Chaga (Inonotus obliquus) - tai grybų rūšis, kuri daugiausiai auga ant beržų žievės šalto klimato šalyse, tokiose kaip Sibiras, Rusija, Korėja, Šiaurės Kanada, Aliaska ar šiaurinė Europos dalis. Chaga grybai yra prastos išvaizdos, dažnai primena tamsų nešvarų gumulą, kurio vidus oranžinės spalvos. Visgi, nors išoriškai ir nepatrauklus, chaga grybas Vakarų pasaulyje populiarėja dėl galimos naudos sveikatai, o Sibire ar kitose Azijos šalyse jau šimtmečius yra naudojamas dėl imunitetą stiprinančių ir bendrą sveikatą gerinančių savybių.

Chaga tradicinėse medicinose kartų kartoms buvo naudojama kaip imuniteto ir bendro gyvybingumo papildas, dažniausiai vartojama kaip arbata. Šiais laikais jis taip pat gali būti vartojamas kapsulėmis, miltelių pavidalu arba tinktūros pavidalu ir dažnai derinamas su kordicepsu - kitu grybu.

Gydytojai, alternatyviosios medicinos gynėjai ir tyrėjai vis labiau domisi galimais juodojo beržo grybų privalumais sveikatai. Šiame straipsnyje mes apžvelgsime galimą chaga grybų naudą sveikatai ir teiginių tyrimus.

Maistinių medžiagų šaltinis

Chaga grybuose gausu įvairių vitaminų, mineralų ir maistinių medžiagų, įskaitant:

• B komplekso vitaminai
• Vitaminas D
• Kalis
• Rubidiumas
• Cezis
• Amino rūgštys
• Pluoštas
• Varis
• Selenas
• Cinkas
• Geležis
• Manganas
• Magnis
• Kalcis

Galima nauda sveikatai

Imuninės sistemos palaikymas

Citokinai yra imuninės sistemos cheminiai pasiuntiniai. Tai yra baltymai, atliekantys gyvybiškai svarbų vaidmenį - skatina baltųjų kraujo kūnelių stimuliaciją. Citokinai, kitais žodžiais: pirmoji imuninės sistemos gynybos linija nuo įvairių ligų.

Kai kurie pelių tyrimai rodo, kad chaga gali padėti reguliuoti citokinų gamybą, palaikyti imuninę sistemą, padedant ląstelėms bendrauti tarpusavyje. Tai gali padėti kovoti su infekcijomis, pradedant nedidelių peršalimų, baigiant gyvybei pavojingomis ligomis.

Kova su uždegimu

Kai kūnas kovoja su liga, uždegimas palaiko kovą. Tačiau kartais uždegimas pereina nuo trumpalaikio priepuolio prie lėtinės sveikatos problemos. Kai kurios ligos, ypač lėtinės ligos, tokios kaip reumatoidinis artritas, yra susijusios su uždegimu.

Naujausi tyrimai rodo, kad kai kurias ligas, kurios nelaikomos uždegiminėmis, įskaitant depresiją, iš dalies gali lemti lėtinis uždegimas. Chaga vaidmuo reguliuojant citokinų gamybą taip pat gali padėti kontroliuoti uždegimą. Tai rodo chagos vaidmenį kovojant su autoimuninėmis sąlygomis ir galbūt kai kuriomis kitomis ligomis.

Senėjimo proceso sulėtinimas

Oksidacinis stresas sukelia fizinius senėjimo požymius, tokius kaip raukšlės, suglebusi oda ir žili plaukai. Saulės poveikis, tarša ir kiti žalos šaltiniai sukuria per daug laisvųjų radikalų mūsų kūne, kad organizmas galėtų juos neutralizuoti, kas su laiku pagreitina odos senėjimo procesą.

Teoriškai, aprūpinus organizmą pakankamu kiekiu antioksidantų, senėjimo procesas gali sulėtėti arba net pakeisti matomus senėjimo požymius. Nors jokie tyrimai nėra galutinai susieję chaga su anti-senėjimo nauda, jos veiksmingumas kovojant su kitomis oksidacinio streso formomis rodo, kad ji taip pat galėtų kovoti su senėjimu.

