Sutrikęs virškinimas - nemaloni būsena, o jei pridėsime pilvo spazmus, pykinimą, pilvo pūtimą ar viduriavimą, suprasime, kad esant tokiai būklei beveik neįmanoma atlikti kasdienių darbų. Nors tokiais periodais patariama rinktis paprastą maistą (pvz., sultinį ar krekerius), tam tikri maisto produktai gali pagerinti jūsų savijautą.

Ką valgyti, jei sutriko virškinimas?

Bananai

Yra viena priežastis, kodėl bananus rekomenduojama valgyti maratonų bėgikams: bananai yra lengvai virškinami ir paprastai niekada nesukelia virškinimo problemų. Suvalgyti bananą patariama ir prieš sporto treniruotę. Be to, bananai padeda sutrikus virškinimui, nes turi pektino, kuris natūraliai skatina žarnyno veiklą.

Papajos

Tai dar vienas tropinis vaisius virškinimo sistemą raminančių produktų sąraše. Papajos skatina virškinimą, palengvina nevirškinimo simptomus ir padeda esant vidurių užkietėjimui. Jų magija yra susijusi su fermentais papainu ir chimopapainu, kurie padeda skaidyti baltymus ir nuramina skrandį, sukurdami sveiką rūgštinę terpę. Jei parduotuvėje negausite šviežių papajų, galite vartoti papajų ekstrakto tabletes.

Baltieji ryžiai

Kai jūsų skrandis jaučiasi tarsi suriestas į ragą, rekomenduojama valgyti tokį prėską maistą kaip baltieji ryžiai, džiūvėsiai ar virtos bulvės. Be to, kad nesukelia papildomo streso ir taip įjautrintai virškinimo sistemai, šie skrandį raminantys produktai stabdo viduriavimą - jie sugeria skysčius ir padidina žarnyno turinį. Tačiau kai pasijusite geriau, reikėtų rinktis pilno grūdo produktus - ruduosius ryžius ar bolivines balandas, nes juose yra daugiau skaidulų, antioksidantų ir kitų maistinių medžiagų.

Imbieras

Tyrimai rodo, kad imbieras padeda nuo pykinimo ir gerina visą virškinimo sistemą. Ekspertai imbierą pataria valgyti net tuomet, kai apsinuodijate maistu. Sutrikus virškinimo veiklai, galite vartoti imbierinę arbatą ar imbiero miltelius, kramsnoti šviežio imbiero gabaliukus ar imbierinius saldainiukus.

Obuolių tyrė

Kaip ir bananai, obuoliai turi daug pektino, kuris padeda sumažinti viduriavimo simptomus. Sutrikus virškinimo sistemos veiklai, rinkitės ne šviežią obuolį, bet obuolienę, nes virti obuoliai yra lengviau virškinami. Cinamonas taip pat skatina virškinimą, todėl apibarstykite juo obuolių tyrę - taip gausite dar didesnę naudą.

Žolelių arbata

Šilta žolelių arbata turi ne tik raminantį poveikį: tyrimai rodo, kad pipirmėčių ir ramunėlių arbata padeda nuo pilvo skausmų. Pipirmėtės ne tik mažina dirglaus žarnyno sindromo simptomus, bet ir malšina gerklės skausmą bei gerina virškinimą. Raumunėlės taip pat padeda sutrikus virškinimui, nes turi atpalaiduojantį poveikį ir mažina stresą bei įtampą organizme.

Jogurtas

Dauguma pieno produktų yra sunkiai virškinami, tačiau paprasto jogurto atveju yra priešingai. Svarbiausia rinktis tokį jogurtą, kuris turi aktyvių bakterijų kultūrų. Šios kultūros padidins gerųjų bakterijų kiekį žarnyne, o tai savo ruožtu pagerins virškinimą ir sumažins pilvo pūtimą. Idealu, jei rinksitės ekologišką jogurtą be jokių priedų.

Ką dar svarbu žinoti?

