Ar gi nenuostabu gauti dovanų? Taigi, buvau labai laiminga gavusi Gustavo knygą. Turbūt nėra gyvos sielos Marijos žemėje, kuri nežinotų Gustavo ir jo firminio “griūk-negyvas-kaip- skanu”, paragavus savo virtuvinio triūso vaisių.

Dešimt metų atidavęs Lietuvos televizijos laidai vaikams "Gustavo enciklopedija" jos kūrėjas ir vedėjas Audrius Rakauskas šią savaitę pristatė ilgai lauktą savo receptų knygą "Gustavo receptai". Vytaras Radzevičius,Kornelija Ežerskytė 10 metų Lietuvos televizijos vaikams „Gustavo enciklopedija“ šeimininkas Gustavas savo virtuvėlėje ruošė skaniausius patiekalus.

Tokius skanius, kad ragaudamas net nuo kėdės nuvirsdavo. O dabar Gustavas paruošė savo vardo receptų knygą „Gustavo receptai“ - kad ir Jūs iš koto išvirstumėte. Kitais žodžiais tariant, Gustavo valgiai tokie skanūs, kad iš koto verčia. Netikite? Pabandykite pasigaminti.

Knygos Pristatymas ir Autoriaus Mintys

Ta proga gruodžio 15 d. 17 val. (trečiadienį) kvietėme didžiuosius ir ypač mažuosius Gustavo gerbėjus į knygos pristatymą LRT klube. Dalyvavo ir pats Gustavas (žurnalistas, laidų “Gustavo enciklopedija” kūrėjas Audrius Rakauskas), kuris Jums šį bei tą paporins ir galės padovanoti autografą ant knygos.

„Labai keistas dalykas, valgyti nusipirkti vis sunkiau, o štai knygų, kaip gaminti valgį, vis daugiau. Aišku, aš manau, tai gerai, nes taip gimsta viltis, kad netrukus bus ką valgyti“ - šiek tiek ironiškai juokavo aktorius.

Paklaustas, kodėl nusprendė išleisti knygą, A. Rakauskas prisipažino, kad spyriojosi iš tiesų labai ilgai. Knygos redaktorė pasakojo, kad skambinusi kelis šimtus kartų aktoriui ir vis kalbino išleisti spalvingą ir išsamią receptų knygą. „Galiausiai neturėjau kur dėtis ir sutikau.

Vietoje tiesaus atsakymo, kaip atsirado knyga, A. Rakauskas mostelėjo ranka į ekraną, kuriame keliolikos minučių filmuku buvo papasakota istorija, kaip LTV ekrane jau dešimtį metų transliuojamoje laidoje „Gustavo enciklopedija“ atsirado kulinarinis skyrelis ir kaip iš jo gimė spalvinga, stora ir kupina pačių įvairiausių ir kiekvienam įkandamų receptų.

“Šis įvertinimas ir įteiktas antrasis stiklinis „Bitinukas“, kaip ir prieš keletą metų pelnytos dvi piramidės formos stiklinės skulptūrėlės, man labai svarbūs. Juolab kad šįkart vertino ne tik komisija, bet ir televizijos žiūrovai.

Taigi šis apdovanojimas - ne tik didžiulis paskatinimas, bet ir savotiškas pasitikrinimas, ar tai, ką darau, įdomu ir reikalinga. Jei niekas nepastebėtų ir būtų visiška tyla, reikėtų suklusti, ar tik nenuvažiavome į lankas. O per dešimt laidos gyvavimo metų tai visai įmanoma (šypsosi). Beje, jau eina vienuolikti metai. Kaip greitai bėga laikas...”- tuomet mintimis dalijosi A.Rakauskas.

Knygos Turinys ir Receptai

Trumpai apie knygą: ji tikrai puiki. Čia, turiu pasakyti, sudėta visa liaudies išmintis, visi lietuviškose virtuvėse pasiklydę ir nežinia, iš kur atsiradę receptai, skanumynai ir kulinariniai šedevrai.

Nemažai kulinarinės tautosakos ir tikrai tautiško skonio atspindžių. Receptai - labai, netgi labai labai lengvai pagaminami, paprasti ir su taip vadinama “razinka”. O ta “razinka” knygoje ir kiekvienam puslapyje yra pats Gustavas - jo nuotraukos, jo nepakartojamos ir neatkartojamos veido išraiškos ir svarbiausia, - iliustracijos ir istorijos.

