Jogurtinis desertas su uogomis - tai gaivus, lengvai pagaminamas skanėstas, kuris akimirksniu pranyksta nuo stalo. Neretai tokio tipo skanėstai primena vaikystę - kai močiutė šaukštu dėdavo šviežių uogų į naminį kefyrą ar jogurtą, pagardindama trupučiu medaus. Karštą vasaros dieną šaltas, uogomis pagardintas jogurtinis desertas tampa tikra atgaiva.
Šis desertas išsiskiria tuo, kad nereikalauja virimo ar sudėtingų ingredientų. Viskas, ko reikia - natūralus jogurtas, šviežios ar šaldytos uogos ir šlakelis medaus ar klevų sirupo. Šis skanėstas puikiai tiks ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Jogurtinis desertas su uogomis - puikus pasirinkimas po salotų, žuvies ar kitų lengvų patiekalų.
Jogurtinio Deserto Privalumai
Vietoje bandelės ar saldainio - kelios šaukšteliai šio deserto. Jogurtinis desertas su uogomis - tai ne tik paprastas skanėstas, bet ir galimybė pasirūpinti savimi bei artimaisiais. Jis parodo, kad desertai gali būti ir gardūs, ir sveiki, ir neperkrauti.
Kaip Pasigaminti Jogurtinį Desertą
Į indelius ar stiklines sluoksniuokite jogurtą ir uogas. Jei gaminate vasarą - rinkitės šilauoges, mėlynes, avietes ar vyšnias. Žiemą galite puikiai išsiversti su šaldytomis miško uogomis.
Bananų-Meduolių Tortas su Jogurtu
Šiandien jums siūlome labi gardų torto receptuką! Šiek tiek rūgštokas ir labai riešutinis, o jau kaip greit paruošiamas! Pabandykite ir patys įsitikinsite! P.S. Naudojome labai mažą kepimo formą - vos 16 cm, tad ir ingredientų kiekiai skirti nedideliam tortui. 1 v. š. 1 v. š.
Receptas
- Želatiną užpilkite šaltu vandeniu ir palikite išbrinkti.
- Meduolius rankomis susmulkinkite.
- Į jogurtą pilkite medų, viską gerai išmaišykite.
- Želatiną pakaitinkite (bet neužvirkite), atvėsinkite ir labai pamažu įmaišykite į jogurto masę.
- Paruoškite didelę (24 cm) kepimo formą. Į ją sluoksniais dėkite: meduolių trupinius (juos tvirtai paspaudžiu), jogurtą, riekelėmis pjaustytus bananus, meduolių trupinius, jogurtą ir bananus.
- Šokoladą sutarkuokite ir juo apibarstykite tortą. Tortą dėkite nakčiai į šaldytuvą.
Želatiną užpilkite keliais šaukštais vandens, palikite brinkti 15 min. Graikišką jogurtą išsukite su cukrumi ir kruopščiai sumaišykite su atvėsusia želatina. Paruoštą masę pilkite ant pirmojo sluoksnio. Dėkite stingti per naktį.
Sveiki Užkandžiai Vaikams
Kaip pranešime žiniasklaidai teigia maisto ekspertė, Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacijos atstovė Aida Matulevičiūtė, sveiki užkandžiai yra energijos šaltinis mokyklinukams, tai ypač aktualu mokslo metų pradžioje, kai itin sunku susikaupti po vasaros atostogų. Užkandžių dėžutėje turėtų būti daržovių, vaisių, grūdinės kultūros patiekalų.
Puiki idėja gaminti užtepėles, salotas, įvairius patiekalus paįvairinti riešutais bei džiovintais vaisiais, kuriuose yra daug vitaminų bei mineralų, gerųjų riebalų. Jei tėvai nori vaikams paruošti sotesnių užkandžių, mėgstamą traškią vištieną gali paruošti greitai ir lengvai be miltų - pavoliojant mėsos gabalėlius kiaušinyje ir viso grūdo avižose, o tada iškepti.
Žinoma, verta nepamišti ir paprastų, bet vaikų mėgstamų užkandžių - morkų, agurkų šiaudelių, obuolių, kriaušių, mėgstamų riešutų.
Pilnaverčiai Užkandžiai Pagal Vaidą Kurpienę
Anot specialistės, tai, kokie produktai turėtų atsidurti vaiko priešpiečių dėžutėje, priklauso nuo bendrų šeimos mitybos įpročių ir moksleivio dienotvarkės - ar mažasis namie pavalgo pusryčius, ar po pamokų dar keliauja į kokius nors būrelius ir užsiėmimus, ar valgo sočius pietus mokykloje.
„Iš namų atsinešti priešpiečiai po pirmos pamokos tikrai gali būti geras sprendimas. Jei vaikas namie nepavalgo pusryčių, pasistiprinti mokykloje iki pietų - tiesiog būtina. Jei pusryčius vaikas valgo namie, maisto dėžutėje gali būti mažiau, o pagrindinis dėmesys turėtų būti skiriamas daržovėms ir vaisiams. Reikėtų vengti perdirbto maisto - sausainių, saldžių sūrelių, bandelių, šokoladinių batonėlių ar kitų produktų, kurių pagrindą sudaro „greiti“ angliavandeniai. Toks maistas suteikia tik trumpalaikį sotumo jausmą, kuriam praėjus vaikas ir vėl norės užkandžiauti“, - sako V.Kurpienė ir dalinasi pilnaverčių užkandžių receptais.