• Valgymo įpročiai: Maitinkitės nedidelėmis porcijomis 5-6 kartus per dieną, tada virškinimo procesas bus lengvesnis. Valgymo metu nemaišykite kelių produktų, pavyzdžiui, žuvies nevalgyti su mėsa.
• Vaistažolės: Virškinimą gerina tokios vaistažolės, kaip krapai, rozmarinas, kmynai, pankoliai, raudonėliai, anyžius. Nuo pilvo skausmų padeda melisos, mėtų bei ramunėlių vaistažolių mišinio arbata. Puiki vaistažolė - karstelėjusio skonio pelynas: vos jį pakramčius pagerėja virškinimas, o esant apsinuodijimui maistu ar pykinimui - derėtų išgerti kelis puodelius arbatos.
• Žarnyno valymas: Šaukštą linų sėmenų sumalti kavamale. Viską išmaišyti ir palikti 30 minučių ar 1 valandai. Kuo ilgiau, tuo geriau išbrinks turinys. Galima mišinį pasiruošti ir iš vakaro. Šią košelę derėtų suvalgyti ryte tuščiu skrandžiu.

Mitybos specialistų rekomendacijos

Jei prastai pasijutote, sutriko virškinimas ar pasireiškė kitokių nemalonių simptomų, pvz., viduriavimas, mitybos specialistai rekomenduoja suteikti galimybę virškinimo sistemai šiek tiek pailsėti, kad ji skirtų mažiau energijos maisto perdirbimui.

Lengvai virškinamų maisto produktų grupės:

• Termiškai apdorotos daržovės (virtos ar troškintos).
• Paprastas jogurtas su aktyviomis bakterijų kultūromis.

Ko vengti?

• Riebaus, kepto, rūkyto, saldaus ar organizmui nepriimtino maisto.
• Pusgaminių, perkeptų, perdirbtų produktų.
• Saldintų gėrimų.
• Stiprios kavos, arbatos, gazuotų gaiviųjų ar alkoholinių gėrimų.

Kaip kovoti su nemaloniais pojūčiais?

• Citrina: Sutriko virškinimas - vietoj kolos ar kitų gaiviųjų gėrimų išsispauskite natūralių citrinos sulčių. Citrina apšlakstykite mėsos, žuvies patiekalus, ar tiesiog suvalgykite skiltelę po maisto.
• Kiviai ir slyvos: Užkietėję viduriai - kasdien į racioną įtraukite bent po vieną kivį, o džiovintas slyvas išmirkykite per naktį ir suvalgykite su pusrytine koše.
• Linų sėmenys: Jei turite skrandžio opą, rūgštingumą linų sėmenis šviežiai susimalkite ir iš ryto išgerkite su stikline šilto vandens arba įsiberkite šių maltų sėmenų tiesiog į pusrytinę košę.
• Prieskoniai: Gamindami maistą naudokite ciberžolę, Ceilono cinamoną, pipirus ir druską (pastarosios nereikėtų padauginti). Gardinkite maistą šviežiu imbieru, česnaku.
• Skaidulos: Gaukite su maistu daugiau skaidulinių medžiagų (tirpių ir netirpių skaidulų), valgydami: viso grūdo produktus, riešutus, sėklas, vaisius, uogas ir daržoves.
• Karūs produktai: Įtraukite į racioną karčius produktus, pavyzdžiui, gražgarstę, nepraleiskite progos suvalgyti papajos ar ananaso - juose esančios medžiagos yra virškinimo pagalbininkai.

Maisto derinimui skirkite dėmesio

Tam tikri maisto deriniai gali sukelti pilvo pūtimą ar kitus nemalonius virškinimo trakto pojūčius. Po pietų nevalgykite desertų ar vaisių, tokie produktai sukelia puvimo procesus ir sutrikdo virškinimą turbūt 90 proc. žmonių. Kartu su maistu negerkite didelių kiekių šalto vandens ar kitų šaltų gėrimų, jei valgote sausesnį maistą ir norisi atsigerti, gurkšnokite nedideliais kiekiais kambario temperatūros vandenį, tam, kad per daug neatskiestumėte skrandžio sulčių ir nesukeltumėte virškinimo sutrikimų.

Reguliari mityba

Valgykite reguliariai ir tuo pačiu metu, be jokių užkandžiavimų su 12 val. nevalgymo tarpu. Nuolatinis užkandžiavimas arba valgymas 1-2 kartus per dieną dažnai sukelia virškinimo sutrikimus. Organizmas turi pailsėti nuo maisto ir suvirškinti kas pateko į skrandį, tam reikalingi 3-4 val. tarpai tarp valgymų ir vienas didelis apie 12 valandų nevalgymo tarpas nuo vakarienės iki pusryčių. Viena svarbiausių taisyklių - valgyti reguliariai 3-5 kartus per dieną. Būtinai 2-3 val. iki miego turi būti suvalgytas visas maistas ir išgertas vanduo.