Taigi, tai dvi knygos viename ir receptų, ir istorijų, prasimanymų ir visokių kitokių juokų knyga. Sėskitės dešimt, norėčiau aš pasakyti, tik vienas vienas mažytis pastebėjimas - trūkumas: nėra turinio anei rodyklės.

Bet turinio, kur būtų surašyti puslapiai ir receptai, pasigedau, netgi labai “Gustavo receptuose”, todėl receptų, kuriuos pastebėjau ir norėčiau dar paskaityti, reikia ieškoti per visą knygą pirmyn atgal ir panašiai….

“Čigono šiupinys", "Sveikuolių traškučiai" ar "Kilkės svajonė" - tai tik keletas išradingų Gustavo receptų. Pavyzdžiui, Koldūnas vyniotinis, Bulviniai blynai su porais ir krabų lazdelėmis arba Plikytų sausainių tortas. Netrūksta ir labai Gustaviškų receptų: Šuns dieta, Svečio džiaugsmas ar Geltonas povandeninis laivas.

Knygos Skyriai

• Užkandžiai
• Salotos
• Blynai
• Sriubos
• Žuvis
• Karštieji patiekalai
• Pyragai

Atsiliepimai ir Kritika

Trečiadienio vakarą su būriu nacionalinės televizijos ir radijo darbuotojų, jų atžalomis buvo pristatyta dar dažais kvepianti aktoriaus Audriaus Rakausko, arba dar kitaip - Gustavo - receptų knyga „Gustavo receptai“.

Žurnalistas prisiminė, kad kulinarijos rubrika jo laidelėje atsirado, kai specialusis korespondentas Gustavas nusprendė vaikams papasakoti, iš kur atsiranda pienas ir ką galima iš jo pasigaminti.

Apie naują receptų knygą ne vienas atsiliepia skeptiškai, sako, kad ir taip jų daug yra. Tačiau nuomonė pasikeičia pamačius šią. Ji traukia akį, gražiai sumaketuota, pilna piešinių, nuotraukų.

Dalydamasis mintimis apie pirmąją išleistą savo receptų knygą A.Rakauskas leidosi į prisiminimus - pirmąją savo laidos seriją, kurioje pasakojo apie maistą. Ji eteryje pasirodė dar prieš aštuonerius metus.

„Prisipažinsiu, kad ne visuomet viskas vyko sklandžiai, ne kiekvieną kartą pavykdavo paruošti valgį taip, kaip norėjosi. Žiūrovai vis klausinėjo, kur aš tuos receptus randu. Ogi visaip būdavo ir būna - šį tą pats nuo neatmenamų laikų mokėjau ruošti, o daugiausia draugai, kolegos ir jų giminaičiai savo nedidelėmis paslaptimis pasidalija ir laidos žiūrovai savų patarimų duoda.

Atrinkau į šią knygą tai, kas man labiausiai patiko, ir stengiausi, kad patiekalai būtų ne per daug įmantrūs, nesunkiai paruošiami ir kad produktai brangiai nekainuotų. Pradėsime nuo pačių paprasčiausių užkandėlių, kurias, manyčiau, pradinių klasių mokinys be tėvų pagalbos galės pasiruošti“, - paslaptį, iš kur surinko visus knygoje esančius receptus, atskleidžia A.Rakauskas.

Knyga iliustruota ne tik spalvingomis ir nuotaikingomis nuotraukomis, bet ir paties autoriaus piešiniais. Prie kiekvieno patiekalo pateikiama trumpa jo atsiradimo istorija. Knygoje taip pat galima rasti įvairių užduočių bei įdomių istorijų, pavyzdžiui, sužinoti, „ko vilkas į mėnulį kaukia“ ar „kodėl varlės muses medžioja“ bei kokius blynus labiausiai mėgo svieto lygintojas Tadas Blinda.

Autorius atskleidė, kad jaukalbinamas imtis antros knygos, šįkart - mokslinės „Gustavo enciklopedijos“. Jei pavyks, knyga turėtų pasirodyti kitąmet per Kalėdas.

---