Vieniems tai - tiesiog ligos pavadinimas, kitiems refliuksas - nemaloni kasdienybė. Refliukso simptomus galima bandyti kontroliuoti pakeitus ne tik mitybą, bet ir gyvenimo būdą. Skrandžio rūgštingumo valdymas dažnai prasideda nuo to, ką valgote.

Kaip rašo „Healthline“, refliukso simptomai atsiranda tada, kai skrandžio rūgštis paliečia stemplę ir sukelia dirginimą bei skausmą. Viena iš priežasčių, kodėl taip nutinka, yra susilpnėjęs arba pažeistas apatinis stemplės sfinkteris (ASS). M. Liekis aiškina, kad refliuksas yra dvylikapirštės žarnos ir skrandžio turinio nevalingas nutekėjimas atgal į stemplę.

Vyro teigimu, dažniausiai tai yra įprasta būklė, kuri gali pasikartoti kelis kartus per dieną be jokių neigiamų pasekmių. „Sveikiems asmenims grįžimas skrandžio turinio atgal į stemplę paprastai nėra susijęs su nemaloniu diskomfortu ir nepažeidžia stemplės vidinio sluoksnio. Vis dėlto, jeigu refliuksas yra dažnas reiškinys, gali išsivystyti gastroezofaginė refliukso liga (GERL). Ši sveikatos būklė dažnai pasireiškia rėmens graužimu“, - sako M. Liekis.

Skrandžio rūgštingumas, dažnai pasireiškiantis kaip rūgšties refliuksas arba lėtinės ligos, vadinamos gastroezofaginio refliukso liga (GERL), dalis, yra daugiau nei tik nemaloni virškinimo problema. Padidėjusio burnos rūgštingumo priežastys gali būti įvairios - nuo vartojamų maisto produktų ar gėrimų, aštrių patiekalų ar alkoholio, iki netinkamo gyvenimo būdo veiksnių. Netgi tam tikros iš anksčiau turimos ligos ar vartojami vaistai gali sustiprinti refliukso simptomus, todėl į burną gali patekti nepageidaujamos skrandžio rūgšties.

Maisto Produktai, Mažinantys Rūgštingumą

Mitybos specialistas sako, kad daug skaidulų turintys, pilno grūdo maisto produktai: rudieji ryžiai, avižiniai dribsniai, viso grūdo duona ir makaronai.M. Liekis sako, kad šie produktai gali padėti subalansuoti skrandžio pH ir skatinti sveiką virškinimo sistemą.

Produktai mažinantys skrandžio rūgštingumą dažnai apima daržoves dėl jų šarminančio poveikio. Šios daržovės yra lengvai virškinamos ir švelniai veikia skrandžio gleivinę. Dauguma šių daržovių turi daug skaidulų, kurios gerina virškinimą ir padeda neutralizuoti rūgštis.

Štai keletas produktų, kuriuos rekomenduoja mitybos specialistai:

• Šakninės daržovės: bulvės, morkos, burokėliai ir saldžiosios bulvės.
• Žaliosios daržovės: lapinės žalumynai, šparagai, brokoliai ir žaliosios pupelės.
• Ne citrusiniai vaisiai: obuoliai, kriaušės, bananai, melionai ir persikai.
• Liesa mėsa: vištiena, kalakutiena, žuvis ir jūrų gėrybės.
• Kiaušinių baltymai.
• Jogurtas ir probiotikai.
• Tinkamai pasirinkti gėrimai gali sumažinti skrandžio rūgštingumą, raminti gleivinę ir pagerinti virškinimą.

Sveikų riebalų šaltinis yra avokadai, graikiniai riešutai, linų sėmenys, alyvuogių aliejus, sezamo aliejus ir saulėgrąžų aliejus.

Kokių maisto produktų vartojimas gali numalšinti refliuksą? Medus su šiltu vandeniu mažina rūgštingumą (tiksliau jį normalizuoja) ir gali padėti sumažinti refliukso simptomus.

Maisto Produktai, Kurių Reikėtų Vengti

Mitybos specialistai sako, kad norint išvengti skrandžio dirginimo, reikėtų vengti daug riebalų turinčio maisto produktų. Tačiau kai kurie vaisiai gali sukelti arba pasunkinti GERL simptomus, ypač tai pasakytina apie labai rūgščius vaisius. Šie maisto produktai refliuksą sukelia ne visiems, tačiau jei mėgstate šias daržoves, savo maisto dienoraštyje atidžiai stebėkite, kada ir kiek jų valgote.

Štai keletas produktų, kurių reikėtų vengti:

• Riebi mėsa, sviestas, grietinė.
• Citrusiniai vaisiai ir sultys: apelsinai, citrinos, žaliosios citrinos, greipfrutai.
• Pomidorai, svogūnai, česnakai.
• Aštrūs maisto produktai.
• Šokoladas.
• Alkoholis.
• Kofeinas.
• Gazuoti gėrimai.
• Perdirbti maisto produktai.
• Picos, burgeriai.

Valgykite lėtai ir kruopščiai kramtykite. Sumažinkite citrusinių vaisių, pomidorų ir acto padažų, kurie gali padidinti burnos rūgštingumą.

Valgymo Laikas ir Porcijos

M. Liekis sako, kad valgant didelius patiekalus, padidėja maisto kiekis skrandyje, o tai gali padidinti skrandžio spaudimą. Mažesni ir dažnesni valgiai daro mažesnį spaudimą LES, todėl sumažėja refliukso rizika.

Mitybos specialisto teigimu, derėtų valgyti mažiau, dažniau: vietoj trijų didelių patiekalų, apsvarstyti galimybę dažniau valgyti mažesnes maisto porcijas. Reikėtų vengti produktų, kurie padidina skrandžio rūgštingumą, stengtis valgyti sveiką maistą, stengtis gerai sukramtyti, kad šis būtų lengviau suviškintas, neprisivalgyti prieš miegą, valgyti sąmoningai, neskubėti, laikytis vertikalios laikysenos valgio metu ir po valgio, išgerti pakankamai skysčių dienos metu, vengti didelio kiekio skysčių valgio metu.

Valgykite mažiau ir dažniau. Nevalgykite prieš einant miegoti.

Kiti Patarimai Gyvenimo Būdui

Refliukso simptomus galima bandyti kontroliuoti pakeitus ne tik mitybą, bet ir gyvenimo būdą.

Štai keletas patarimų:

• Miegokite ant aukštesnės pagalvės, kad nejaustumėte refliukso simptomų nakties metu.
• Palaikykite sveiką kūno svorį.
• Meskite rūkyti.
• Venkite streso.
• Reguliariai mankštinkitės.
• Pakankamai miegokite.

---