Galbūt apie juodojo ridiko aliejų nė negirdėjote, tačiau šis produktas tikrai vertas jūsų dėmesio ir vietos virtuvėje.

Kas yra juodasis ridikas?

Juodieji ridikai Lietuvoje nėra itin populiarūs. Jų tėvynė - Egiptas, Kinija, Japonija ir jie yra patys karščiausi iš visų ridikų. Dėl specifinio skonio ne visiems patinkantys kaip maistas, tačiau nuo seno vartoti kaip liaudies medicinos priemonė. Tai natūralus augalinis antibiotikas, turintis stimuliuojančių savybių.

Aliejus spaudžiamas iš šių augalų sėklų ir, kaip jau minėjome, aitraus skonio neturi - tačiau puikiai išsaugo visas kitas vertingąsias savybes. Nors pats juodasis ridikas turi jam būdingo aitrumo, aštrumo, tačiau iš sėklų išspaustas aliejus yra neutralaus, švelnaus skonio.

Juodojo ridiko aliejaus nauda organizmui

Šį šalto spaudimo, nerafinuotą aliejų į savo racioną įtraukti verta ne vien dėl gero skonio, bet ir dėl sveikatai palankių, gydomųjų savybių:

• Skatina virškinimą.
• Gerina žarnyno veiklą.
• Mažina refliuksą.
• Lengvina peršalimo simptomus.
• Gerina medžiagų apykaitą.
• Tinka turintiems padidintą skrandžio rūgštingumą.
• Turi tulžį minkštinančių savybių.
• Stiprina plaukus.
• Gali padėti pasišalinti smėliui iš inkstų ar šlapimo pūslės.
• Gelbsti esant sąnarių uždegimui, raumenų skausmams.
• Sudėtyje gausu eterinių junginių, angliavandenių, C ir B grupės vitaminų.
• Padeda gydyti peršalimo ligas.
• Padeda numalšinti kosulį, palengvinti atsikosėjimą.
• Padeda mažinti žaizdų pūliavimą.
• Padeda gydyti mažakraujystę.
• Puiki pagalbinė priemonė gydyti žarnyno problemas, esant storosios bei plonosios žarnos lėtiniams uždegimams.
• Skatina šlapimo išsiskyrimą, gali padėti pasišalinti smėliui iš inkstų ar šlapimo pūslės.

Juodųjų ridikų sėklų aliejus - nuo seno liaudies medicinoje naudojamas kosuliui bei skrandžio negalavimams palengvinti. Šalto spaudimo juodųjų ridikų sėklų aliejus gali padėti palengvinti padidėjusio ar sumažėjusio skrandžio rūgštingumo (refliukso) sukeliamus negalavimus. Padeda mažinti uždegimus.

Juodojo ridiko aliejaus naudojimas

Juodojo ridiko aliejus taip pat tinka mėsos, žuvies, ryžių patiekalams gaminti. Dėl švelnaus skonio šis aliejus taip pat puikiai tinka gardinti salotoms, košėms, bulvių patiekalams.

Užsienyje šalto spaudimo juodųjų ridikų aliejus moterų vertinamas kosmetikos srityje. Teigiama, jog jis skaistina odą, suteikia švytėjimo. Tepant ant odos greitai įsigeria, pasiekia gilesnius odos sluoksnius. Šį aliejų galima naudoti vietoje serumo odai, plaukams (suteikia švelnumo) bei nagams. Taip pat gali būti naudojamas išoriškai.

Kaip vartoti?

• Norint pagerinti sveikatą rekomenduojama išgerti 1-2 arbatinius šaukštelius šio aliejaus 10-15 minučių prieš valgį.
• Skaudančius sąnarius galima juo įtrinti, taip pat tinka plaukams kaip priežiūros priemonė.
• Jeigu vartojate gryną juodojo ridiko aliejų organizmo stiprinimui, rekomenduojama tai daryti rytais tuščiu skrandžiu, 10-15 min prieš pusryčius. Jį užgerti stikline drungno (apyvėsio) vandens.
• Rekomenduojama paros norma: 1-2 arbatiniai šaukšteliai.
• Vartoti patariama: suaugusiems- 1 v.š. apie 10 min prieš maistą du kartus per dieną, vaikams - 1 a.š.
• Naudojimas: vartojamas po 0,5-1 arbatinį šaukštelį 1-2 kartus per dieną, taip pat salotoms ir šaltiesiems patiekalams.

Tik, žinoma, prisiminkite, jog tai nėra vaistas, todėl gydytis juo nereikėtų. Šis produktas gali būti vartojamas tik kaip pagalbinė, organizmą stiprinanti priemonė.

Juodojo ridiko aliejaus laikymo sąlygos

Juodojo ridiko aliejų rekomenduojama laikyti šaldytuve, taip jis ilgiau išlaikys naudingąsias medžiagas, esančias jame.

Juodojo ridiko aliejaus galiojimo terminas

Mūsų spaustą aliejų rekomenduojama sunaudoti per 8 mėnesius nuo išspaudimo dienos.

PASTABA: informacija apie juodojo ridiko aliejų yra grynai informacinio bei rekomendacinio pobūdžio.

Kur įsigyti juodojo ridiko aliejaus?

Mūsų spaudžiamo juodojo ridiko aliejaus įsigyti galima ne tik mūsų partnerių fizinėse prekybos vietose, bet ir čia - internetu. Jei norite įsitikinti, ar patiks, užsisakykite 100 ml. buteliuką. Jeigu jau išbandėte ir norite daugiau - 250 ml.

Šalto spaudimo, nerafinuotas juodojo ridiko sėklų aliejus 250 ml tamsiame stiklo buteliuke.

Aliejų spaudžiame - Tilžės 51, Klaipėda.

---