Lietuvos sveikatos mokslų universiteto profesorius Alvydas Unikauskas LRT TELEVIZIJOS laidoje „Klauskite daktaro“ dalijasi patarimais, kaip pagerinti sveikatą, mitybą ir gyvenimo būdą.
Alkoholio Poveikis
A. Unikauskas pabrėžia, kad alkoholis, kaip ir kiti maisto produktai, turi pasekmių. Vieni gali išlaikyti saiką, o kiti - ne.
- Mažos rizikos gėrėjai gali patys mesti gerti. Moterys gali išgerti iki 7 gėrimų per savaitę arba ne daugiau kaip 3 per vakarą.
- Probleminiai gėrėjai geria per daug ir per dažnai, bet dar nėra fiziškai priklausomi.
- Alkoholikai jau fiziškai priklausomi ir patys negali negerti.
Anot jo, alkoholis ypač veikia smegenų sritis, atsakingas už atmintį, sprendimų priėmimą ir impulsų kontrolę. Nuolatinis „vidutiniškas“ vartojimas gali sukelti būklę, kai smegenys „pamiršta“, kaip efektyviai užmigti.
Kaip Susigadinti Sveikatą: Patarimai "Iš Priešingos Pusės"
A. Unikauskas ironizuoja, pateikdamas labiausiai žalojančius gyvensenos įpročius:
- Maistas: Rinkitės perdirbtą maistą su hidrintais riebalais, cukrumi ir druska.
- Gėrimai: Mėgaukitės saldžiais gėrimais, perpildytais fruktozės.
- Fizinė veikla: Gyvenkite ant sofos ir venkite bet kokios fizinės veiklos.
- Miegas: Vietoj miego rinkitės kavą ir sočiai prisivalgykite prieš miegą.
- Vaistai: Gydykite tik simptomus, o ne priežastis, vartokite kuo daugiau vaistų.
- Medicininiai patarimai: Nepasikliaukite naudinga informacija apie sveikatą.
- Stresas: Patirkite kuo daugiau streso. Net iki 60 proc. sveikatos problemų siejama su patiriamu stresu.
Neteisingas Gydymas Namuose
Šeimos gydytoja Jurga Dūdienė įspėja apie dažnas klaidas gydantis namuose:
- Gerklės skalavimas druskos tirpalu gali išsausinti gleivinę.
- Vaistų į nosį vartojimas ilgiau nei 5-6 dienas gali sukelti medikamentinę slogą.
- Atsikosėjimui skirtus vaistus vartokite tik pasitarę su gydytoju, pagrindinė priemonė - skysčiai.
Kolageno Svarba
A. Unikauskas pabrėžia kolageno svarbą kaulams, nagams, kremzlėms, plaukams ir jungiamiesiems audiniams. Su amžiumi kolageno gamyba mažėja, todėl mažėja organų lankstumas ir elastingumas. Kolageno šaltiniai:
- Kaulų sultinys
- Spirulina (turi daugiau kolageno nei žuvis)
- Sardinės
- Kiaušiniai (juose yra visos riebalinės rūgštys, reikalingos kolageno gamybai)
- Vištienos oda (išimtis, kai medikai nerekomenduoja valgyti vištienos odos)
Protarpinis Badavimas
A. Unikauskas pataria turintiems antsvorio pirmiausia sureguliuoti mitybą, o ne pradėti intensyviai sportuoti. Geras būdas koreguoti mitybą - protarpinis badavimas, reiškiantis išplėstą nevalgymo laiką (16 valandų badauti, 8 valandas valgyti).
Protarpinio badavimo nauda:
- Padidina jautrumą insulinui ir leptinui, sumažina lėtinių ligų riziką.
- Mažina alkio jausmą.
- Skatina augimo hormono gamybą.
- Sumažina trigliceridų kiekį kraujyje, lėtinio uždegimo procesus, antsvorio ir metabolinio sindromo riziką.
Tinkami produktai: riešutai, žalios daržovės, kokosų aliejus, avokadai, kiaušiniai, jogurtas, sviestas, mėsa ir žuvys. Reikėtų atsisakyti duonos, makaronų, bulvių, cukraus, perdirbtų maisto produktų.
Pavyzdinis meniu:
- Pusryčiams: omletas su salotų lapais, agurkais ir avokadu.
- Pietums: kepta žuvis su salotų lapais, sėklomis ir brokoliais.
- Vakarienei: salotos su vištiena.
Maistinės Mielės
Maistinės mielės - nuostabus B grupės vitaminų šaltinis, stiprina imuninę sistemą, teigia medikas. Jos yra pasterizuojamos ir „išjungiamos“, tampa neaktyvios ir nebeturi tokio poveikio kaip kepimo mielės.
Maistinių mielių nauda:
- Turi daug B grupės vitaminų (būtinų sveikiems plaukams, odai ir nagams).
- Puikus geležies šaltinis.
- Padeda kovoti su lėtinėmis kandidozėmis, E.coli bakterijomis, salmonelėmis ir stafilokokams.
- Gali būti naudojamos kaip vaistas nuo viduriavimo ar apetito praradimo.
- Visavertis baltymas (ypač svarbu veganams ir vegetarams).
