Nuo senų laikų žinomos gudobelių gydomosios savybės. Jau kadų kadais toks Dioskoridas aprašė gudobelių savybes, jau seniai net tradicinei medicinai tas ne naujiena. Gudobelės - tai erškėtinių šeimos obelinių pošeimio iki 3-5 m aukščio užaugantys krūmai arba 10-15 m aukščio medeliai.

Gudobelė (lot. Crataegus laevigata) vadinama ir vilkobele, ir kaulauoge, o kitose tautose - tiesiog širdies duona. Tai širdelės augalas, apsisaugojęs save lyg pačią širdį, apsidygliavęs, kad nė nelabai prieisi, reikia smarkiai atkakliam būti.

Gudobelės žydi baltai gegužę ar birželį. Raudonos, oranžinės arba juodos spalvos vaisiai nedideli, apvalūs, prinoksta vasaros pabaigoje arba rudens pradžioje. Atsparūs šalnoms, todėl vadinami rudens uogomis. Šiandien gudobelė, homeopatų vadinama „senos širdies vaistu“, taikoma plačiai ir rekomenduojama tiek pagyvenusiems, tiek jaunesnio amžiaus žmonėms. Juk ir jaunų žmonių širdis serga.

Lietuvoje vaistinei žaliavai naudojami gudobelių žiedai, vaisiai ir lapai. Lietuvoje savaime auga retos gudobelės rūšys: grauželinė (C. oxyacantha L.) ir šlaitinė (C. lindmanii Hrabet.-Uhr.).

Galbūt reikėtų įsidėmėti, kad gudobelių preparatų poveikis prasideda labai lėtai (tik po aštuonių savaičių), bet tęsiasi kelias savaites net nutraukus vaistų vartojimą.

Naudingosios gudobelės savybės

Naudingosios gudobelės savybės teigiamai veikia kraujo apytaką, padeda normalizuoti širdies raumens veiklą, tonizuoja širdies susitraukimus, mažina pernelyg aukštą kraujo spaudimą. Pastebima, kad gudobelių veikliosios medžiagos slopina aritmijos ir tachikardijos simptomus, o kartu padeda įveikti nemigą.

Gydomosiomis savybėmis pasižymi gudobelės lapai, žiedai bei vaisiai, kurie turi kiek nemalonų kvapą ir panašų skonį. Daugelyje kultūrų, įskaitant senovės graikus ir indėnus, bėgant amžiams buvo pripažintos gudobelės gydomosios savybės. Medicinoje pradėtos naudoti nuo XVI amžiaus kaip priemonė padedanti nuo viduriavimo, valo kraują, gerina širdies veiklą, padeda nuo nemigos.

Žiedai renkami augalui pradėjus žydėti (gegužės pab.-birželį), o rudenį (rugsėjį-spalį) renkami vaisiai ir džiovinami 50-60 OC temperatūroje. Išdžiovinus nuo vaisių atskiriami vaiskočiai ir stiebeliai. Džiovinti vaisiai raukšlėti, tamsiai raudoni, silpno kvapo, sutraukiančio skonio.

Gudobelių preparatai pirmiausia pasižymi kardiotoniniu poveikiu, t. y. stiprina širdies raumenį ir mažina jos susitraukimų skaičių (pulsą), ramina. Jos ekstraktas tinka užeinant skausmams širdies plote, kai spaudžiamojo pobūdžio skausmai plinta į kairę ranką, tirpsta kairioji ranka, žmogus tankiai, bet negausiai šlapinasi. Taip pat ji skiriama gydyti prasidedančiai aterosklerozei, kraujagyslių stiprinimui.

Vaistai, savo sudėtyje turintys gudobelės, kelia širdies raumens tonusą, gerina koronarinę kraujotaką ir kraujo apytaką vainikinėse kraujagyslėse ir smegenyse, mažina cholesterolio kiekį ir centrinės nervų sistemos dirginimą. Vartojama varginant nemigai, aritmijai, dažnam širdies plakimui, kai pagreitėjusi skydliaukės funkcija.

Kadangi gudobelė mažina arterinį kraujospūdį, ji nerekomenduojama hipotonikams, o taip pat nėščioms moterims.

Gudobelių uogų nauda sveikatai:

• Širdies ir kraujagyslių sveikata.
• Nerimas.
• Skausmas krūtinėje.
• Aterosklerozė.

Tyrimai parodė, kad gudobelei būdingos antioksidacinės savybės, kurios padeda apsisaugoti nuo kraujo plokštelių susidarymo. Kalba eina apie trombocitų bei kitų medžiagų kaupimąsi kraujagyslėse, kas gali sukelti insultą ar aterosklerozę.

Gudobelių preparatų receptai

Arbata

I receptas: imkite vienodomis dalimis gudobelių žiedų (Flor. Crataegi) bei lapų (Fol. Crataegi) ir sumaišykite. Du arbatinius šaukštelius mišinio užplikykite stikline karšto vandens ir 20 min. palaikykite. Iš pradžių gerkite tris kartus per dieną po stiklinę, vėliau - iš ryto ir vakare. Patariama arbatą pasaldinti vienu dviem šaukšteliais medaus.

II receptas: vienodomis dalimis sumaišykite gudobelių žiedus, lapus ir melisos lapus (Fol. Melissae). Šaukštelį mišinio užplikykite stikline karšto vandens, 10 min. palaikykite ir gerkite po stiklinę iš ryto ir vakare. Melisa taip pat ramina.

