pints and crafts

Alienum phaedrum torquatos nec eu, vis detraxit periculis ex, nihil expetendis in mei. Mei an pericula euripidis, hinc partem ei est. Eos ei nisl graecis, vix aperiri elit

Get social:

Image Alt

Individualios veiklos reikalavimai kepant tortus

Planuojate pradėti savo veiklą, tačiau kyla klausimų, kuri teisinė forma būtų tinkamiausia - individuali veikla pagal pažymą ar verslo liudijimas? Abu variantai suteikia galimybę dirbti savarankiškai, tačiau skiriasi savo mokesčių sistema, veiklos pobūdžiu ir apskaitos reikalavimais.

Individuali veikla pagal pažymą ir verslo liudijimas - kas tai?

Pradėti dirbti savarankiškai Lietuvoje galima pasirinkus vieną iš populiariausių veiklos formų - individualią veiklą pagal pažymą arba verslo liudijimą.

  • Individuali veikla pagal pažymą - lanksti veiklos forma, kuri tobulai tinka įvairiems verslams, paslaugoms ar prekybai. Ji skirta tiek laisvai samdomiems specialistams (pvz., IT specialistams, dizaineriams, konsultantams…), tiek žmonėms, kurie siekia vykdyti prekybą ar gaminti produktus.
  • Verslo liudijimas - supaprastinta veiklos forma, kuri tinka mažesnės apimties paslaugų ar prekybos veiklai. Verslo liudijimą dažniausiai renkasi smulkieji verslininkai, kurie dirba su gyventojais (pvz., kirpėjai, elektrikai, amatininkai, smulkiosios prekybos atstovai ir kt.).

Kaip registruojamos šios veiklos formos?

  • Individuali veikla pagal pažymą registruojama per VMI (Valstybinę mokesčių inspekciją) elektroniniu būdu per Mano VMI sistemą arba apsilankius artimiausiame VMI padalinyje.
  • Verslo liudijimą taip pat galima įsigyti per VMI, tačiau jis galioja tik tam tikram laikotarpiui (nuo 1 dienos iki metų) ir už jį reikia sumokėti iš anksto. Be to, yra nustatyti veiklos kodai, kurie riboja veiklos rūšis.

Pagrindiniai skirtumai: lankstumas, mokesčiai, apskaita

Norint priimti geriausią sprendimą, svarbu įvertinti veiklos specifiką, pajamų lūkesčius ir administracinius įsipareigojimus. Vienas iš pagrindinių skirtumų yra tas, kad verslo liudijimas reikalauja iš anksto sumokėti fiksuoto dydžio pajamų mokestį, kurio dydis priklauso nuo veiklos rūšies ir savivaldybės.

Kriterijus Individuali veikla pagal pažymą Verslo liudijimas
Veiklos lankstumas Galima užsiimti įvairia veikla, nėra griežtų apribojimų klientams ar partneriams Ribotas veiklos rūšių sąrašas, dažniausiai tik paslaugos gyventojams
Pajamų apmokestinimas GPM - 5 % arba 15 % nuo pelno (pajamos - išlaidos) Fiksuoto dydžio pajamų mokestis (priklauso nuo veiklos rūšies ir savivaldybės)
VSD ir PSD įmokos Skaičiuojamos nuo pelno (išskyrus minimalius PSD įmokų reikalavimus) Skaičiuojamos nuo pelno (išskyrus minimalius PSD įmokų reikalavimus)
PVM mokėtojo prievolė Privaloma registruotis PVM mokėtoju, jei pajamos viršija 45 000 € per metus PVM mokėtoju registruotis negalima
Darbuotojų samdymas Galima samdyti darbuotojus Samdyti darbuotojų negalima
Veiklos nutraukimas Galima bet kada sustabdyti ar nutraukti Verslo liudijimas galioja tik nustatytą laiką, jo negalima sustabdyti - reikia laukti galiojimo pabaigos

Individuali veikla pagal pažymą

Individuali veikla pagal pažymą yra viena populiariausių savarankiško darbo formų Lietuvoje. Ji suteikia galimybę dirbti be įmonės steigimo, tačiau, tuo pačiu, leidžia lanksčiai pasirinkti veiklos pobūdį ir dirbti tiek su fiziniais, tiek su juridiniais asmenimis.

