Ar žinojote, kad imbiere gausu vitamino C? Jis pasižymi antivirusinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis. Imbieras taip pat palaiko nervų sistemą, virškinimą ir padeda malšinti menstruacijų skausmus. Imbierą galima naudoti tiek šviežią, tiek džiovintą. Jis puikiai dera ir pikantiškuose, ir saldžiuose patiekaluose bei šildančiuose gėrimuose.
Imbiero Nauda Organizmui
Imbieras labai naudingas mūsų organizmui, jis gerina bendrą sveikatos būklę - jame yra vitamino C, magnio ir kitų naudingų mineralų. Be to, imbieras stiprina imunitetą, gerina virškinimą, mažina skausmą ir gydo astmą bei širdies ir kraujagyslių ligas. Vakarų Indijos, iš kur imbieras yra kilęs, gyventojai jį laikė „universaliu vaistu“.
Dar Konfucijus ir Hipokratas aprašė šildantį imbiero poveikį ir jo naudą virškinamajam traktui. Imbieras gydo ir ramina. Tyrimais įrodyta, kad imbieras ypač efektyvus gydant pykinimą, kurį sukelia įvairūs užsūpavimai ir jūros liga. Turintiems tokių problemų žmonėms gydytojai pataria kasdien suvartoti po 1 gramą sausų imbiero miltelių.
Didžiojoje Britanijoje imbieru malšina skrandžio dieglius, o Indijoje šviežią imbiero košę tepa ant smilkinių esant migrenai. Vakarų medicina pripažįsta tokią sveikatos praktiką, patvirtina priešuždegiminį ir imuninę sistemą stiprinantį imbiero poveikį. Imbieras naudingas sergant artritu ir mažina cholesterolio kiekį, taip atitolindamas infarktą.
Tikriausiai daugelis imbiero mėgėjų žino, kad jis suteikia žvalumo, padeda atgauti jėgas. Taigi pagardindami maistą šviežiu ar džiovintu imbieru - padedame organizmui nesenti. Labai naudinga išsivirti imbiero arbatos ir gerti ją kaip šildančią, stiprinančią ir tonizuojančią priemonę (ne daugiau kaip vieną puodelį per dieną!) kai padaugėja peršalimo ligų (rudenį, pavasarį) ir bet kuriuo pilnu įtampos gyvenimo periodu.
Pagrindinis Imbierinės Arbatos Receptas
Šį kartą jūsų laukia paprastas, bet rudens-žiemos sezonui puikiai tinkantis imbierinio gėrimo receptas, kuris šildo iš vidaus, yra nuostabaus skonio ir tikras sveikatos eliksyras.
- Nuplaukite ir nulupkite imbierą.
- Tada nuluptą imbierą sutarkuokite smulkia tarka į dubenį ir išspauskite iš tarkuoto imbiero sultis rankomis į karščiui atsparų ąsotį.
- Tada išspauskite vienos citrinos sultis, įdėkite medaus ir užpilkite karštu vandeniu.
- Maišykite, kad medus ištirptų ir skoniai susimaišytų.
Imbierinės Arbatos Privalumai
- Gerina kraujotaką
- Aprūpina organizmą būtinu deguonimi, vitaminais ir mineralais.
- Sumažina galvos ir raumenų skausmą.
- Tirpdo inkstų akmenis.
- Valo kepenis.
- Neleidžia formuotis vėžinėms ląstelėms ir nužudo jau atsiradusias.
- Mažina insulto riziką.
Imbierinės Arbatos Receptas Su Ciberžole
Produktai:
- ¼ arb. šaukšt. malto imbiero
- ¼ arb. šaukšt. maltos ciberžolės
- kokosų pieno
- medaus
- puodelis vandens
Gaminimas:
- Užvirinkite vandenį.
- Suberkite į jį imbierą ir ciberžolę.
- Virkite ant nedidelės ugnies apie 10 minučių.
- Įpilkite kokosų pieno.
- Arbatą perkoškite.
