Vienas iš seniausių gėrimų arbata ne tik maloniai kvepia ir suteikia jaukumo jausmą, bet taip pat gali būti puikus pasirinkimas gerinant bendrą sveikatą. Pasaulyje vyrauja daugybė arbatos rūšių, nuo žaliosios iki juodosios arbatos, kiekviena rūšis pasižymi savo unikaliais sveikatingumo privalumais.
Arbatos rūšių skirtumai ir jų nauda
Žalioji arbata gali pasigirti dideliu antioksidantų kiekiu, kuris padeda organizmui kovoti su laisvaisiais radikalais. Be to, ji gali pagerinti kognityvinę funkciją ir padėti mažinti širdies ligų riziką. Juodoji arbata yra puiki alternatyva kavai. Ji turi kofeino, kuris suteikia energijos, bet jo kiekis yra mažesnis nei kavoje. Be to, juodoji arbata gali būti naudinga širdies ir kraujagyslių sistemai, teigiamai prisideda prie kraujospūdžio reguliavimo.
Raudonoji arbata yra puikus pasirinkimas norintiems išvengti kofeino, bet vis tiek mėgautis arbata. Ji gali veikti raminančiai, taip pat teigiamai prisideda prie geresnės virškinimo funkcijos. Įvairios žolelių arbatos, tokios kaip mėtų, ramunėlių ar imbiero šaknies arbata, gali padėti įvairioms sveikatos problemoms mažinti. Šios arbatos gali palengvinti skausmus, sumažinti stresą ir netgi pagerinti imuninę sistemą.
Juodosios arbatos be kofeino privalumai
Juodoji arbata gaunama iš to paties augalo, kaip ir žalioji arbata, t.y. Be kita ko, šis gėrimas yra ne tik natūralus energijos suteikiantis užpilas, bet ir labai sveikas. Kita labai populiari juodoji arbata parduotuvėse yra Keemun , kuri yra viena iš labiausiai vertinamų dėl savo pikantiškų natų: vaisinių, dūmų kvapo ar saldžiais ir šiek tiek aštraus poskonio. Nepriklausomai nuo pasirinkto gėrimo tipo, svarbu žinoti, kad juodosios arbatos, kaip ir kitų arbatos rūšių, dabar galima įsigyti ne tik sijotų, bet ir kapsulių pavidalu, pavyzdžiui, juodosios arbatos kapsulės, suderinamos su DolceVita Espresso Point®.
Pagrindiniai privalumai:
- Turi antioksidacinių savybių.
- Gali sustiprinti širdį.
- Šios rūšies arbatoje yra dar viena polifenolių grupė, vadinama flavonoidais, kurie yra naudingi širdžiai.
- Reguliarus flavonoidų vartojimas gali padėti sumažinti daugelį širdies ligų rizikos veiksnių, įskaitant: aukštą kraujospūdį, aukštą cholesterolio kiekį kraujyje, padidėjusį trigliceridų kiekį ir nutukimą.
- Gali sumažinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje.
- Per didelis cholesterolio kiekis kraujyje gali padidinti širdies ligų ir insulto riziką.
- Pagerina žarnyno veiklą.
- Gali padėti sumažinti kraujospūdį.
- Aukštas kraujospūdis gali padidinti inkstų nepakankamumo, insulto, regos praradimo ir širdies priepuolių, riziką.
- Gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
- Nustatyta, kad juoda arbata (taip pat ir žalia) mažina cukraus kiekį kraujyje, pagerindama organizmo gebėjimą metabolizuoti, t. y.
- Gali sumažinti vėžio riziką.
- Juodojoje arbatoje yra polifenolių, kurie gali padėti kovoti su vėžio ląstelėmis organizme.
- Gali padėti susikaupti ir išlaikyti dėmesį.
- Trijų puodelių juodosios arbatos vartojimas kasdien padidina antioksidantų kiekį organizme.
Juodosios arbatos maistinė vertė:
Juodosios arbatos maistinė vertė priklauso nuo konkrečios arbatos rūšies, jos paruošimo būdo ir nuo to, ar ji yra šviežiai užplikyta. Jame taip pat yra šešių grupių polifenolių - sveikatai naudingų augalinių junginių. Polifenolių kiekis priklauso nuo to, kaip arbata ruošiama. Juodojoje arbatoje taip pat gausu aminorūgšties L-teanino, kuris padeda atsipalaiduoti. Puodelyje juodosios arbatos yra 20-40 mg L-teanino.
Kitos arbatos rūšys ir jų palyginimas
Žalioji ir juodoji arbata turi panašią naudą sveikatai, pavyzdžiui, didina budrumą ir saugo širdies bei smegenų sveikatą. Abiejose daug antioksidantų, tačiau skiriasi jų sudedamosios dalys. Viena iš jų nebūtinai yra „sveikesnė“ už kitą. Tiek žalioji, tiek juodoji arbata gaminama iš Camellia sinensis augalo lapų. Vienas iš skirtumų yra tas, kad juodosios arbatos lapeliai iš pradžių suvyniojami, o paskui oksiduojami (veikiami oro), o žaliosios arbatos - neoksiduojami. Dėl šios reakcijos juodosios arbatos lapeliai tampa tamsiai rudi, o žaliosios arbatos lapeliai išlieka žali. Juodosios ir žaliosios arbatos kofeino ir antioksidantų kiekis gali nežymiai skirtis, tačiau jų nauda sveikatai yra panaši.
Bendra žaliosios ir juodosios arbatos nauda:
- Gali apsaugoti širdį: Tiek žaliojoje, tiek juodojoje arbatoje gausu polifenolių, apsauginių antioksidantų grupės.
- Gali pagerinti smegenų veiklą: Tiek žaliojoje, tiek juodojoje arbatoje yra kofeino, stimuliatoriaus.
Žolelių arbatos
Dr. E.Gavelienė sako, kad žolelių arbatos neturi kofeino, todėl yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori išvengti stimuliuojančių medžiagų: populiariausios žolelių arbatos yra ramunėlių, pipirmėčių, čiobrelių. „Kofeinas yra stimuliatorius, kuris gali sutrikdyti miego režimą. Jei atsisakysite kofeino arba sumažinsite jo kiekį, ypač likus kelioms valandoms iki miego, gali pagerėti miego kokybė ir bendra miego higiena. Be to, nors kofeinas suteikia laikiną energijos antplūdį, po jo dažnai būna jaučiamas tos energijos kritimas. Atsisakius kofeino, energijos lygis gali būti stabilesnis ir pastovesnis visą dieną, be svyravimų, susijusių su stimuliatorių vartojimu“, - pasakoja gydytoja.