Kas gali vykdyti individualią veiklą pagal pažymą?

Individualią veiklą gali vykdyti bet kuris pilnametis asmuo, kuriam nėra teisiškai apribota galimybė verstis ekonomine veikla.

Svarbūs aspektai:

  • Išlaidų apskaita
    Pasirenkamas vienas iš dviejų būdų:
    • Realios išlaidos - reikia pateikti visus išlaidų pagrindimo dokumentus (sąskaitas faktūras, kvitus).
    • 30 % fiksuotas išlaidų dydis - galima automatiškai nurašyti 30 % pajamų kaip išlaidas, neturint dokumentų.
  • Metinė pajamų deklaracija
    Individualią veiklą vykdantys asmenys privalo kasmet pateikti pajamų deklaraciją per VMI elektroninę deklaravimo sistemą (EDS) iki gegužės 2 d.

Individualios veiklos pagal pažymą privalumai

  • Lankstumas - galima bendradarbiauti tiek su įmonėmis, tiek su fiziniais asmenimis.
  • Mokesčiai priklauso nuo pajamų - jei nieko neuždirbate, nemokate GPM ir VSD (tik PSD, jei neturite draudimo kitur).
  • Galimybė taikyti išlaidų apskaitą - leidžia optimizuoti mokesčius.
  • Lengva nutraukti arba sustabdyti veiklą - užtenka pateikti prašymą VMI.
  • Galima tapti PVM mokėtoju - jei pajamos viršija 45 000 € per metus, tuomet galima registruotis kaip PVM mokėtoju.
  • Nereikia įstatinio kapitalo - skirtingai nei UAB ar MB, nereikia pradinio finansinio įnašo veiklai pradėti.

Trūkumai

  • Apskaita sudėtingesnė nei verslo liudijime - reikia fiksuoti pajamas ir išlaidas.
  • Privaloma teikti metinę pajamų deklaraciją - tai reikalauja šiek tiek administracinio darbo.
  • Didesni mokesčiai nei verslo liudijime mažų pajamų atveju - jei pajamos mažos, fiksuotas verslo liudijimo mokestis gali būti palankesnis.
  • Reikia pačiam rūpintis socialinėmis garantijomis - VSD ir PSD įmokos mokamos pagal uždirbtas pajamas, o veiklos sustabdymo metu nėra socialinių garantijų.

Verslo liudijimas

Verslo liudijimas - tai supaprastinta individualios veiklos forma, kuri leidžia savarankiškai vykdyti tam tikrą veiklą sumokant fiksuotą mokestį iš anksto.

Svarbu!
Verslo liudijimas negalioja visoms veikloms - pavyzdžiui, negalima verstis buhalterine, teisės ar medicinine veikla. Kai kuriais atvejais gali prireikti papildomų licencijų (pvz., jei norite parduoti alkoholį ar tabaką).

Kokios veiklos tinkamos verslo liudijimui?

Verslo liudijimas taikomas ribotam veiklų sąrašui, kurį galima rasti VMI puslapyje. Populiariausios sritys:

  • Amatai (stalių, siuvėjų, juvelyrų, baldų gamyba)
  • Smulkiosios paslaugos (kirpėjai, kosmetologai, remonto meistrai)
  • Smulki prekyba (pvz., prekyba turgavietėse)
  • Transporto ir pervežimo paslaugos (pvz., taksi vairuotojai)

Apribojimai dėl klientų:

  • Daugeliu atvejų galima dirbti tik su fiziniais asmenimis.
  • Kai kurioms veikloms leidžiama dirbti su juridiniais asmenimis (pvz., patalpų remontas, vertimai, kirpyklos).

