Ar esate didelis riešutų sviesto mėgėjas? Jaučiatės kaltu, kuomet nuolat norite valgyti riešutų sviestą, ir tuo pat metu baiminatės, jog tai pakenks jūsų dietai? Juk ten daug riebalų! Geros žinios - jums daugiau nebereikės bijoti.
Du valgomieji šaukštai žemės riešutų sviesto turi 190 kalorijų ir 16 gramų riebalų - tai vargu ar skamba kaip tinkamas maistas dietos metu, tačiau yra keletas geros naudos sveikatai.
Tik prisiminkite, kad naudingas yra natūralus žemės riešutų sviestas.
Kodėl riešutų sviestas naudingas sveikatai?
- Jame pilna įvairiausių gerų dalykų
Žemės riešutų sviestas yra mono-nesočiųjų riebalų ir turi daug vitaminų, skaidulų ir baltymų (ne mažiau kaip 7 gramai). Baltymai skatina ilgesnį sotumo jausmą, beto tai yra pagrindinė statybinė raumenų masės medžiaga.
- Riešutų sviestas yra naudingas širdžiai
Tyrimai rodo, kad riešutų sviestas sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
- Tai nuostabus energijos šaltinis
Nenuostabu, jog žmonės mėgsta riešutų sviestą valgyti ryte. Jame esančios kalorijos puikiai veikia kaip energijos užtaisas iš pat ryto.
- Turi daug skaidulų
2 šaukštuose žemės riešutų sviesto yra 2 gramai skaidulų. Pastarosios padeda išlaikyti gerą virškinimo sistemos veiklą.
- Jame yra kalio
Riešutų sviesto užtepėlė yra puikus kalio šaltinis. Kalis padeda kepenims filtruoti kraują, išlaikyti gerą centrinės nervų sistemos veiklą, ir padeda palaikyti normalų kraujospūdį.
- Tai gali sumažinti diabeto riziką
Vartojant maždaug du šaukštus riešutų sviesto ne mažiau kaip 5 dienas per savaitę, diabeto rizika gali sumažėti beveik 30%.
- Riešutų sviestas naudingas kaulams
Žemės riešutų sviestas turi apie 49 gramus magnio, kuris yra naudingas raumenų atstatymui po sunkios treniruotės, psichinei sveikatai ir puikiai tinka besiformuojantiems kaulams.
- Riešutų sviestas puikiai tinka kaip pagalbininkas mažinant svorį
Valgant riešutų sviestą, sotumo jausmas išlieka ilgiau, kadangi jame yra nesočiųjų riebalų kompleksas, naudingas sveikatai.
- Turi daug maistinių medžiagų
Žemės riešutų sviestas turi daug baltymų, skaidulų, kalio, sveikų riebalų, taip pat antioksidantų, magnio ir vitamino E.
- Tai padeda stiprinti imunitetą
Nedideli vitamino B6 ir cinko kiekiai riešutų svieste gerina imuninę sistemą.
Riešutų sviestas sportuojantiems
Ko gero jau ne kartą girdėjote, kad būtent riešutų sviestas (pavyzdžiui, pagamintas iš žemės, migdolų, lazdyno, makadamijų ir t.t.), turėtų būti įtrauktas į kasdienį sportuojančių žmonių racioną. Ir iš tiesų - tikrai netrūksta priežasčių, kodėl riešutų sviestą būtina vartoti kiekvienam profesionaliam sportininkui arba mėgėjiškai sportuojančiam žmogui.
Visų pirma, reikia akcentuoti, kad riešutų sviestas (ypač žemės riešutų sviestas), turi labai didelį kiekį baltymų, o jie, kaip žinia, yra ypač reikalingi sportuojančio žmogaus organizmui, padeda greičiau atsigauti net po labai įtemptų treniruočių. Taip pat reikia pabrėžti, kad tai yra visiškai natūralus baltymų šaltinis, gaunamas tiesiai iš gamtos; tinka vegetarams bei veganams. Tad žmogaus organizmas šiuos baltymus įsisavina ypač puikiai. Dar keli svarbūs aspektai: riešutų sviestai yra vieni tų produktų, kurių jūsų organizmui suteikia daug energijos bei papildo jį ypač vertingomis maistinėmis medžiagomis, tokios, kaip: magnis, fosforas, varis, manganas, cinkas, niacinas, vitaminas E ir t.t.