Maistinės mielės turi riešutų, sūrio prieskonį ir puikiai tinka padažams, sriuboms ar net salotoms gardinti. Svarbiausia, šių mielių neapdoroti aukštoje temperatūroje, nes tada žūva visos vertingos medžiagos.
Pilvo Pūtimas ir Kaip Jį Sumažinti
Didelio pilvo priežastys gali būti:
- Žarnyne lėtai rusenantis uždegimas.
- Bakterijų išbujojimas plonojoje žarnoje.
- Mažas skrandžio sulčių rūgštingumas.
- Maisto netoleravimas.
Norint turėti gražų, plokščią pilvą, A. Unikauskas rekomenduoja:
- Protarpinį badavimą.
- Visišką cukraus atsisakymą.
- Produktų, kurie dirgina žarnyną, atsisakymą.
- Valgymą „švariai“ (tikrą maistą).
Pratimai Pilvo Presui
A. Unikauskas rekomenduoja šiuos pratimus pilvo presui:
- Atsisėskite ant kėdės, ištieskite rankas į priekį ir lenkitės į priekį, iškvėpdami. Kartokite 15 kartų.
- Atsiremkite alkūnėmis į ranktūrį, pakelkite dubenį ir pabūkite tokioje padėtyje 15-30 sekundžių. Kartokite tris kartus.
- Atsistokite, sukabinkite rankas ir iškelkite alkūnes pečių lygyje. Sukitės į priešingas puses, iškvepiant orą.
- Atsisėskite ant kilimėlio, sulenkite kojas per kelius, laikykitės už jų rankomis ir lėtai leisdamiesi gulkite ant nugaros.
Imbiero Vanduo
A. Unikauskas ragina gerti imbiero vandenį, kuris padeda slopinti uždegimus ir stresą organizme, saugo kraujagysles, sureguliuoja cukraus kiekį organizme.
Receptas: Į litrą verdančio vandens suberkite maždaug nykščio dydžio smulkintą imbiero šaknį ir pavirus penkias minutes išjunkite viryklę. Palikite 10 min. pastovėti, nukoškite ir gerkite šiltą arba šaltą. Galima įsidėti citrinos griežinėlį. Gerkite ant tuščio skrandžio.
Kepenų Suriebėjimas
A. Unikauskas teigia, kad kepenų suriebėjimas gali atsirasti dėl nesveiko maisto vartojimo. Svarbiausia atsisakyti alkoholio ir cukraus.
Kepenims naudingi produktai:
- Aštrūs patiekalai (kapsaicinas suaktyvina kepenų kraujotaką).
- Probiotikai su antioksidantais (pvz., jogurtas su uogomis pusryčiams).
- Burokėliai (juose gausu cholino, kuris pagreitina riebalų apykaitą).
Gėrimai Protarpinio Badavimo Metu
Tinkami gėrimai:
- Vanduo (tinka bet kada).
- Arbata (žolelių, žalioji, juodoji).
- Obuolių actas (beveik neturi kalorijų).
- Kava (be cukraus ir pieno, 1-2 puodeliai per dieną).
- Grietinėlė (90 proc. riebalai, mažai įtakos insulinui).
- Kaulų sultinys (daug riebalų, baltymų, naudingų maistinių medžiagų ir mineralų).
Netinkami gėrimai:
- Pienas (ypač liesas, stimuliuoja insulino gamybą).
- Alkoholis (neleidžia atsikratyti kepenų suriebėjimo).
- Sultys ir kokteiliai su vaisiais (daug cukraus).
Aštrus Maistas
Jei aštrus maistas valgomas su saiku, jis gali būti naudingas sveikatai. Aštrūs prieskoniai naudingi kraujotakai, plečia kraujagysles, mažina kraujospūdį ir kraujo krešulių riziką. Aštrus maistas taip pat padeda mažinti svorį ir gerina širdies veiklą.
Svarbu: Jei suvalgėte per daug aštraus maisto, negerkite vandens, nes kapsicinas yra aliejinė medžiaga, kuri netirpsta vandenyje.
| Tema | Pagrindiniai patarimai |
|---|---|
| Alkoholio Poveikis | Svarbu saikas, ypač atsargiai tiems, kuriems sunku kontroliuoti suvartojamą kiekį. |
| Kaip Susigadinti Sveikatą | Venkite perdirbto maisto, saldžių gėrimų, fizinio aktyvumo, miego trūkumo ir piktnaudžiavimo vaistais. |
| Kolageno Svarba | Įtraukite į mitybą kaulų sultinį, spiruliną, sardines, kiaušinius ir vištienos odą. |
| Protarpinis Badavimas | Laikykitės 16/8 režimo, valgykite tinkamus produktus ir atsisakykite perdirbtų maisto produktų. |
| Maistinės Mielės | Naudokite kaip B grupės vitaminų šaltinį ir prieskonį, neapdorokite aukštoje temperatūroje. |
| Pilvo Pūtimas | Venkite cukraus, dirginančių produktų, praktikuokite protarpinį badavimą ir darykite pratimus pilvo presui. |
| Kepenų Suriebėjimas | Atsisakykite alkoholio ir cukraus, valgykite aštrius patiekalus, probiotikus su antioksidantais ir burokėlius. |
| Aštrus Maistas | Vartokite saikingai, atsižvelkite į riebumą ir vengti saldžių, nesveikų gėrimų. |