Mokesčiai ir apskaita

  • Fiksuotas pajamų mokestis (GPM)
  • Valstybinio socialinio draudimo (VSD) ir privalomojo sveikatos draudimo (PSD) įmokos
  • Buhalterinė apskaita
    • Turintys verslo liudijimą nėra įpareigoti vesti detalių apskaitos dokumentų.
    • Pajamų apskaita būtina, tačiau pakanka pajamų apskaitos žurnalo, kuriame fiksuojamos uždirbtos pajamos.
    • Išlaidų apskaita nereikalinga - visos išlaidos laikomos įskaičiuotomis į verslo liudijimo kainą.

Verslo liudijimo privalumai

  • Paprasta registracija ir mažiau biurokratijos - verslo liudijimą galima įsigyti greitai ir lengvai.
  • Fiksuoti mokesčiai - aišku, kiek reikės mokėti nepriklausomai nuo pajamų.
  • Nereikia vesti buhalterinės apskaitos - tik pajamų apskaitos žurnalą.
  • Galima dirbti ribotą laiką - jei veikla sezoninė, verslo liudijimą galima įsigyti tik kelioms dienoms ar mėnesiams.
  • Užsiimant kai kuriomis veiklomis, galima dirbti su įmonėmis - pvz., atliekant tam tikrus statybos ar remonto darbus.

Verslo liudijimo trūkumai

  • Ribota veiklos sritis - negalima teikti visų paslaugų, ypač konsultacijų, IT, finansų ar teisės srityje.
  • Dažniausiai negalima dirbti su įmonėmis - išskyrus kelias išimtis, dauguma klientų turi būti fiziniai asmenys.
  • Netinka, jei gaunamos pajamos svyruoja - fiksuotas mokestis gali būti nepalankus tiems, kurių pajamos mažos ar nereguliarios.
  • Negalima išskaityti išlaidų - skirtingai nei individualioje veikloje pagal pažymą, negalima atskaityti faktiškai patirtų išlaidų.

Maisto tvarkymo reikalavimai gaminant namuose

Nuo šiol mūsų šalies gyventojai parduodamus maisto produktus galės gaminti namuose, o tai darę ir anksčiau, turės galimybę legalizuoti savo veiklą. Pernai priimtą ir ledus pralaužusį nutarimą, leidžiantį su maisto gamyba susijusią veiklą vykdyti namuose, nekeičiant pastato gyvenamosios paskirties, papildė šį savaitgalį įsigalioję nauji supaprastinti Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos reikalavimai.

Pagal naujuosius reikalavimus, maisto tvarkymo subjektai, jį gaminantys mažais kiekiais gyvenamosios paskirties patalpose ir tiekiantys tiesiogiai vartotojams, turės pasirinkti vieną iš dviejų veiklos rūšių. Pirmoji - kepyklos ir miltinių produktų gamyba, pavyzdžiui, pyragai, tortai, bandelės, keksiukai, sausainiai ir pan. Antroji - paruoštų valgių ir patiekalų gamyba, pavyzdžiui, karšti patiekalai, šalti užkandžiai, pusgaminiai bei kita.

Jurgita Viltrakienė, technologė, higienos ekspertė, atkreipia dėmesį, kad reikalavimuose yra nurodyta, jog prekyba bus leidžiama tik tiesiogiai galutiniam vartotojui, taip pat juose pateikti gamybos kiekiai.

Pavyzdžiui, miltinės ir kreminės konditerijos gaminių, kurie sveria daugiau kaip 250 g (duona, pyragas, tortas ar pan.) per dieną galima pagaminti ne daugiau nei 5 vnt., o tokių, kurie sveria 250 g ir mažiau (bandelės, keksiukai, spurgos ir kt.), galima pagaminti ne daugiau kaip 100 vnt. Sveriamų smulkiųjų duonos ar pyrago gaminių (pvz., sausainiai, džiūvėsiai ar pan.) numatytas maksimalus kiekis - ne daugiau nei 7 kg.

Gaminant patiekalus, per vieną dieną jų bus galima paruošti ne daugiau kaip 20 porcijų, pusgaminių (pvz., makaronai, koldūnai, blyneliai ir kt.) - ne daugiau kaip 10 kg ir nedidelių užkandžių (pvz., vieno kąsnio sumuštiniai) - ne daugiau kaip 100 vnt.

