Jautienos išpjova yra viena labiausiai vertinamų jautienos dalių. Tai minkšta, sultinga, tirpstanti burnoje mėsa. Ji puikiai tinka didkepsniams, kepti orkaitėje, grilyje. Jautienos išpjova yra populiarus ingredientas daugelyje skirtingų kultūrų, nuo prancūziško "filet mignon" iki japoniško "sukiyaki".
Kodėl Jautienos Išpjova Tokia Vertinama?
- Aukšta kokybė: Tai minkščiausia jautienos dalis, kurią beveik neįmanoma sugadinti ir kepant.
- Švelnumas ir sultingumas: Dėl savo savybių, išpjova yra labai vertinama gurmanų.
- Universalumas: Tinka įvairiems patiekalams ruošti.
Dėl savo aukštos kokybės ir švelnumo, jautienos fillet dažnai renkamasi šventiniam ar iškilmingam stalui. Tai taip pat geras pasirinkimas norint palepinti save ar kitus brangius žmones.
Kaina
Kadangi jautienos išpjova yra retas mėsos gabalas (iš vieno galvijo gaunama tik apie 3-4 kg), tai lemia ir šios mėsos dalies aukštą kainą.
Maistinė Vertė
Žemiau pateikta maistinė vertė 100g jautienos išpjovos:
| Maistinė medžiaga | Kiekis |
|---|---|
| Energetinė vertė | 551 kJ/kcal |
| Riebalai | 5,6 g |
| Iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių | 0 g |
| Angliavandeniai | 0 g |
| Iš kurių cukrų | 0 g |
| Baltymai | 20,2 g |
| Druska | 0 g |
Jautienos išpjova yra baltymų šaltinis.
Svarbi Informacija Apie Produktą
Realios prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos. Informacija produkto aprašyme, kuri pateikiama elektroninėje parduotuvėje, yra bendro pobūdžio, todėl nėra tapati informacijai, nurodomai ant produkto pakuotės. Ant produkto pakuotės nurodoma informacija yra išsamesnė ir gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodomos elektroninėje parduotuvėje pateiktų prekių aprašymuose. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės.
Internetinėje parduotuvėje esančios prekės savo spalva, forma, įpakavimu ir kitais parametrais gali nevisiškai atitikti realų prekių dydį, formas ir spalvas. Taip pat, prekės aprašymas internetinėje parduotuvėje yra bendro pobūdžio, dėl to gali skirtis nuo aprašymo, esančio prekės etiketėje. Prieš vartojant bet kokį produktą, visada rekomenduojame susipažinti ir vadovautis ant prekės pakuotės esančia informacija apie sudėtį, laikymo sąlygas, alergenus ir kt. Produktai ir jų sudedamosios dalys gali keistis.
Užsakymo Pristatymas
Priklausomai nuo pristatymo vietos užsakymas jus pasieks per 24-36 val. Kai užsakymas bus išsiųstas, gausite automatinį pranešimą su sekimo informacija bei numatomu pristatymo laiku el. paštu. Kiekvienas užsakymas reikalaujantis temperatūrinio rėžimo yra pateikiamas termoizoliacinėje dėžėje, tokiu būdu yra užtikrinama, kad temperatūra viso pristatymo metu išliktų nepakitusi.
Produkciją Jums pristatysime per mūsų partnerius "DPD fresh", kurie užtikrins, jog keliaudama mėsa iki Jūsų būtų tinkamoje temperatūroje ir būtų patogiai Jums pristatyta.
Kurjeriui produkciją perduodame antradieniais ir ketvirtadieniais. Kurjeris sekančią dieną Jums pristato produkciją. Užsakant antradienį ar ketvirtadienį, produkciją kurjeriui perduodame artimiausią užsakymo paėmimo dieną.
Svarbu: Išpjovos nepjaustome. Jūsų patogumui galime padalinti į keletą dalių ir suvakuumuoti.
"San Albero Angus" Jautiena
„San AlberoAngus“ prekės ženklo šviežios mėsos gaminiai atkeliauja iš patikimo tiekėjo, priklausančio vietinei LasPiedras augintojų draugijai. Gamyklos pasididžiavimas - inovatyvi elektroninė sekimo sistema, fiksuojanti kiekvieno gyvulio statusą. San Alberto mėsos pjausniai gaminami iš jaunų jautukų ir telyčių, atitinkančių itin griežtus į ES importuojamos jautienos kokybės programos reikalavimus. Pradžioje jautukai ir telyčios ganosi plačiose ganyklose ir minta žole. Po kurio laiko jie perkeliami į atvirus maitinimo plotus, kur mažiausiai 100 dienų yra maitinami specialiu pašaru, kurį sudaro kukurūzų, grūdų, šieno ir liucernos žolės mišinys. LasPiedras 24 000 m2 gamykla įsikūrusi 110 ha teritorijoje, vos 20 minučių kelio nuo Montevideo uosto.
Jautienos išpjova (TENDERLOIN)
- Aukštos kokybės, Limuzinų ir mėsinių tirolio pilkųjų veislių arba jų mišrūnų galvijų mėsa.
- Tik kastruotų jaučių ir telyčių skerdiena.