Naminės dešrelės yra ir skanios, ir sočios.
Šiandien parodysiu, kaip gražiai suvynioti dešrą į tešlą.
Ši dekoracija patiks ir mažiesiems, ir suaugusiesiems.
Taip aš vynioju dešreles į tešlą savo mažajam sūnui, jam tiesiog patinka jų išvaizda!
Tešla gali būti mielinė arba iš sluoksniuotos tešlos, ją galite pasigaminti pagal mėgstamą receptą arba nusipirkti parduotuvėje.
Tešlą galima nusipirkti parduotuvėje arba pasigaminti pagal savo receptą.
Kepyklose galite pasigaminti kepinių tešlos arba pasigaminti jos pagal savo receptus.
Tešlos gaminimas
Tešlą gaminu pati.
Tešlą minkau taip: vandenį sumaišau su pienu ir šiek tiek pašildau, tada į pašildytą mišinį suberiu mieles ir cukrų ir palieku 10-15 minučių, kad mielės suaktyvėtų.
Į mieles supilu augalinį aliejų, grietinę, druską ir kiaušinį, išmaišau, suberiu persijotus miltus, užminkau švelnią ir minkštą tešlą, sudedu į dubenį, uždengiu maistine plėvele (arba rankšluosčiu) ir palieku 1,5 valandos.
Tešlą minkau taip: vandenį sumaišau su pienu ir šiek tiek pašildau, tada į pašildytą mišinį suberiu mieles ir cukrų ir palieku 10-15 minučių, kad mielės suaktyvėtų.
Į mieles supilu augalinį aliejų, grietinę, druską ir kiaušinį, išmaišau, suberiu persijotus miltus, užminkau švelnią ir minkštą tešlą, sudedu į dubenį, uždengiu maistine plėvele (arba rankšluosčiu) ir palieku 1,5 valandos.
Dešrelių paruošimas
Nulupkite dešreles nuo maistinės plėvelės.
Nulupkite dešrą nuo folijos.
Vyniojimas į tešlą
Padalykite tešlą į nedideles dalis.
Padalykite tešlą į nedideles dalis.
Kiekvieną tešlos gabalėlį ne plonai iškočiokite į ovalą, kuris būtų šiek tiek didesnis už dešrą.
Kiekvieną tešlos gabalėlį ne plonai iškočiokite į ovalą, kuris būtų šiek tiek didesnis už dešrą.
Į tešlos vidurį dėkite dešrą.
Į tešlos vidurį dėkite dešrą.
Tada dešrą ir tešlą žirklėmis supjaustykite į 10-11 dalių.
Tada dešrą ir tešlą žirklėmis supjaustykite į 10-11 dalių.
Išpjaukite tik tešlos viršų ir dešrą.
Išpjaukite tik tešlos viršų ir dešrą.
Tešlos dugnas turi likti vientisas ir vienodas.
Tešlos dugnas turi likti vientisas ir vienodas.
Tada atsargiai išvyniokite dešros gabalėlius į tešlą įvairiomis kryptimis.
Tada atsargiai išvyniokite dešros gabalėlius į tešlą įvairiomis kryptimis.
Tai galima daryti ant silikoninio kilimėlio arba tiesiai ant kepimo skardos.
Tai galima daryti ant silikoninio kilimėlio arba tiesiai ant kepimo skardos.
Kepimo skardą patepkite augaliniu aliejumi.
Kepimo skardą patepkite augaliniu aliejumi.
Pasibaigus laikui, tešlą patepkite plaktu kiaušinio tryniu (galite patepti ir pienu) ir pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę maždaug 25-30 minučių.
Rezultatas
Dešrelės tešloje dabar gražiai suvyniotos į rausvą, parudavusią tešlą.
Šios dešrelės yra traškios ir gražiai suvyniotos.