Cholesterolio kiekio mažinimas

Chaga grybuose yra daug antioksidantų, kurie gali sumažinti mažo tankio lipoproteinus (MTL), vadinamąjį „blogąjį“ cholesterolį. Didelis cholesterolio kiekis yra reikšmingas širdies ligų rizikos veiksnys, todėl chaga grybai gali būti naudingi kovojant su širdies ir kraujagyslių ligomis.

Cukraus kiekio kraujyje mažinimas

Chaga taip pat gali atlikti svarbų vaidmenį kovojant su diabetu. 2006 m. Atliktas tyrimas parodė, kad chaga grybai gali sumažinti žiurkių cukraus kiekį kraujyje. Graužikai buvo genetiškai modifikuoti, kad sirgtų diabetu ir būtų nutukę. Valgant chaga grybus 8 savaites, jų cukraus kiekis kraujyje buvo mažesnis. Nors dar nebuvo atlikta jokių tyrimų su žmonėmis, tai rodo, kad chaga ateityje gali prisidėti prie alternatyvaus diabeto gydymo.

Daug žadantys tyrimai onkologinių ligų prevencijai

Kai kurie tyrimai rodo, kad chaga grybai gali sulėtinti tam tikrų vėžio ląstelių augimą. Mokslininkai vis dažniau rimtai vertina galimybę, kad chaga grybai gali užkirsti kelią vėžiui ir sulėtinti jo augimą. Chagoje gausu antioksidantų, kurie yra chemikalai, padedantys išvengti ląstelių pažeidimo, kurį sukelia laisvieji radikalai ar oksidatoriai.

Kai organizmas negali pagaminti pakankamai antioksidantų, kad išvengtų šios žalos, atsiranda oksidacinis stresas. Oksidacinis stresas gali sukelti vėžį ir daugybę kitų sveikatos problemų. 2010 m. Atliktas tyrimas parodė, kad chaga gali sulėtinti plaučių, krūties ir gimdos kaklelio vėžio ląstelių augimą Petri lėkštelėje. Tas pats tyrimas taip pat parodė, kad chaga gali sulėtinti pelių navikų augimą.

2009 m. Atliktas tyrimas parodė, kad triterpenai, junginiai, esantys chagoje ir kai kuriuose kituose grybuose, sukelia naviko ląstelių susinaikinimą. Skirtingai nuo kitų vėžio gydymo būdų, chaga, nekenkia sveikoms ląstelėms.

Nors kiti tyrimai parodė panašiai daug žadančius rezultatus, visi jie buvo atlikti su gyvūnais arba laboratorijoje. Norėdami galutinai įrodyti priešvėžinę chagos naudą, mokslininkai turės atlikti išsamius tyrimus su žmonėmis.

Kraujospūdžio mažinimas

Tyrimai rodo, kad oksidacinis stresas yra padidėjusio kraujospūdžio veiksnys. Žmonės, turintys aukštą kraujospūdį, yra labiau linkę į širdies priepuolius, insultus ir kitas širdies ir kraujagyslių sveikatos problemas. Chagos antioksidantai gali turėti potencialų vaidmenį mažinant kraujospūdį ir užkertant kelią blogai širdies ir kraujagyslių veiklai.

Antivirusinis poveikis

Įrodyta, kad polisacharidai, gauti iš I. obliquus vandeninės frakcijos, slopina 1 tipo ŽIV proteazę ir taip trukdo virusų patekimui į ląsteles bei yra aktyvūs prieš HCV: visiškai sustojo arba žymiai slopino hepatito C viruso dauginimąsi.

Vartojimo patarimai

Chaga, tradicinėje medicinoje kartomis naudojamas grybas kuris skatina stiprią imuninę sistemą, palaikydamas ląstelių vientisumą ir provokuodamas imuninį atsaką į beta-gliukanus. Chaga gali būti vartojamas kaip arbata, kapsulėse, milteliuose arba tinktūrose. Tinkamas chaga vartojimas priklauso nuo gydymo tikslų.

Chaga nepakeičia kitų medicininės priežiūros formų, todėl žmonės, turintys tokių ligų kaip vėžys, diabetas ar aukštas kraujospūdis, turėtų tęsti įprastą gydymą. Vietoj to, chaga gali būti įtrauktas kaip priedas vadovaujantis gydytojojo nurodymais. Chaga yra tiekiamas kapsulėmis tiems, tiem kas nori koncentruotos dozės, kurią jie gali greitai suvartoti nepatinkant skoniui arba tiesiog neturint laiko paruošimo procesui.