Kiti Imbierinės Arbatos Receptai
Turbūt visiems gerai žinoma imbiero savybė - imuninės sistemos stiprinimas, tad nieko nuostabaus, kad šaltuoju metų laiku imbiero arbata yra labai populiari, tačiau kasdien gerti tokią pat arbatą pabosta. Taigi, jūsų dėmesiui - net 3 imbiero arbatos receptai:
Imbierinė Arbata Su Prieskoniais Ir Medumi
Ssutarkuokite nedidelę imbiero šaknį, įberkite šaukštelį ciberžolės, žiupsnelį cinamono, žiupsnelį kardamono ir porą gvazdikėlių. Visus šius ingredientus užplikykite karštu vandeniu ir palikite 10-15 minučių. Juntate, kad kimba liga, pradeda perštėti gerklę ar šniurkščiojate nosimi? Užsiplikykite puodelį karštos, aitrokos ir labai kvapnios imbierinės arbatos, sušildysiančios bei padėsiančios nugalėti ligas.
Imbierinė Arbata Su Pienu
Užvirkite vandenį ir į jį sudėkite smulkintą imbierą. Pavirinkite 30-60 sekundžių, tuomet supilkite pieną (jį gali sutraukti, jeigu supilsite per anksti, todėl reikia leisti imbierui minutėlę pavirti). Maišydami virkite ant mažos ugnies beveik iki užvirimo, 5-7 min. Nuvalykite imbiero žievę, gabaliuką supjaustykite nedideliais gabaliukais.
Imbierinė Arbata Su Mėtomis Ir Bruknėmis
Supjaustykite gabalėlį imbiero šaknies smulkiais griežinėliais, užpilkite vandeniu ir virkite 15-20 minučių. Praėjus 5 min., kai arbata vos pravės, įmeskite kelis lapelius mėtų ir gerą šaukštelį bruknių.
Naudingi Patarimai
Imbiero šaknį (apie 5 cm) ilgio nulupkite, supjaustykite smulkiais gabalėliais ir užkaiskite užpylę 1 litru vandens, kaitinkite iki užvirimo. Šiuo nuoviru užpilkite 4 arbatinius šaukštelius žaliosios arbatos ir palikite 3 min. Perkoškite, pagal skonį dėkite medaus ir citrinos sulčių.
Vos tik pradedate jausti, kad kimba kokia šaltojo sezono liga, atsipjaukite nedidelį gabalėlį imbiero šaknies ir pakramtykite. Atrodo, toks paprastas patarimas, bet itin dažnai pasiteisina.
Imbierinė arbata vaikams
Paprastai patarkavę imbiero, į stiklinę įpilame šilto vandens, įspaudžiame šiek tiek citrinos ir viską pagardiname medumi. Šį imbierinės arnatos receptą žino, ko gero, visi. Tačiau ne visiems vaikams patinka aštrokas imbiero skonis. Tad kokią arbatą su juo pagaminti, kad tiktų ir patiktų vaikams?
Šaltalankių uogas pagrūskite mediniu šaukštu, o imbierą sutarkuokite smulkia tarka. Užpilkite karštu vandeniu, išmaišykite, pridėkite cinamono. Uždengę palaikykite 5-10 minučių. Įdėkite medaus. Šią arbatą ruoškite tada, kai pajautėte pirmuosius peršalimo simptomus arba vaikui kosint.
Kiti receptai vaikams
Labai kruopščiai nuplaukite citrinas ir jas (su odelėmis) supjaustykite mažais gabaliukais. Pridėkite tarkuotą imbierą ir prieskonius. Užpilkite masę vandeniu. Leiskite pastovėti ir tik tada dėkite medų. Į paruoštą arbatą įspauskite šviežių apelsinų sulčių. Pridėkite tarkuotą imbierą ir cinamoną. Leiskite pastovėti iki 15 minučių.
Ingredientų sąrašas:
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Medus | 6.00 arbat. š. |
| Apelsinai | 1.00 vnt. (4 valg. š. 1. 2. |