtinti odos senėjimą, saugo odą nuo ultravioletinės spinduliuotės, o šokolade esantys riebalai padeda stabilizuoti audinių drėgmės lygį ir palaikyti jų švelnumą. Kasdien galima suvalgyti apie 20-30 gramų kokybiško juodojo šokolado.
3. Paprikos. Ar žinojote, kad paprikoje yra kur kas daugiau vitamino C nei citrinose? Būtent paprikos išsiskiria gana dideliu vitamino C kiekiu, o šis vitaminas yra vienas svarbiausių normalios odos funkcijos ir jos struktūros palaikymui. Odai stokojant vitamino C ji ne tik pakeičia spalvą (tampa blyški, pilkšva), bet tampa neatspari saulės spindulių ir kitų žalingų aplinkos faktorių poveikiui. Paprikose taip pat nemažai karotino, kuris odai itin svarbus, nes organizme yra paverčiamas vitaminu A. Paprikų galima valgyti kasdien, nes kiekvieną dieną reikėtų suvalgyti bent apie 400 - 600 gramų įvairių daržovių, o ši vertinga daržovė - puikus pasirinkimas.
4. Morkos. Morka - viena naudingiausių daržovių, kurą galima valgyti praktiškai ištisus metus. Morkose itin daug karotino, kuris organizme virsta vitaminu A. Šis vitaminas labai svarbus normaliai odos funkcijai, optimaliam odos riebumui, spuogų prevencijai. Užtenka suvalgyti po kelias nedideles morkas per dieną.
5. Špinatai. Ar atsimenate, ką valgo Popajus, kad įgautų stebuklingų galių? Taip taip, būtent špinatus. Jais mėgautis reikėtų kuo dažniau - jie naudingi ir sveikatai, ir grožiui. Špinatų sudėtis - itin turtinga. Juose randama ne tik geležies ir folio rūgšties, bet ir kitų įvairių vitaminų bei mineralų. Vertėtų paminėti kalį, magnį, vitaminus A, E ir C. Špinatai itin naudingi odos grožiui, nes papildo ją svarbiomis maistinėmis medžiagomis ir apsaugo nuo žalingų aplinkos faktorių. Špinatų galima valgyti taip dažnai, kaip tik norisi, nebent yra kokių nors kontraindikacijų.

Odos priežiūra ir mityba

Greičiausiai visi, o ypatingai moterys, svajoja apie nepriekaištingą odą. Kai organizmui pradeda trūkti svarbiausių maistinių medžiagų, jis stengiasi mums signalizuoti apie tai per mūsų odą. Saugant mūsų odos jaunystę ir sveikatą, pirmiausia turime subalansuoti savo mitybą pagal baltymus, riebalus ir angliavandenius, aišku nepamiršdami vitaminus ir mikroelementus. Baltymai - pagrindinė mūsų odos statybinė medžiaga.

Sudėtiniai angliavandeniai - maistinėmis skaidulomis praturtintas elementas, vaidinantis ypatingai svarbų vaidmenį saugant mūsų odos grožį ir sveikatą. Ląsteliena praturtintas maistas palaiko normalią žarnyno mikroflorą ir valo jį nuo toksinų (nitratų, pesticidų, sunkiųjų metalų druskų). Esant nesubalansuotai, mažai naudingųjų maistinių skaidulų turinčiai mitybai, gali atsirasti žarnyno mikrobiomo pažeidimas, kuris gali sukelti imuninio atsako nepakankamumą.

Melaninas - saugo odą nuo UV spindulių. Beta karotinas - kartu su melaninu apsaugo viršutinį odos sluoksnį nuo agresyvių saulės spindulių ir skatina audinių atsinaujinimą. Šis galingas antioksidantas padeda stabdyti priešlaikinį odos ląstelių senėjimą. Taip šis elementas padeda palaikyti tolygų odos atspalvį.

Vitaminas E - veikdamas kaip galingas antioksidantas padeda šalinti iš organizmo laisvuosius radikalus, mažina žalingą saulės spinduliuotės poveikį ir pagerina odos apsaugą nuo vėžio. Patekęs į odos ląsteles, sumažina uždegiminių mediatorių gamybą.