Žmonės, planuojantys patys gaminti chaga papildus arba norintys įtraukti chaga į savo mitybą, prieš tai turėtų pasitarti su gydytoju.

Atsargumo priemonės

Kaip ir kiti papildai ar vaistai, čaga grybai taip pat kelia tam tikrą pavojų. Jie gali sukelti nepageidaujamą šalutinį poveikį ar sąveikauti su kai kuriais vaistais.

• Chaga mažina cukraus kiekį kraujyje, todėl gali būti nesaugus žmonėms, vartojantiems insuliną ir kitus cukraus kiekį kraujyje mažinančius vaistus.
• Remiantis tyrimais, atliktais su graužikais, nustatyta, kad čagos ekstraktas taip pat gali slopinti trombocitų agregaciją. Dėl to gali sutrikti antikoaguliantų ir antitrombocitinių vaistų veikimas.
• Žmonės, sergantys autoimuninėmis ligomis, prieš vartodami juoduosius beržo grybus, turėtų kreiptis į gydytoją.
• Tyrimų apie čaga saugumą nėščioms ar krūtimi maitinančioms moterims nėra, todėl saugiausias pasirinkimas būtų jų nevartoti.

Žmonės, planuojantys į savo mitybą įtraukti čaga grybus, prieš tai turėtų pasitarti su savo gydytoju.

Tyrimai

Tyrimai su pelėmis ir žiurkėmis parodė, kad chaga yra naudinga kovojant su vėžiu, diabetu ir pavojingu cholesterolio kiekiu, tačiau būkite atsargūs dėl bet kokio šaltinio, kuris bando pateikti medicininius teiginius apie chaga.

Iki šiol chaga nebuvo tirta dėl jos poveikio žmonių sveikatos būklei, ir bet kokius teiginius, kad tai gali padėti pasveikti nuo ligų, greičiausiai galima atsekti iš chaga pardavėjų, kurie pelnosi iš klaidinančių teiginių.

Esant tokiai padėčiai, chaga gali būti naudinga imuninei sistemai, tačiau teisiškai ji negali būti įvardijama kaip galiojantis gydymas žmonėms, jau kenčiantiems nuo ligų. Tuo tarpu žmonėms, vartojantiems kraują skystinančius vaistus ar besiruošiantiems operacijai, gali tekti specialiai vengti chagos.

Remiantis „Peptides“ atliktu tyrimu, jame yra baltymų, kurie gali užkirsti kelią kraujo krešėjimui.

