Juodgrūdžių aliejus (Nigella Sativa) gali turėti teigiamą poveikį mūsų sveikatai ir grožiui - pradedant svorio mažinimu, onkologinių ligų ir diabeto gydymu ir baigiant plaukų bei odos būklės gerinimu - taip tvirtina ne tik žmonijos patirtis, bet ir daug atliktų tyrimų. Juodgrūdžių aliejų, kuris dar vadinamas juodojo kmyno aliejumi, žmonija žino jau tūkstančius metų. Šis gamtos produktas minimas ir Senajame Testamente kaip vaistas nuo visų ligų. Kleopatros ir Nefertitės grožio paslaptys taip pat siejamos su juodojo kmyno sėklų aliejumi. Juodgrūdžių aliejaus buvo rasta ir faraono Tutanchamono kapavietėje.
Kas yra juodgrūdžių aliejus?
Juodgrūdžių aliejus išgaunamas iš Nigella sativa - rytinėje Europos dalyje, Azijos vakaruose ir Viduriniuose Rytuose augančio smulkaus augalo blyškiai violetinės, mėlynos arba baltos spalvos žiedeliais, kurie iš pirmo žvilgsnio šiek tiek panašūs į rugiagėles. Juodgrūdžių sėklos yra juodos spalvos, šiek tiek raukšlėtos, savo forma panašios į piramidę. Juodgrūdžių sėkloms būdingas išskirtinis stiprus aromatas, kuris primena pipirų, žemuogių ir muskato riešutų kvapų mišinį. Jau tūkstančius metų juodojo kmyno sėklas žmonės naudojo kaip natūralią sveikatos stiprinimo priemonę. Šio augalo sėkloms būdingas aštrus skonis. Daugelis žmonių šias sėklas naudoja kaip juodųjų pipirų pakaitalą dėl to, kad jos suteikia skonio, bet, priešingai nei juodieji pipirai, nedirgina skrandžio.
Juodgrūdžių aliejaus sudėtis ir savybės
Juodgrūdžių aliejus savo sudėtyje turi tymokvinono - tai labai stiprus antioksidantas ir priešuždegiminė medžiaga, kuri turi ir auglius mažinančių savybių. Šis aliejus gali būti naudojamas kapsulių arba skystuoju pavidalu. Pastaruoju atveju juo galima tepti odą ir plaukus. Be to, jį galima naudoti ir kaip masažinių aliejų, šampūnų, rankų darbo odos priežiūros priemonių arba kvepalų sudedamąją dalį. Iki šiol yra atlikta daugiau kaip 600 tyrimų, kurių rezultatai rodo, kad juodgrūdžių aliejus yra nepaprastai naudingas žmogaus sveikatai ir grožiui. Dvi labiausiai ištirtos sudedamosios aktyvios juodgrūdžių aliejaus dalys yra kristalinis nigelonas ir tymokvinonas. Būtų sunku rasti kitą maitinamąjį aliejų, geresnį už juodgrūdžių aliejų, nes pastarojo sudėtyje yra daugiau nei 100 vitaminų ir mineralų. Tarp jų yra vitaminai A, B ir C, kurie padeda odai išlaikyti drėgmę, išsaugoti elastingumą ir kovoti su laisvaisiais radikalais, dėl kurių mūsų oda ima greičiau senti.
Juodųjų kmynų aliejaus sudėtis:
- Linolio rūgštis - 55-65 %
- Oleino rūgštis - 15-18 %
- Palmitino rūgštis - 10-12 %
- Eikozeno rūgštis - 4-5 %
- Stearino rūgštis - 1-3 %
- Alfa-lineleno rūgštis - iki 1 %
Aliejui būdingą kvapą suteikia jo sudėtyje esanti kvapnioji medžiaga - karvonas.
