Dalinuosi užkandžių idėja ir su jumis. Tai vienas iš tų atvejų, kai man pavyko.

Ingredientai

Iš nurodyto produktų kiekio paruošite 4 porcijas, užtruksite apie 10 min.

• 150 g krabų lazdelių
• 2 virtų kiaušinių
• 50 g šaltai rūkyto kumpio
• 50 g fermentinio sūrio
• Ryšulėlis krapų
• Ryšulėlis svogūnų laiškų
• 1 agurko
• 2 v. š. majonezo

Gaminimas

1. Krabų lazdeles išvyniojame.
2. Kiaušinius, kumpį ir agurką supjaustome nedideliais kubeliais.
3. Sūrį sutarkuojame.
4. Krapus ir svogūnų laiškus pasmulkiname.
5. Viską sumaišome su majonezu.
6. Gautą masę tepame ant išskleistos krabo lazdelės.
7. Susukame.

Patarimai

Vietoj kumpio galite naudoti smulkiai supjaustytą sūdytą lašišą.

Į įdarą galite įdėti šiek tiek česnako.

Jei norite pikantiškesnio skonio, į įdarą įberkite šiek tiek aitriosios paprikos.

Štai dar keletas variantų, kaip galite pagaminti įdarytas krabų lazdeles:

• Agurką, salierą, pomidorą, krapus susmulkinti, sumaišyti su varške.
• Sūrį su česnaku sutarkuokite smulkia trintuve, įkrėskite majonezą, turi gautis lipni masė.
• Krabų lazdeles, sūrį ir česnaką sutarkuokite smulkia trintuve. Į šią masę įkrėskite majonezą. Viską išmaišykite, turi gautis lipni, tiršta masė. Formuokite plonus blynelius ir į juos įdėkite nusausintą alyvuogę.
• Ryžius išvirkite taip, kad būtų visiškai minkšti. Atvėsinkite. Ananasus supjaustykite smulkiais kubeliais. Graikinius riešutus truputį paskrudinkite sausoje keptuvėje ir sugrūskite grūstuve ar supjaustykite peiliu į smulkius gabalėlius. Kietai išvirtus kiaušinius susmulkinkite. Taip pat susmulkinkite krabų lazdeles, sutarkuokite sūrį, išspauskite česnaką. Inde sumaišykite tarkuotą sūrį, smulkintus kietai virtus kiaušinius, išspauskite česnaku, prieskoniais ir majonezu.
• Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles ir sūdytą lašišą, sutarkuokite virtą kiaušinį, sukrėskite majonezą, pagardinkite kapotais krapais arba petražolėmis ir atsargiai išmaišykite.
• Krabų lazdeles susmulkinkite ir suberkite į dubenį. Sutarkuokite sūrį ir suberkite į krabų lazdeles (saujelę sūrio atidėkite aptepti). Sudėkite majonezą, suberkite pipirus ir viską išmaišykite.
• Išvirkite morkas. Morkas ir krabų lazdeles supjaustykite mažais kubeliais, sumaišykite su išskobta bulvių mase.

---