Šaltiniai ir nuorodos

• Cui Y, Kim D-S, Park K-C. Antioxidant effect of Inonotus obliquus. J Ethnopharmacol [Internet]. 2005;96(1-2):79-85.
• Slavich GM. Understanding inflammation, its regulation, and relevance for health: A top scientific and public priority. Brain Behav Immun [Internet]. 2015;45:13-4.
• Kim Y-R. Immunomodulatory activity of the water extract from medicinal mushroomInonotus obliquus. Mycobiology [Internet]. 2005;33(3):158.
• Lee SH, Hwang HS, Yun JW. Antitumor activity of water extract of a mushroom,Inonotus obliquus, against HT-29 human colon cancer cells: ANTITUMOR ACTIVITY OF WATER EXTRACTS OFINONOTUS OBLIQUUS. Phytother Res [Internet]. 2009;23(12):1784-9.
• Arata S, Watanabe J, Maeda M, Yamamoto M, Matsuhashi H, Mochizuki M, et al. Continuous intake of the Chaga mushroom (Inonotus obliquus) aqueous extract suppresses cancer progression and maintains body temperature in mice. Heliyon [Internet]. 2016;2(5):e00111.
• Youn M-J, Kim J-K, Park S-Y, Kim Y, Kim S-J, Lee JS, et al. Chaga mushroom (Inonotus obliquus ) induces G0/G1 arrest and apoptosis in human hepatoma HepG2 cells. World J Gastroenterol [Internet]. 2008;14(4):511.
• Lee HS, Kim EJ, Kim SH. Ethanol extract ofInnotus obliquus(Chaga mushroom) induces G1cell cycle arrest in HT-29 human colon cancer cells. Nutr Res Pract [Internet]. 2015;9(2):111.
• Chung MJ, Chung C-K, Jeong Y, Ham S-S. Anticancer activity of subfractions containing pure compounds of Chaga mushroom (Inonotus obliquus) extract in human cancer cells and in Balbc/c mice bearing Sarcoma-180 cells. Nutr Res Pract [Internet]. 2010;4(3):177.
• Zhao F, Xia G, Chen L, Zhao J, Xie Z, Qiu F, et al. Chemical constituents from Inonotus obliquus and their antitumor activities. J Nat Med [Internet]. 2016;70(4):721-30.
• Wang C, Chen Z, Pan Y, Gao X, Chen H. Anti-diabetic effects of Inonotus obliquus polysaccharides-chromium (III) complex in type 2 diabetic mice and its sub-acute toxicity evaluation in normal mice. Food Chem Toxicol [Internet]. 2017;108(Pt B):498-509.
• Sun J-E, Ao Z-H, Lu Z-M, Xu H-Y, Zhang X-M, Dou W-F, et al. Antihyperglycemic and antilipidperoxidative effects of dry matter of culture broth of Inonotus obliquus in submerged culture on normal and alloxan-diabetes mice. J Ethnopharmacol [Internet]. 2008;118(1):7-13.
• Wang J, Wang C, Li S, Li W, Yuan G, Pan Y, et al. Anti-diabetic effects of Inonotus obliquus polysaccharides in streptozotocin-induced type 2 diabetic mice and potential mechanism via PI3K-Akt signal pathway. Biomed Pharmacother [Internet]. 2017;95:1669-77.
• Diao B-Z, Jin W-R, Yu X-J. Protective effect of polysaccharides fromInonotus obliquuson streptozotocin-induced diabetic symptoms and their potential mechanisms in rats. Evid Based Complement Alternat Med [Internet]. 2014;2014:1-5.
• Liang L, Zhang Z, Sun W, Wang Y. Effect of the Inonotus obliquus polysaccharides on blood lipid metabolism and oxidative stress of rats fed high-fat diet in vivo. In: 2009 2nd International Conference on Biomedical Engineering and Informatics. IEEE; 2009. p.
• Hyun KW, Jeong SC, Lee DH, Park JS, Lee JS. Isolation and characterization of a novel platelet aggregation inhibitory peptide from the medicinal mushroom, Inonotus obliquus. Peptides [Internet]. 2006;27(6):1173-8.
• Chaga mushrooms: Benefits, tips, and risks [Internet]. Medicalnewstoday.com. 2017.
• Ichimura T., Watanabe O., Maruyama S. ŽIV-1 proteazės slopinimas vandenyje tirpios į ligniną panašios medžiagos iš valgomojo grybo, fuscoporia obliqua. Biosci Biotechnol Biochem.
• Shibnev VA, Mishin DV, Garaev TM, Finogenova NP, Botikov AG, Deryabin PG Inonotus obliquus grybelio ekstrakto antivirusinis aktyvumas prieš infekciją, kurią sukelia hepatito C virusas ląstelių kultūrose. Bull Exp Biol Med.
• Diao B., Jin W., Yu X. Protective Effect of Polysaccharides from Inonotus obliquus on Streptozotocin-Induced Diabetic Symptoms and Their Potential Mechanisms in Rats, Med.
• Konrad A. Javed S., Mitchell K., Sidsworth D. Inonotus obliquus silpnina histamino sukeltą mikrovaskulinį uždegimą. „PLoS One“.
• Park Y.-MM, Won J.-HH, Kim Y.-HH, Choi J.-WW, Park H.-JJ, Lee K.-TT In vivo ir in vitro priešuždegiminis ir priešnociceptinis poveikis Inonotus obliquus metanolio ekstrakto. J Ethnopharmacol.

Straipsnyje pateikta informacija nėra autoriaus asmeninė nuomonė, tai bendro pobūdžio informacija, kuri nesusijusi su asmens apsisprendimu įsigyti ir/ar vartoti maisto papildus. Jei sergate specifine liga, vartojate papildomus vaistus ar maisto papildus, būtinai prieš pradėdami vartoti naujus maisto papildus pasikonsultuokite su savo šeimos gydytoju ar vaistininku. Rekomenduojame sprendimus, susijusius su asmenine sveikata, priimti asmeniškai ar pasitarti su šeimos gydytoju, įvertinus Jūsų asmeninę sveikatos būklę. Jeigu pastebėjote netikslumų ar turite komentarų, nusiskundimų, patarimų dėl pateikto turinio, prašau susisiekite el.

---