Geležis - tiekia deguonį į ląsteles, taip pat aktyviai dalyvauja kolageno gamyboje. Vaisiuose, uogose, daržovėse, žalumynuose gausu skaidulų ir vitamino C. Oranžiniai ir raudoni vaisiai užkirs kelią beta karotino ir vitamino A trūkumui. Avokadai ir bananai papildys melanino atsargas.

Sveikas žarnynas yra raktas į bendrą organizmo sveikatą, nes čia vyksta pagrindinis maistinių medžiagų įsisavinimo procesas. Žarnyne gyvena milijardai bakterijų, kurios sukuria specialią sistemą - mikroflorą. Daugeliu atžvilgių tai yra mūsų imuniteto pagrindas, nes 80% visų už imunitetą atsakingų ląstelių yra žarnyne.

Apskritai mūsų odos epiderminis sluoksnissusijęs ne tik su žarnynu ir skrandžiu, bet ir su kitomis organizmo sistemomis - hormoninėmis, medžiagų apykaitos ir kitomis. Viso kūno „sutvarkymas“žymiai pagerina epidermio būklę.

Vandens svarba odai

Vanduo labai svarbus mūsų odos grožiui ir sveikatai: jis padeda atstatyti nuo saulės, vėjo ir oro išsausėjusią odą, atkurti jos glotnumą ir elastingumą, išvengti pleiskanojimo. Dar vienas naudingas gėrimas - žalioji arbata. Ji puikiai valo organizmą, apsaugo nuo audinių patinimų. Žalioji arbata turtinga antioksidantais, saugančiais odą nuo neigiamo išorinės aplinkos poveikio ir kovojančiais su laisvaisiais radikalais. Pirmenybę teikite biriai arbatai, o ne pakeliuose ir visada laikykitės šio gėrimo virimo taisyklių.

Taip pat odos grožiui ir sveikatai labai naudingos šviežiai spaustos daržovių sultys - morkų, burokėlių, žalių lapinių daržovių, salierų. Pavyzdžiui, šviežiai spaustos morkų sultys, atšaldytos ledo kubeliu, pagyvina organizmą ir suteikia odai taip reikalingo vitamino A.

Cukraus, druskos, kavos, pieno ir alkoholio įtaka odai

Cukraus pertekliaus įtaką galima pastebėti sulaukus vos 35 metų, kai sumažėja kolageno sintezė odoje. Moksliniu požiūriu tai atrodo taip: gliukozė „sulipdo“ kolageno ir elastano skaidulas, todėl odos ląstelės šiurkštėja ir silpnėja. Šis procesas vadinamas glikacija. Tačiau cukrus ne tik skatina kolageno skaidymą. Tai taip pat turi įtakos kolageno tipui, kurį gamina jūsų odos ląstelės. Stiprūs atsparūs pluoštai virsta susilpnėjusiais ir trapiais.

Nereikia visiškai atsisakyti druskos. Tačiau vis tiek reikėtų vengti perteklinio natrio kiekio. Daug jo yra greitame maiste, pusgaminiuose, rūkytame ir konservuotame maiste. Po jo perteklinio vartojimodažnai atsiranda odos patinimas ir kepenų veiklos sutrikimas, todėl oda greičiau sensta. Jei tikrai norite pasilepinti greitu maistu, derinkite jį su neutralizatoriais - svogūnais, ciberžole, imbieru, vartokite vitamino E ir cinko.

Nuo vieno ar dviejų puodelių kokybiškos juodos kavos per dieną žalos nebus. Juoda kava mažais kiekiais atlieka net antioksidanto funkciją. Žala prasideda, kai geriate tris ir daugiau puodelių per dieną. Nuo didelio kofeino kiekio (beje tai liečia ir stiprią juodą arbatą)gali atsirasti organizmo dehidratacija, nerimas, miego problemos. Geriant daug kavos, oda tampa sausa, suglebusi, linkusi į raukšles.