III receptas: vienodomis dalimis sumaišykite gudobelių žiedus ir lapus, taip pat amalų žolę (Herb. Visci albi). Vieną du šaukštelius mišinio užplikykite stikline karšto vandens, 10 min. palaikykite ir gerkite po stiklinę ryte ir vakare. Amalai mažina kraujospūdį. Arbata tinka esant padidėjusiam kraujospūdžiui ir krūtinės anginai.

Nuoviras

Vieną valgomąjį šaukštą gudobelės vaisių (uogų) užpilkite pusantros stiklinės verdančio vandens ir 30 min. virinkite ant silpnos ugnies. Gudobelių vaisiai malonaus kvapo ir skonio, ypač po šalnų. Juos galima valgyti šviežius arba konservuoti žiemai, virti džemą arba marmeladą. Gudobelių vaisiuose daug pektino, todėl jos itin tinkamos marmeladams gaminti.

Tinktūra

Tris valgomuosius šaukštus vienapiestės gudobelės vaisių užpilkite dviem stiklinėmis degtinės. Palaikykite dvi savaites tamsioje vėsioje vietoje, retkarčiais sukratykite. Po to nukoškite. Gerkite po 20-30 lašų tris keturis kartus per dieną prieš valgį - mažina cholesterolio kiekį.

Gudobelių žiedų antpilas

Šaukštelį džiovintų gudobelių žiedų užpilti 240 ml verdančio vandens ir palaukti 30 minučių, kol pritrauks.

Gudobelių vaisių antpilas

Šaukštą džiovintų vaisių užpilti 240 ml verdančio vandens ir palaukti 2 - 3 valandas, kol pritrauks.

Gudobelių vaisių nuoviras

Sutraiškyti 2 šaukštus šviežių arba džiovintų gudobelių vaisių, užpilti 0,5 l verdančio vandens ir kaitinti ant ugnies10 minučių. Nukėlus nuo ugnies, palikti valandą, kad pritrauktų. Atvėsusį nuovirą laikyti šaldytuve.

Gudobelių vaisių nuoviras, mažinantis įtampą

Šaukštą džiovintų gudobelių vaisių užpilti 240 ml verdančio vandens ir palikti 2 valandas šiltoje vietoje, kad pritrauktų.

Kiti receptai

• Gudobelių cukruočiai: Perrinktos ir nuplautos uogos išdžiovinamos ir apvoliojamos milteliniame cukruje. Tada talpiai sudedamos į plačiadugnius stiklainius nuolat juos papurtant, kad tarp uogų liktų kuo mažesni tarpeliai. Iki stiklainių viršaus paliekama maždaug 5 cm ir tuomet iki kakliuko užberiama paprasto cukraus. Stiklainiai aprišami audeklo gabaliukais arba popieriumi, kad uogos kvėpuotų (plastikiniais dangteliais dengti negalima - uogos pridus!).
• Gudobelių tyrė: Perrinktos ir nuplautos uogos suberiamos į puodą ir užpilamos vandeniu, kad vos jas apsemtų. Pavirus vos 5 min. uogos pertrinamos ir dar karšta tyrė sudedama į iškaitintus stiklainius.
• Gudobelių marmeladas: Į gudobelių tyrę įpylus truputį daugiau vandens ir įbėrus daugiau cukraus galima pasigaminti marmelado.
• Gudobelių ir šaltalankių marmeladas: Šių dviejų rudens uogų derinys suteikia marmeladui nuostabų skonį.
• Gudobelių ir obuolių džemas: Šiam džemui geriausiai tinka rūgštūs obuoliai.
• Gudobelių saldainiai: Tyrė sumaišoma su cukrumi ir verdama, kol tūris sumažės 1,5-2 kartus. Krakmolas ištirpinamas nedideliame kiekyje vandens ir intensyviai maišant supilamas į tyrę.
• Gudobelių padažas prie blynų: Nedideliame šilto vandens kiekyje ištirpinama šiek tiek medaus (pagal skonį) ir pridedama gudobelių tyrės.
• Gudobelių sultys žiemai: Perrinktos ir nuplautos uogos sudedamos į puodą, užpilama vandens, kad vos jas apsemtų, ir verdama 1 val. Tada uogos pertrinamos.
• Gudobelių gira: Perrinktos ir nuplautos uogos 1 val. verdamos nedideliame vandens kiekyje. Truputį atvėsusios pertrinamos per tinklelį.
• Gudobelių kava: Gudobelių uogos 3-4 min. palaikomos virš garų ir tada nuplikomos verdančiu vandeniu. Nuplikytos uogos padžiovinamos ore (pavėsyje), o paskui išdžiovinamos orkaitėje arba džiovyklėje.

Svarbu: Prieš vartojant gudobelės arbatą medicininiais tikslais, privalote pasitarti su savo gydytoju. Nors gudobelių arbata (nuoviras) laikomas kaip saugus vartoti produktas, tačiau ji gali sustiprinti širdies ir kraujagyslių vaistų poveikį ir negali būti vartojama kartu su širdį veikiančiais glikozidais - didžiosios rusmenės bei pakalnučių ekstraktais. Sergant širdies ir kraujagyslių ligomis prieš vartojant gudobelių preparatus būtina pasikonsultuoti su savo šeimos gydytoju. Nėščioms ir krūtimis maitinančioms moterims gudobelių preparatų vartoti nerekomenduojama.

---