Gimtadienis - ypatinga šventė kiekvienam - tiek suaugusiems, tiek ypač vaikams. Kartą per metus švenčiame šią ypatingą dieną ir norime, kad ji būtų įsimintina visomis prasmėmis. Šiandien daugelis mūsų per gimtadienį užsakome kavines, restoranus, sodybas ir ten sukviečiame savo draugus ir artimuosius - tuomet mums nereikia rūpintis gardžiais gimtadienio patiekalais, nes už mus viskas būna pagalvota.

Patiekalai vaikų gimtadieniui

Kai ruošiame gimtadienio stalą vaikams, gimtadienio patiekalai turi būti spalvingi ir greitai bei paprastai suvalgomi. Vaikai labai judrūs, todėl geriausia jiems paruošti įvairių užkandžių ir desertų stalą. Tai įvairūs sumuštinukai, picos, tortilijos, keptos bulvytės, naminiai mėsainiai, keksiukai, saldainiai, sausainiai, vaisių kokteiliai, vaisių salotos ir, aišku, tortas. Vaikai bus sužavėti!

Pramogos ir smagi įtraukianti veikla - štai, kas svarbiausia mažų žmonių šventėse. Todėl jei pagrindinė šventės publika - vaikai, į vaišes siūlau žvelgti paprasčiau. Juolab, kad vaikai dažnai labiau ir mėgsta neįmantrius, greitai paruošiamus valgius. Paprastai pirmas nušluojamas nuo vaišių stalo. Vaikų gimtadienyje jam drąsiai galime patikėti torto vaidmenį.

Greiti ir paprasti desertai vaikams

• Tinginio tortas: Ypač, jei gaminsime apvalų, atsegamoje torto formoje. Gamindami sugaišime iki 10 minučių, o pasisekimas garantuotas. Žinoma, įvertinkime tai, kad reikia pasilikti apie pusę paros tinginiui sustingti.
• Šviesus tinginys be kakavos: Dar viena sparčiai paruošiamo deserto alternatyva.
• Cake popsai: Greiti cake popsai - klasika tapę pyragaičiai ant pagaliuko ilgai netrunkant gali būti paruošiami keliais būdais. Iš šokoladuotų oreo sausainių. Arba iš pirktinių sausainių su grietinėlės sūriu.
• Kokosiniai sausainiai: Kokoso drožlės, žiupsnis miltų ir kondensuotas pienas. Per kelias minutes pagal šį receptą užmaišoma tešla, o toliau darbą nudirba orkaitė.

Sotesni patiekalai vaikų gimtadieniui

• Pikantiškas mėsos pyragas: Jei nenuginčijama vaikų gimtadienių karalienė - užsakoma pica dėl vienų ar kitų priežasčių į šventę nėra kviečiama, galime ją keisti greitai paruošiamu pikantišku mėsos pyragu.
• Kepsniai: Kita sotesnio maisto alternatyva, ypač tinkanti vasaros šventėms - kepsniai. Sotu, sveika, skanu ir paprasta.
• Sveikesnis šokoladinis pyragas: Sveikesnis šokoladinis pyragas - cukinijų šokoladainis.

Patiekalai suaugusiųjų gimtadieniui

Suaugusiems reikia šiek tiek rimtesnio stalo. Suaugusiujų gimtadienio patiekalai - ne tik užkandžiai ir karališkas desertas, bet ir proginis pagrindinis karštas patiekalas. Čia jau norisi kažko įdomaus, neeilinio, labai gardaus ir, aišku, estetiškai, progiškai atrodančio. Taigi kvieskimės draugus ir artimuosius gimtadienio pietums ar vakarienei.

Užkandžiai

• Vieno kąsnio užkandžiai su karamelizuotais svogūnais.
• Vieno kąsnio užkandžiai su lašiša ir vynuogėmis.
• Užkandis su lašiša.
• Brusketos su alyvuogėmis ir razinom.
• Kiaušinių ir sūrio užtepėlė su česnakais.

Pagrindiniai patiekalai

• Galime tiesiog išvirti.
• Galime įtrinę sviestu bei druska įvynioti į foliją ir iškepti orkaitėje (apie 200 laipsnių karštumo, apie 30 minučių kepimo).
• Viens du pagal šį receptą užmaišoma tešla, išliejama ant kepimo skardos ir iškepama orkaitėje.

Desertai

• Tortas skaičiai. Vietoj skaičių galima gaminti raides ar kitokias norimas formas.
• Greitai pagaminamas tortukas.

---