Sąmoningas valgymas

Skirkite laiko valgymui, valgydami išjunkite visus garsus, skaitmeninius prietaisus ir įsiklausykite į savo organizmą. Valgydami atkreipkite dėmesį koks yra maisto skonis, kvapas, spalva, konsistencija, kaip jaučiasi jūsų kūnas gaudamas šį maistą. Valgyti baikite kai dar šiek tiek maisto norite, kai esate apie 80 proc. sotūs, nes virškinimas užtrunka ir pilnas sotumo jausmas ateina vėliau.

Gėrimai

Atsisakykite nepalankių virškinimo traktui gėrimų, įtraukite - sveikatai palankius. Venkite šaltų gėrimų su maistu, atsisakykite kavos „tuščiu skrandžiu“ ar saldintos kavos po maisto. Rinkitės vandenį ir išgerkite jo pakankamą kiekį kasdien - apie 30 ml vienam kūno kilogramui. Rekomenduojama vandenį gerti tarp valgių 30-45 min. taip pagerinsite virškinimo fermentų gamybą. Įtraukite į racioną pankolių, ramunėlių, medetkų arbatas - tai arbatos turinčios priešuždegiminį poveikį, nuramina virškinimo sistemą, pankolis padeda nuo pilvo putimo.

Sveikos gyvensenos taikymas ir mikrobiota

Kasdien būkite fiziškai aktyvūs. Mankšta, greitas ėjimas ar kiti fizinio aktyvumo užsiėmimai greitina peristaltiką, normalizuoja skrandžio sulčių PH, gerina tulžies nutekėjimą. Stenkitės reguliariai ir kasdien būti fiziškai aktyvūs, tai turės teigiamos įtakos jūsų virškinimo sistemai. Įtraukite į racioną probiotikus. Ne tik po antibiotikų vartojimo, bet bent kartą metuose suvartoti probiotikų kursą ir, jei reikalinga, įtraukti į savo mitybos racioną ir gerųjų bakterijų maisto - prebiotikų.

Streso valdymas, emocijų paleidimas

Stresas ir mityba yra neatsiejami komponentai. Jei stresuojame, sulaikome emocijas, valgome daugiau ir ne tai kas palankiausia mūsų organizmui. Miegoti eikite laiku, kokybiškai ir pakankamai ilsėkitės. Geriausias miego laikas nuo 10 val. Labai svarbu, kad tai nebūtų miegas su prabudimais ir išmiegota ne mažiau kaip 7-8 val. per dieną.

Patarimai, ką įsimesti į vaistinėlę

Vykstant į gamtą pasiimkite ir skrandžio veiklą gerinančių fermentų, nes suvalgius daugiau sunkesnio maisto gali sutrikti skrandžio veikla. Taip pat rekomendavo pasiimti vaistų mažinančių skrandžio rūgštingumą, kuris dažnai padidėja suvalgius šviežių vaisių ar daržovių. Kelionių vaistinėlėje verta turėti ir aktyvintos anglies preparatų, kurie padeda apsinuodijus.

Virškinimą gerinantys produktai

Virškinimą gali padėti pagerinti ir daugiau produktų. Virškinimo veiklą gerinančių produktų sąrašas:

• Imbieras: Gali sumažinti pilvo pūtimą ir kitas virškinimo problemas.
• Nesotieji riebalai: Padeda organizmui sugerti vitaminus ir skatina žarnyno judesius.
• Daržovės su žievele: Gausu skaidulų, skatinančių išmatų išstūmimą iš organizmo.
• Vaisiai: Praturtinti skaidulomis, vitaminais bei mineralais.
• Viso grūdo produktai: Gausu skaidulų, gerinančių virškinimą.
• Jogurtas ir kefyras: Turi probiotikų, kurie gali būti naudingi virškinimo sistemai.
• Žalios lapinės daržovės: Gausi maistinių medžiagų, padedančių virškinimui.