Juodgrūdžių aliejaus nauda plaukams
Juodgrūdžių aliejus yra puikus medicininių ir grožio priežiūros priemonių ingredientas. Jau minėtos pagrindinės juodgrūdžių aliejaus savybės rodo, kad jis gali padėti gerinti galvos odos būklę, kartu mažindamas odos pleiskanojimą ir palaikydamas reikiamą galvos odos drėgnumą. Šis aliejus gali padėti išlaikyti drėgmę plaukų šaknyse, nes jame yra daug sočiųjų rūgščių. Juodgrūdžių aliejų galima naudoti ir kaip priemonę nuo plaukų slinkimo. 2014 m. atlikto tyrimo metu buvo nustatyta, kad kokosų aliejaus ir juodgrūdžių aliejaus mišiniu tepant galvos odą, galima paskatinti plaukų augimą. Be to, 2017 m. Juodgrūdžių aliejuje yra jau minėto galingo antihistamino tymokvinono. Antihistaminai dažnai skiriami pacientams, kurie serga autoimunine liga - židininiu nuplikimu (lot. Alopecia areata). Antihistaminai turi teigiamą poveikį plaukų ataugimui ir mažina jų retėjimą. Kadangi juodgrūdžių aliejus turi priešuždegiminių savybių, jį galima sumaišyti su baziniu aliejumi ir šį mišinį naudoti kaip priemonę nuo galvos odos problemų, odos uždegimų, pleiskanojimo, sluoksniavimosi ir jautrumo. Ir tai dar ne visos teigiamos juodgrūdžių aliejaus savybės.
Juodgrūdžių aliejus, panašiai kaip levandų, rozmarinų ir citrinų eteriniai aliejai, gali būti naudojamas kaip pagalbinis ingredientas. Telogen effluvium - tai būklė, apibūdinama kaip priešlaikinis plauko perėjimas į ramybės fazę ir plaukų netekimas ar retėjimas. 2013 m. atlikto tyrimo rezultatai parodė, kad losjonas, kurio sudėtyje buvo 0,5% juodgrūdžių aliejaus, labai padėjo moterims, turinčioms telogen effluvium problemą. Juodgrūdžių aliejus tarnauja ir grožiui - skatina plaukų augimą, juos stiprina, suteikia švelnumo, stabdo slinkimą, mažina odos pleiskanojimą.
Juodgrūdžių aliejaus nauda odai
Vienos iš odai svarbiausių juodgrūdžių aliejaus naudingųjų savybių - antibakterinės ir priešuždegiminės, nes apsaugo odos poras nuo užsikimšimo. Atlikti tyrimai rodo, kad dėl savo stiprių antibakterinių ir priešuždegiminių savybių juodgrūdžių aliejų galima naudoti gydant aknę ir mažinant jos sukeltas problemas. Vieno atlikto tyrimo metu 58 % dalyvių gydymą juodgrūdžių aliejumi įvertino gerai, o 35 % - vidutiniškai. Juodgrūdžių aliejus turi ir astringentinių savybių, todėl jis gali būti naudojamas mažinti odos problemoms, kurios atsiranda dėl nešvarumų kaupimosi ant odos paviršiaus. Atlikus tyrimus su losjonu, kurio sudėtyje buvo 20 % juodgrūdžių aliejaus, ir losjonu, kurio sudėtyje buvo 5 % benzoilo peroksido, buvo nustatyta, kad losjonas su juodgrūdžių aliejumi yra žymiai veiksmingesnė ir saugesnė priemonė gydant mažo ir vidutinio lygio aknę. Remiantis nedidelės apimties 2013 m. atlikto tyrimo duomenimis, lyginant juodgrūdžių aliejaus ir gydytojų skiriamų vaistų poveikį, šis natūralus aliejus veiksmingiau pagerino egzemos paveiktos rankų odos būklę. Nuo senų laikų juodgrūdžių aliejumi žmonės tepė odą, norėdami apsisaugoti nuo infekcijų ir numalšinti skausmą.
Reguliarus juodgrūdžių aliejaus naudojimas gali padėti sumažinti tamsias odos dėmeles, kurios atsiranda dėl amžiaus, hormonų ir ultravioletinių saulės spindulių poveikio. Juodgrūdžių aliejuje yra labai didelis antioksidantų kiekis. Tymokvinonas, t-anetolis, 4-terpineolis ir karvakrolis - tai medžiagos, esančios juodgrūdžių aliejaus sudėtyje, kurios ieško laisvųjų radikalų, o aptikus juos neutralizuoja. Šios medžiagos padeda apsaugoti odą nuo žalingo ir nepageidautino laisvųjų radikalų poveikio. Oksidacinė žala gali paskatinti priešlaikinių senėjimo požymių (pvz., odos įlinkimų ir raukšlių) atsiradimą.