Reikalavimai patalpoms:

Anot J. Viltrakienės, dabar šią veiklą galima pradėti be didelių investicijų į namų virtuvę. Patalpoms keliami esminiai reikalavimai:

  • aplinka ir įranga turi būti geros būklės, švari ir lengvai valoma, prireikus - dezinfekuojama;
  • patalpoje neturi būti kenkėjų;
  • būtina užtikrinti karšto ir (ar) šalto geriamojo vandens tiekimą;
  • turi būti atliktas vandens laboratorinis tyrimas;
  • laiku ir dažnai pašalinamos iš darbo zonos atliekos.

Taip pat svarbu užtikrinti maisto produktų ir žaliavų, iš kurių gaminamas maistas, atsekamumą bei išsaugoti įsigijimo dokumentus, etiketes, kuriuose nurodyta sudėtis, tinkamumo vartoti terminas ar partijos numeris. Nors gyvenamosios paskirties patalpose jau galima vykdyti maisto gamybą, tačiau tiems, kurie šia veikla planuoja užsiimti ne nuosavame, o dviejų butų sublokuotame name ar daugiabutyje, reikia gauti kaimynų sutikimus. Taip pat patalpos, įranga, produktai ir žaliavos turi atitikti supaprastintus VMVT reikalavimus. Prieš išduodant maisto tvarkymo subjekto pažymėjimą, inspektoriai vizituoja ir vertina patalpų bei gamintojo pasiruošimą.

Kaip pradėti individualią veiklą kepant tortus:

  1. Individualios veiklos registravimas - Užregistruoti individualią veiklą pagal EVRK kodą „Maisto produktų gamyba“ arba konkrečiau "Kepinių ir miltų gaminių gamyba". Tinkamiausias EVRK kodas galėtų būti 10.71 - „Duonos gaminių ir šviežių kepinių gamyba".
  2. Maisto ir veterinarijos tarnybos patvirtinimas - Jeigu norite gaminti ir prekiauti maisto produktais, reikia gauti Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) leidimą. Reikalingus dokumentus maisto tvarkymo subjekto registravimui galite rasti Valstybinės maisto veterinarijos tarnybos tinklapyje , kuriuos pateikti reikia į atitinkamą VMVT teritorinį departamentą.
  3. Higienos reikalavimai - Privalo išklausyti higienos žinių ir įgūdžių kursus ir turėti higienos pažymėjimą (vis dar dažnai Lietuvoje vadinamą žalia kortele). Tobulėjant informacinėms technologijoms, keičiantis žmonių poreikiams, higienos kursai organizuojami ne tik kontaktiniu, bet ir nuotoliniu būdu. Higienos pažymėjimą galite įsigyti “Mano pažyma” svetainėje, pasirinkę Higienos įgūdžių darbui su maistu kursą, net neišvykę iš namų. Šiuose mokymuose būsite supažindinti ne tik su pagrindiniais higienos reikalavimais taikomais dirbantiesiems maisto gamybos bei prekybos srityje, bet ir gausite papildomos informacijos, kuri padės jums užpildyti maisto tvarkymo subjekto registravimui reikiamus dokumentus.
  4. Kiekio reikalavimai - Reikia laikytis nustatytų produkcijos kiekio reikalavimų.

Maistą gaminantys asmenys, įteisinę savo veiklą, gali drąsiai reklamuoti produktus ir paslaugas bei, praplėtę klientų ratą, padidinti savo pajamas. Realią naudą patiria ir vartotojai, kurie dėl padidėjusios pasiūlos, turi platesnę pasirinkimo galimybę. Registruoti maisto tvarkymo subjektai, norintys legaliai prekiauti savo rankomis namuose gaminamus maisto produktus, privalo turėti higienos pažymėjimus ir laikytis higienos normų, o taip pat sudaryti sąlygas VMVT inspektoriams atlikti maisto tvarkymo vietos patikrinimus, taip užtikrinant maisto saugumą. Prevencija, švietimas ir kontrolė daro didžiausią įtaką siekiant apsaugoti vartotojų sveikatą, todėl tokių paslaugų legalizavimas tikrai prisideda prie visuomenės gerovės.