Produktai, kurių reikėtų vengti

• Dirbtiniai saldikliai, tokie, kaip ksilitolis.
• Saldūs gaivieji gėrimai.
• Rafinuoti angliavandeniai, tokie kaip balta duona.
• Alkoholis.
• Pienas ar baltasis šokoladas.
• Gausiai sočiaisiais riebalais praturtinti produktai, tokie, kaip sūris ar grietinė.
• Kava ir kiti gėrimai, į kurių sudėtį įeina kofeinas.
• Aštrus maistas.
• Riebus maistas, toks kaip pica.

Lengvai virškinami maisto produktai

• Balta duona ir balti ryžiai: Lengviau virškinami, nes juose nebėra ląstelienos.
• Arbūzas: Sudarytas beveik vien iš vandens, todėl laikomas nesunkiu maistu.
• Vištiena ir kalakutiena: Liesi, mažai riebalų turintys baltymų šaltiniai.
• Bananai: Kuo rudesni, tuo geriau, nes atsparieji krakmolai pavirsta cukrumi.
• Virtos košės: Geriausia avižiniai dribsniai, virti ant vandens.
• Konservuotos daržovės: Konservuotos morkos, kuriose nėra daug ląstelienos.
• Batatas (saldžioji bulvė): Išvirti ir iškrapštyti minkštimą, išmetant odelę.
• Kiaušiniai: Geriausia - kietai virti kiaušiniai.
• Obuolių tyrė: Laikoma „dalinai suvirškinta“, todėl skrandžiui nebereikia smulkinti viso obuolio.
• Vištienos sriuba: Saugus būdas gauti daugiau maistinių medžiagų lengvai virškinamu pavidalu.
• Žolelių arbatos: Ramunėlių arbata, kmynų arbata, imbiero arbata ir pipirmėtės arbata.

Pagrindiniai sveikos mitybos principai

• Valgyti kuo paprastesnį, namuose pagamintą maistą.
• Į valgiaraštį įtraukti sezoninių maisto produktų.
• Valgyti daugiau daržovių.
• Vietoje saldumynų rinktis vaisius bei riešutus.
• Valgyti lėtai, mėgautis paruoštu maistu ir kruopščiai kramtyti.
• Valgyti dažniau - 3-5 kartus per dieną - ir mažomis porcijomis.

Vaistinės vaistininko patarimai

• Jei kiek sutriko virškinimas - pučia pilvą, kaupiasi dujos, jaučiate silpnus spazmus - galite gerti žolelių, pavyzdžiui, kmynų, mėtų ar ramunėlių, arbatas.
• Jei šiek tiek pykina, tinka imbiero arbata su citrina - ji mažina pykinimą ir skatina virškinimo procesus.
• Jeigu valgote daug riebaus maisto bei produktų, kuriuose gausu angliavandenių, jums gali praversti virškinimo fermentai.
• Jeigu užkietėjo viduriai, svarbu prisiminti, kad reikia gerti pakankamai skysčių. Taip pat padės maisto produktai, kuriuose gausu skaidulų, pavyzdžiui, pupelės, burokėliai ar brokoliai, bei maisto papildai.

Virškinimo sutrikimų priežastys

• Netinkami mitybos įpročiai.
• Stresas ir psichologiniai veiksniai.
• Infekcijos.
• Vaistai.

Gyvensenos pokyčiai

• Maitintis reguliariai.
• Atkreipti dėmesį, iš kur atkeliauja maistas ant mūsų stalo.
• Vengti riebių, keptų ar greitai paruošiamų (užšaldytų) patiekalų.
• Nepamiršti daržovių ir gerti pakankamai vandens.
• Būti fiziškai aktyviems.
• Sekti savo sveikatos būklę, atliekant tyrimus.

Rekomendacijos, jei sutriko virškinimas

• Rinkitės lengvai virškinamą maistą, kuris sukeltų kuo mažiau diskomforto.
• Valgykite dažniau mažesnėmis porcijomis.
• Rinkitės lengvai virškinamus vaisius ir daržoves.
• Vartokite viso grūdo dalių produktus.
• Gerkite imbiero arbatą.
• Vartokite žolelių arbatas.
• Gerkite pakankamai vandens.
• Venkite trigerių.
• Valgykite lėtai.

Būkite sveiki ir skirkite daugiau dėmesio savo gyvenimo kokybei.

---