Kitos juodgrūdžių aliejaus savybės
Daugybė atliktų tyrimų rodo, kad juodgrūdžių aliejus turi daug teigiamų savybių. Nėra daug natūralių priemonių, kurių veiksmingumą remtų ne tik žmonių patirtys, bet ir tokia gausybė mokslinių tyrimų, todėl galima sakyti, kad juodgrūdžių aliejus išsiskiria iš kitų natūralių aliejų savo poveikiu žmogaus sveikatai. Juodgrūdės aliejus garsėja savo potencialu nuraminti įvairias odos ligas. Juodgrūdės aliejus yra žinomas kaip skatinantis sveiką virškinimą, mažinantis pilvo pūtimą ir diskomfortą.
Juodųjų kmynų aliejus vartojamas kaip:
- Šlapimą skatinanti priemonė
- Tulžies sekreciją skatinanti priemonė
- Vidurius laisvinanti priemonė
- Imuninę sistemą stiprinanti priemonė
Be to, juodųjų kmynų aliejus padeda sergant įvairiais dermatologiniais susirgimais, susijusiais su neurohumoraliniais ir histamininiais sutrikimais. Kadangi aliejaus sudėtyje yra timochinono, jį vartojant sumažėja gliukozės kiekis kraujuje. Jo sudėtyje esantys eteriniai aliejai turi didelį baktericidinį ir antiseptinį poveikį.
Juodųjų kmynų aliejus veiksmingas:
- Priešgrybelinis (Candida Albicans)
- Antibakterinis
- Priešvirusinis
Juodųjų kmynų aliejus rekomenduojamas esant:
- Skrandžio nevirškinimui, pilvo pūtimui esant nepakankamam tulžies išskyrimui
- Migrenai, organizmo išsekimui
- Imuniteto sumažėjimui
- Karštį mažinančiam ir prakaitą skatinančiam poveikiui
- Viduriavimui (diarėjai)
- Prieškirmėliniam, antibakteriniam, priešgrybeliniam, antivirusiniam poveikiams
- Galvos skausmams, ausų, dantų skausmams (dantenų ir dantų uždegimams)
- Aukštam arteriniam spaudimui, nosies gleivinės kraujavimui, hemofilijai, piktybiniams navikams, cestodams (kaspinuočiams), hemorojui, cukraligei, pieno liaukų sekrecijos intensyvumui, kraujavimo iš gimdos normalizavimui, nevalingam šlapimo išsiskirimui, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opai, cholesterino kiekio kraujyje mažinimui, lytinės funkcijos stiprinimui, prostatitui, uretritui
- Sinusitui (prienosinių ančių uždegimui), sausam kosuliui, bronchinei astmai, astminiam bronchitui, susirgimams nuo peršalimo, haimoritui, tonzilitui (viršutinių kvėpavimo takų uždegimui)
- Dermatofitui, kai yra pažeisti nagai ir pėdos, reumatizmui bei raumenų ir griaučių sistemos sutrikimams, dermatitui, raupsams, šašams, spuogams, lėtiniams ir alerginiams odos uždegimams.
Vartojimo būdas ir dozavimas
Vartoti ryte ir vakare 15 minučių prieš valgį po vieną arbatinį šaukštelį, reikia užsigerti puse stiklinės vandens, praskiesto vienu šaukštu natūralaus medaus. Išoriškai: tepti juodųjų kmynų aliejumi pažeistas kūno vietas. Tepti iš vidaus šnervių landų įėjimus.
Universalus dozavimas, koreguojamas individualiai:
- Nuo metų iki 3 metų - pusė arbatinio šaukštelio per dieną.
- Nuo 3 iki 6 metų - 1 arbatinį šaukštelį per dieną.
- Nuo 6 iki 12 metų - po 2 arbatinius šaukštelius per dieną.
- Nuo 12 ir daugiau metų - po 3 arbatinius šaukštelius per dieną.
Vartojant kartu su medumi arba natūraliomis sultimis - padidėja juodųjų kmynų aliejaus poveikis. Nors paprastai juodgrūdė yra saugu vartoti, kai kurie asmenys gali būti jautrūs juodgrūdės sėkloms ar aliejui. Rekomenduojama paros dozė vienas arbatinis šaukštelis. Yra daug priežasčių, dėl kurių gali įtrūkti kulnai. Pažeistą vietą patrinkite juodųjų sėklų aliejumi. Taip pat galite sumaišyti juodgrūdės aliejų su citrinos sultimis ir masažuoti kulnus ar pėdas.
Atsargumo priemonės: nėštumo metu negerti, galima tik tepti skaudamą vietą.