Ką dar reikėtų žinoti apie riešutų sviestą?
- Migdolų sviestas gali padėti numesti svorio. Šis sviestas turi mažiausiai kalorijų ir daugiausia skaidulų. Žurnalo „Journal of Nutrition and Metabolism“ duomenimis, pusryčiams valgomi migdolai stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje, todėl turėsite pakankamai energijos ir mažiau užkandžiausite.
- Kovos su bloguoju cholesterolio herojai. Per dieną suvalgytas riešutų sviesto šaukštas gerina širdies veiklą ir mažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje.
- Žemės riešutų sviesto ir džemo kombinacija yra ypač sveika moterims. Žurnalo „Breast Cancer Research and Treatment“ atliko tyrimą, kuris stebėjo 9 tūkst. moterų.
Kodėl reikėtų suvalgyti žemės riešutų sviesto prieš miegą
Sudėję visas teigiamas riešutų sviesto savybes, pamatysite, kad tai puikus užkandis prieš miegą. Kas nutinka, kai prieš miegą suvalgote žemės riešutų sviesto? Jūsų raumenys visą naktį aprūpinami baltymais. Skatinamas raumenų augimas ir užkertamas kelias jų pažeidimams. Visą naktį gaunate reikalingų maistinių medžiagų.
Žemės riešutų sudėtyje esantys baltymai gali skatinti termogenezę. Kaip rašoma healthline.com, žemės riešutų sviestas yra labai maistingas ir mažina potraukį užkandžiauti. Jame taip pat yra triptofano, kuris gali pagerinti miego kokybę. Well+Good rašoma, kad prieš miegą galima suvalgyti žemės riešutų sviesto su bananu.
Bananuose yra daug magnio ir kalio, kurie gali padėti atsipalaiduoti. Be to, bananai ir žemės riešutų svieste esantis jau minėtas triptofanas gali padėti jums nurimti ir gerai pailsėti. Jeigu bananų nemėgstate, valgykite riešutų sviestą su viso grūdo duonos riekele. Kaip rašoma eatthis.com, joje yra B grupės vitaminų, padedančių pasisavinti triptofaną.
Žemės riešutų svieste yra daug nesočiųjų riebalų rūgščių, mažai angliavandenių, daug baltymų, sveikų riebalų ir skaidulų. Palyginti su migdolais, makadamijomis ir panašiais riešutais, žemės riešutai pirmauja - 100 g jų yra 26 g baltymų. Juose esantis natūralus argininas ir magnis palaiko darbingumą, o kalis padeda papildyti glikogeno atsargas po treniruotės.
Tikinama, kad žemės riešutų svieste esantys baltymai skatina termogenezę. Tai reiškia, kad jūsų kūnui reikia daugiau energijos riešutų sviestui suvirškinti. Vos jį suvalgius, pradeda veikti bazinė medžiagų apykaita ir riebalų deginimo procesai. Tai naudinga - ypač per naktį.
Kaip tinkamai valgyti žemės riešutų sviestą?
Pirma, stebėkite kiek valgote. Nuo jūsų tikslų - noro sulieknėti ar užsiauginti raumenis - priklauso ir suvartojamas kiekis. Patariama riešutų sviestą vartoti saikingai. Turėkite galvoje, kad 2 valg. š. riešutų sviesto yra net 190 kcal!
Antra, saugokitės cukraus, transriebalų ir priedų. Atidžiau įsiskaitykite į jūsų mėgstamo žemės riešutų sviesto sudėtį. Į žemės riešutų sviestą dažnai dedama cukraus. Nesvarbu, ar tai būtų baltasis, rudasis ar kitoks, cukrus - tai angliavandeniai. Todėl būkite atidūs ir rinkitės žemės riešutų sviestą be papildomų priedų.
Natūralus riešutų sviestas
Svarbu, jog riešutų sviestas būtų kuo natūralesnis. Riešutų sviestas yra gaminamas iš natūralių ir aukščiausios kokybės riešutų, kad sviestas išlaikytų savo unikalumą. Žemės riešutai yra kepami kartu su luobelėmis, vėliau sutrinami. Rezultatas: gaunamas nuostabus ir traškus skonis, prisotintas baltymų ir vitaminų.