Karvės piene yra kazeino ir išrūgų baltymų. Jie padidina tam tikro hormono (į insuliną panašaus augimo faktoriaus-1 arba IGF-1) lygį.

Visų pirma, alkoholis sukelia galingą dehidrataciją, tai yra, skystis iš ląstelių patenka į tarpląstelinę erdvę ir joje kaupiasi - taip paaiškinamas patinimo atsiradimas ryte. Dažniausiai ryškiausias patinimas atsiranda po akimis, nes susikaupia daug poodinių riebalų, kurie pritraukia vandenį. Kartais po poros stiklinių raudono vyno ryte gali patinti visas veidas, kartais net kojos ir pirštai. Net po taurės vyno odai atsinaujinti prireikia maždaug 28 dienų. Šis procesas yra individualus ir priklauso nuo amžiaus, todėl norint pamatyti odos būklės skirtumą, reikia atsisakyti alkoholio.

Valgykite pilnus, kuo mažiau apdorotus produktus, daug šviežių daržovių. Sureguliavus mitybos įpročius, nereikia tikėtis stebuklų iš karto. Oda visiškai atnaujina maždaug per šešias savaites.

Dažna moteris, norėdama atsikratyti ar užkirsti kelią tam tikroms odos problemoms, pirmiausia griebiasi kosmetikos priemonių ir pamiršta, kad odos būklė priklauso ne tik nuo naudojamų kremų, bet ir nuo mitybos įpročių.Verta žinoti, kad nepriekaištingai odos išvaizdai vien kremų nepakanka.

Maisto produktai pagal odos tipą

Didžiosios Britanijos kosmetologė Abigaile James papasakojo, kokius maisto produktus turėtumėte įtraukti į racioną, jeigu nesate patenkinti savo odos būkle.

• Tikslas: oda be spuogų ir pigmentinių dėmių
  • Ką valgyti: trumpai tariant - cinką. Šis elementas yra būtinas greitam žaizdų gijimui, odos ląstelių atsinaujinimui ir žmonėms, kuriuos kamuoja spuogai ir kiti veido odos uždegiminiai procesai. Cinko gausu špinatuose, moliūgų sėklose ir kakavos pupelėse.
  • Ko negalima vartoti: venkite riebių, perdirbtų, daug cukraus turinčių maisto produktų - jie užkemša poras. Taip pat pabandykite atsisakyti pieno produktų. Kai kurie žmonės, patys to net nežinodami, netoleruoja laktozės, o tai išprovokuoja dėmių ir spuogų atsiradimą. Ypač apatinėje veido dalyje.
• Tikslas: skaistesnė, sveikesnė veido odos spalva
  • Ką valgyti: šiuo atveju organizmui neturėtų trūkti vitamino E. Jis padeda išlaikyti odos drėgmę ir apsaugo ją nuo laisvųjų radikalų. Geriausias vitamino E šaltinis - goji, arba kininio ožerškio, uogos. Šio vitamino taip pat rasite kviečių ir miežių daiguose, grūdinėse kultūrose, špinatuose, kukurūzuose, grikių kruopose. Kad oda nebūtų išbalusi, organizmu neturėtų trūkti likopeno. Jo daugiausia yra pomidoruose.
  • Ko negalima vartoti: alkoholio. Jis dehidratuoja organizmą, apkrauna kepenis ir sulaiko organizme toksinus. Viso to rezultatas - tamsūs ratilai po akimis ir išblyškusi oda.
• Tikslas: mažiau raukšlių
  • Ką valgyti: pakankamai vitamino A. Tai pagrindinis vitaminas tiems, kurie bijo pasenti. Šis vitaminas lėtina ne tik odos, bet ir viso organizmo senėjimo procesą. Jeigu norite turėti glotnią ir stangrią odą, į racioną įtraukite daugiau riebios raudonos žuvies, kepenėlių, putino uogų, sviesto, grietinės, jūros kopūstų, brokolinių kopūstų.
  • Ko negalima vartoti: cukraus. Jis naikina odai būtiną kolageną ir elastaną, o oda tampa minkšta ir suvytusi.
• Tikslas: veidas be dvigubo pagurklio
  • Ką valgyti: produktų, turinčių pakankamai vitamino B3. Geriausias pasaulyje vitamino B3 šaltinis - avokadai. Juose taip pat gausu vitaminų C ir E, kurie skatina kolageno gamybą ir „patempia“ odą.
  • Ko negalima vartoti: kofeino. Kava itin stipriai dehidratuoja odą. Gėrimai su kofeinu ne tik varo skysčius ir organizmo, bet ir skatina kraujagyslių išsiplėtimą. Viso to rezultatas - raukšlės, išsiplėtusios poros ir suglebusi oda.

