Siauralapis gaurometis (Epilobium angustifolium), dar žinomas kaip Ivan Čaj, yra daugiametis žolinis augalas, paplitęs visoje Lietuvoje. Šis augalas nuo seno vertinamas dėl savo vaistinių savybių ir naudojamas arbatai gaminti. Ši arbata pasižymi unikaliu skoniu ir teigiamu poveikiu sveikatai.

Siauralapio Gauromečio Aprašymas ir Paplitimas

Siauralapis gaurometis - nakvišinių šeimos augalas, užaugantis iki 2 metrų aukščio. Jo žiedai yra rožinės, violetinės arba purpurinės spalvos, o lapai - siauri ir pailgi. Augalas žydi vasarą (birželio - rugsėjo mėn.) ir mėgsta augti skynimuose, miškuose bei kirtimuose.

Šis vaistinis augalas paplitęs visoje Lietuvoje, bet daugiausiai aptinkama pietinėje ir rytinėje šalies dalyse, mėgsta sausesnį dirvožemį. Atvirose vietose šie daugiamečiai žoliniai augalai sudaro gana didelius sąžalynus, o retesniuose miškuose gali augti pavieniui arba nedidelėmis grupelėmis.

Vaistinės Savybės ir Sudėtis

Vaistinė augalinė žaliava - gauromečių lapai arba žolė. Gauromečių lapai arba žolė, šakniastiebiai, skirti vaistams arba maistui, renkami iki pagrindinės vasaros šventės - Joninių, kai šie augalai pražysta gražia purpurine spalva. Vaistinėje augalinėje žaliavoje yra apie 10-20 % įvairių rauginių medžiagų, vidutiniškai 15 % gleivių, apie 150 mg% vitamino C, taip pat randama nemažai flavonoidų. Vaistiniame augale taip pat aptinkama pektinų, karotino, mineralinių medžiagų, vitamino A ir kitų biologiškai aktyvių mediagų.

Viena iš savybių - gausus vitamino C kiekies (iki 150 mg%). Krenta karūna išliaupsintai citrinai, nes gaurometis vitamino C turi net 6-7 kartus daugiau. Juodieji serbentai lygiuojasi, o kartais ir užleidžia pirmenybę gauromečiui dėl vitamino C gausos. Kita savybė - flavonoidai. Tai yra augalo pigmentai, kurie suteikia skonį, aromatą, spalvą bei yra natūralūs antioksidantai, kurie suriša laisvuosius radikalus. Laisvieji radikalai ir yra vieni iš pagrindinių daugybės ligų sukėlėjų. Šiuo atveju Ivan čai yra ta arbata, kuri padeda juos neutralizuoti. Trečia savybė - rauginės medžiagos (taninas), kurių lapuose gali būti 10-20 %. Rauginių medžiagų surišančios savybės naudojamos įvairiems negalavimams gydyti.

Gauromečio Arbatos Nauda

Šis vaistinis augalas labai populiarus liaudies medicinoje. Jis pasižymi antiuždegiminiu poveikiu, todėl labai tinka virškinamojo trakto uždegiminiams procesams slopinti, pavyzdžiui, gali būti vartojamas kaip pagalbinė priemonė gydant skrandžio opą, gastritą, įvairius enteritus, kolitą. Vaistinis augalas turi nemažai geležies, todėl yra tinkamas mažakraujystės (anemijos) gydymui. Teigiama, kad pastebimai gerina kraujo sudėtį, plaukų būklę, ypač tinka blogos sveikatos ir nusilpusiems pacientams, tačiau tokiam poveikiui pasiekti reikia ilgesnio ir reguliaraus vaistinio augalo vartojimo.

Siauralapis gaurometis pasižymi nervų sistemą raminančiu, gerai išreikštu ir jau tyrimais įrodytu antidepresiniu poveikiais. Galima gerti kaip raminančią arbatą prieš miegą. Vaistinė augalinė žaliava apibūdinama kaip skausmą slopinanti, miegą gerinanti arbata - geriant vaistinio augalo arbatą kelis kartus per dieną toks poveikis pasireiškia geriausiai. Vaistinio augalo lapai vartojami kaip žaliosios arbatos pakaitalas, tačiau pasižymi tuo, kad savo sudėtyje neturi kofeino, todėl tinka žmonėms su padidėjusiu kraujo spaudimu ar tiesiog negalintiems vartoti organizmą stimuliuojančių medžiagų.