Taigi, drąsiai galite vartoti natūralų riešutų sviestą ir džiaugtis gera sveikata. Žemės riešutų sviestas yra ne tik sveikas, bet ir puikus pasirinkimas sportuojantiems. Jis vadinamas kone idealiu užkandžiu, kurį galime valgyti net prieš miegą! Ar riešutų sviestas tikrai sveika? Riešutų sviestas tikrai gali būti sveikas - juk sveiką ir subalansuotą mitybą sudaro įvairūs maisto produktai.
Švieži, spalvingi ir naudingi maisto produktai suteiks jūsų organizmui angliavandenių, riebalų, baltymų ir mineralų, kad patenkintų jo poreikius. Taip pat labai svarbu atkreipti dėmesį į valgomų maisto produktų maistinę kokybę. O žemės riešutų sviestas turi privalumų: nesočiosios riebalų rūgštys; augalinės kilmės baltymai; kalis ir magnis; vitaminas E ir argininas.
Visos jos dalyvauja gyvybiškai svarbiose jūsų organizmo funkcijose ir visų jų yra žemės riešutų svieste. Riešutų sviestas tinka kaip užkandis, užtepėlė arba padažas, be to, jame gausu baltymų, jis paskanins ir kokteilius - belieka atrasti skaniausią jums tinkantį būdą jį vartoti.
Kaip išsirinkti kokybišką žemės riešutų sviestą?
Daugėjant riešutų sviesto gamybos receptų, šiandien jau nebeapsiribojama vien tik riešutai - neretai gaminį papildo ir kitos sudedamosios dalys. Vis dėlto, jei tik turite galimybę, jūsų pirkinių krepšelį turėtų atsidurti visiškai natūralus riešutų sviestas, kuris buvo pagamintas iš 100 proc. riešutų. Toks gaminys pasižymės didžiausia maistine verte ir, žinoma, didžiausiu baltymų kiekiu, kas yra ypač aktualu sportuojantiems žmonėms.
Natūralus riešutų sviestas turi ir dar vieną privalumą - juose nerasime palmių aliejaus, kuris šiandien vertinamas kaip sveikatai nepalankus produktas. Tokios sudedamosios dalys kaip palmių aliejus apskritai nėra nei naudingo, nei reikalingos: bet kurios rūšies riešutuose - žemės, lazdyno, migdolų, anakardžių ir pan., yra daug aliejų, kurie išskiria smulkiai malant riešutus ir užtikrina švelniai aksominę gaminio tekstūrą.
Į ką atkreipti dėmesį renkantis riešutų sviestą?
- Tekstūra: Itin smulkaus malimo riešutų sviestas pasižymės ypač švelnia, tolygia, aksomine tekstūra ir tiesiog tirps burnoje.
- Skonis: Pasirinkusieji visiškai natūralų riešutų sviestą, galės mėgautis sodriu tos rūšies riešutų skoniu, iš kurių jis ir buvo pagamintas. Pasirinkusieji riešutų sviestą su pridėtiniu cukrumi, galės mėgautis maloniu saldumu. Na, o tie, kurie pasiilgo įvairovės, gali rinktis įvairių skonių - vanilės, karamelės, šokolado ir pan.
- Kiekis: Jei riešutų sviestą naudojate ypač įvairiems patiekalams gaminti; skanaujate kelis kartus per dieną, o galbūt jūsų šeimoje yra ir daugiau žmonių, kurie jau nebeįsivaizduoja savo kasdienio raciono be šio gaminio, tokiu atveju verta iš karto įsigyti didelę pakuotę.
"Healthy Choice" Riešutų Sviestas
Puikų natūralių riešutų sviesto pasirinkimą galite rasti healthychoice.lt svetainėje. Galite išsirinkti net iš trylikos riešutų sviesto rūšių. Visi riešutų sviestai yra pagaminti iš natūralių riešutų, taip pat sudėtyje neturi pridėto cukraus, druskos ar aliejų. Ką svarbu paminėti, kad „Healthy Choice“ riešutų svieste nėra jokių saldiklių, konservantų ir sintetinių priedų. Taigi, tai yra 100% natūralus produktas.
Riešutų sviestas tinka vartoti sportininkams, vegetarams, veganas, taip pat vaikams ir nėščioms, kadangi yra kupinas vitaminų, tokių kaip magnio, kalio, natrio ir kalcio, kurie yra svarbūs mūsų organizmui.