11 maistinių medžiagų, kurios gali padėti sutaupyti krūvą pinigų, kuriuos dabar išleidžiate brangiems kosmetikos gaminiams ir procedūroms:

1. Vitaminas A
2. Vitaminas B12
3. Vitaminas C
4. Vitaminas D
5. Vitaminas E
6. Vitaminas K
7. Cinkas
8. Omega 3, 6 ir 9
9. Pieno rūgšties bakterijos
10. Ciberžolė
11. Migdomoji vitanija

Į savo mitybą įtrauk vaisių, ypatingai ananasų. Jis itin naudingas odai, kadangi padeda iš organizmo pašalinti šlakus, mažina uždegiminius procesus. Ananasas taip pat skatina ir natūralią kolageno gamybą. Saldi bulvė ne tik sveika, skani, bet ir labai naudingai odai. Saldžios bulvės turi daug vitamino C, vitamino A ir beta-karotino. Beta-karotinas itin reikalingas toms moterims, kurių oda riebesnė.

Pelynas yra itin naudinga žolelė. Jame gausu vitaminų ir kitų medžiagų, kurios yra itin naudingos ir mūsų odai. Pelyno sudėtyje yra karotino, kuris padeda apsaugoti odą nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio. Taip pat ir vitamino C, kuris skatina kolageno gamybą, skaistina odą. Be to, pelynas puiki organizmo šluota, kuri padės pašalinti visus negerumus. Pelynu piktnaudžiauti nereikėtų, tačiau rekomenduojama 2 kartus per metus suvartoti pelyno kursą. Pelyno sudėtyje yra Glikozido absintino.

Špinatuose gausu vitamino, kuris labai reikalingas mūsų odai ir ląstelių atsinaujinimui. Taip pat gausu ir vitamino C, kuris atsakingas už kolageno gamybą. Špinatus gali valgyti nors ir kasdien. Jei nori turėti švytinčią odą būtinai įtrauk į savo mitybos racioną ispaninio šalavijo sėklų (CHIA). Jame gausu itin naudingų riebalų rūgščių, skaidulų ir žinoma gausybė mineralinių medžiagų. Skaidulos būtinos mūsų organizmui, todėl svarbu valgyti pakankamai maisto, turinčio skaidulinių medžiagų, nes švarus ir sveikas žarnynas labai svarbus mūsų odai, imuninei sistemai ir gerai savijautai. Valgant pakankami skaidulų organizmas daug lengviau įsisavina vitaminus ir maistines medžiagas.

Burokėliai labai naudingi norint džiaugtis skaisčia ir gyvybinga oda. Burokėliai padeda išvalyti iš organizmo toksinus, gerina limfinės sistemos darbą, taip pat turi savybių, kurios padeda apsaugoti odą nuo priešlaikinio senėjimo.

Nors dažnai manoma, kad citrina yra svarbiausias vitamino C šaltinis, tačiau yra produktų, kurie vitamino C turi tikrai daugiau nei citrina. Vis tik citrina labai naudinga norint turėti gražią odą ir puikiai jaustis kasdien. Juk ne veltui daug kur randi rekomendacijas rytais gerti šiltą vandenį su citrina, tiesa? Citrina padeda išvalyti organizmą nuo toksinų ir šlakų, taip pat svarbi odos drėkinimui.

Kaip matote - norint turėti sveiką, skaisčia ir gražią odą, įvairi mityba būtina. Taip pat nepamiršk gerti pakankamai vandens.

---