Poveikis Vyrams

Teigiama, kad šis vaistinis augalas ypač tinkamas vyrams, nes gali būti vartojamas prostatito profilaktikai ir gydymui, pasižymi potenciją gerinančiu poveikiu, bendrai gerina vyrišką sveikatą.

Poveikis Vėžinėms Ląstelėms

Vienas iš naudingiausių poveikių, kuriam tirti labai aktyviai atliekami įvairūs tyrimai, yra piktybinių ląstelių augimo slopinimas. Kai kuriose Europos šalyse šis vaistinis augalas pripažintas kaip ypač tinkamas prostatos ligoms gydyti. Teigiama, kad augalas, priešingai nei chemoterapinis vėžio gydymas, visai nekenkia organizmui ir nėra toksiškas (priešingai, pasižymi toksinus sujunčiančiu veikimu), kol kas negauta duomenų apie jokius šalutinis poveikius.

Siauralapis gaurometis pasižymi antiproliferaciniu poveikiu, kuris jau įrodytas klinikiniais tyrimais, todėl padeda išvengti auglių. Tai suteikia daug vilčių vėžio tyrimus atliekantiems mokslininkams.

Arbatos Ruošimo Būdai

• Vieną valgomąjį šaukštą susmulkintos džiovintos žolės užpilti stikline (250 ml - 300 ml) verdančio vandens. Po vienos valandos nukošti.
• Saują šviežių siauralapio gauromečio švariai nuplautų lapų reikia užpilti stikline (200 ml - 250 ml) verdančio vandens ir tuoj pat nusunkti. Gautą košelę sukrėsti į drobinį maišelį, uždėti ant skaudančios vietos ir gerai pridengti.

Fermentuotas gaurometis (arba Ivan Čaj) - tai ne tik natūrali alternatyva žaliai ar juodajai arbatai, bet ir gėrimas, turintis gilias tradicijas, išraiškingą skonį ir stiprų charakterį. 1-2 arbatinius šaukštelius užplikykite stikline (200 ml) karšto vandens. Palaikykite, kol pritrauks (apie 7-10 min.), nuspauskite ir mėgaukitės ne tik skoniu, bet ir kvapu - tai svarbi šio gėrimo dalis.

Skonis ir Aromatas

Gauromečio arbata yra aromatinga, spalva šildančiai geltona, o skonio amplitude nuo švelnaus salstelėjusio iki lengvai rūgštaus. Skonis priklauso nuo pasirinkto arbatos džiovinimo bei fermentavimo būdo. Ką tik nuskintų arba nedaug apdorotų gauromečių arbata labiau primena žaliosios arbatos skonį - šviesi, lengva, subtili. Tačiau po savaitės fermentacijos - tai jau visai kita istorija.

Geriausia tai, kad šis gėrimas ne tik skanus - jis neerzina nervų sistemos, nekelia spaudimo, tačiau žvalina natūraliai ir švelniai.

Gaurometis Prieš Hitlerį

Gauromečių žolė yra turtinga savo unikaliomis vaistinėmis savybėmis. Turtinga ir galinga tiek, kad net pats Hitleris piestu stojo rodyti prieš ją savo jėgą bei valdžią. Hitleris bandė Rusijos platybėse sunaikinti gauromečio plantacijas ir įprotį gerti šią nuo senų laikų žinomą arbatą, kuri dėl savo atsiradimo ir išpopuliarėjimo istorijos dažnai vadinama Ivan čai arbata. Fabrikus, laboratorijas gal ir nugriovė, augintojus, rinkėjus, gamintojus išvaikė, augalą trypė, bet pasipriešinti gilioms tautos tradicijoms ir gamtai Hitleris nesugebėjo.

Be to, siauralapis gaurometis dauginasi dviem būdais - šliaužiančiais šakniastiebiais ir sėklomis, kurių vienas augalas išaugina iki 20 tūkstančių. Panašu, kad švelnių pūkelių su sėklomis armija (liaudiškai vadinama gaurais) smogė Hitleriui antrą smūgį ir nokautavo jį.

Svarbu Atminti

Nekeičiant mitybos įpročių, aplinkos ir gyvenimo būdo, jokia arbata neapsaugos nuo ligų ir stebuklo nepadarys jau susirgus. Teigiama, kad net 90% sukeliamų ligų lemia mitybos įpročiai ir aplinkos faktoriai. Žinant šį faktą bei turint įrankius ir galimybes, kodėl gi neišbandžius jų?

---