Rugpjūčio 17 dieną, Gargždų Minijos slėnyje jau 12 kartą įvyko Gargždų festivalis, kurio metu vėl organizuojamas cepelinų virimo čempionatas.

Cepelinų Virimo Lietuvos Čempionatas

Jau septintą kartą Gargžduose rugpjūčio 17 d. vyko Cepelinų virimo Lietuvos čempionatas Gargžduose, Minijos slėnyje. Čempionatas organizuojamas siekiant populiarinti lietuvišką virtuvę, Lietuvos papročius ir tradicijas. Taip garsinamas Gargždų, kaip cepelinų sostinės, vardas.

Čempionato Nuostatai

Čempionatas organizuojamas 2019 metų rugpjūčio 17 dieną, siekiant populiarinti lietuvišką virtuvę, Lietuvos papročius ir tradicijas. Čempionatas vykdomas tradicinio, dvyliktojo „Gargždo festivalio“ metu ir skiriamas Žemaitijos metams paminėti.

Dalyvių Registracija ir Įsipareigojimai

• Dalyviai registruojasi iki rugpjūčio 10 dienos.
• Išvirti ne mažiau kaip 50 cepelinų, ir pagaminti padažą.
• Vieną cepeliną ir indelį padažo pateikti vertinimo komisijai.
• Savo teritoriją apipavidalinti, siekiant komandos ir atstovavimo populiarinimo.
• Vaišinti renginio dalyvius tik po cepelino pateikimo komisijos vertinimui.

Organizatorių Įsipareigojimai

Organizatoriai įsipareigojo:

• Įrengti laužavietes cepelinų virimui.
• Patiekti reikalingą kiekį malkų.
• Patiekti ne mažiau 20 kg bulvių.
• Sudaryti sąlygas bulvių sutarkavimui.
• Sukviesti nešališką, kvalifikuotą ir atsakingą komisiją skonio vertinimui.
• Skirti piniginius ar daiktinius prizus komandoms nugalėtojoms.
• Pasirūpinti vienkartiniais indais cepelinų valgytojams, bei indus pateikti cepelinus komisijai.

Reikalavimai Dalyviams

Dalyviai įsipareigojo:

• Verdant cepelinus laikytis higienos reikalavimų ir ruošimo bei virimo proceso estetinio vaizdo.
• Proceso metu laikytis elementarių darbų saugos ir higienos reikalavimų, o atsitikus įvykiui prisiimti atsakomybę ir nereikšti pretenzijų organizatoriams.
• Išvirti ne mažiau kaip 50 cepelinų, ir pagaminti padažą.
• Vieną cepeliną ir indelį padažo pateikti vertinimo komisijai.
• Savo teritoriją apipavidalinti, siekiant komandos ir atstovavimo populiarinimo.

Vertinimas ir Nugalėtojų Nustatymas

Organizatoriai sudarė komisiją į kurią įėjo organizatorių atstovas, rėmėjų atstovas, du maisto gamybos ekspertai ir komisijos pirmininkas. Kiekvienas dalyvis gavo indą cepelinui ir indelį padažui. Cepelinų gamybos procesas (bulvių skutimas ir pan.) pradedamas po starto. Kiekviena komanda naudoja savo įdarus ir kitus produktus.

• Vertinimui pagamintų cepelinų pateikimo laikas 17:00 (laikas gali būti tikslinamas).
• Vertinimui pateikiama vienas cepelinas indelyje ir padažo indelis.

Vertinimo Kriterijai:

• Cepelino skonio vertinimas - iki 5 balų.
• Padažo vertinimas - iki 5 balų (bendro skonio vertinimas - iki 10 balų).
• Lauko virtuvės apipavidalinimo ir tvarkos virtuvėje vertinimas - iki 10 balų.

Papildomą 1 balą nuo komisijos gali gauti komandos išradingai dedikavusios savo dalyvavimą Žemaitijai. Bet koks mėginimas paveikti komisiją ar išslaptinti dalyvį reiškia (- 10 balų). Jei komisija dėl dalyvio kaltės sužino dalyvio pateikusio pavyzdį pavadinimą org. Komitetas priima sprendimą dėl įvykio, dalyvis gali būti pašalintas iš čempionato. Nugalėtojai apdovanojami vakarinio koncerto metu.

Festivalio Programa

2019 m. rugpjūčio 17 d., Gargždai, Minijos slėnis:

• 10:45 val. Varžybų atidarymas, dalyvių rikiuotė, sveikinimai ir palinkėjimai dalyviams.
• 11:00 val. Konkūras Nr. 1. „Atidarymo konkūras“, Art. 238.2.1, kliūčių aukštis 70 cm. Atvira klasė. Apdovanojami 3 geriausi duetai. Starto mokestis 5 eurai
• 12:30 val. Konkūras Nr. 2. „Gargždo konkūras“, Art. 238.2.2+245.3, kliūčių aukštis 90 cm. Atvira klasė. Apdovanojami 3 geriausi duetai. Starto mokestis 10 Eurų
• 14:30 val. Konkūras Nr. 3 "Iki pirmos klaidos", Art. 266.5.1, kliūčių aukštis 110 cm. Atvira klasė. Apdovanojami 3 geriausi duetai. Starto mokestis 15 Eurų
• 16:00 val. Konkūras Nr. 4. „Gargždų miesto taurės konkūras“, Art. 238.2.2., kliūčių aukštis iki 120 cm. Atvira klasė. Apdovanojami 3 geriausi duetai. Starto mokestis 20 Eurų
• 17:00 val. Vertinimui pagamintų cepelinų pateikimo laikas (laikas gali būti tikslinamas)
• 17:30 val. Planuojama apdovanojimo ceremonija

Konkūrų Informacija

Varžybų prizinis fondas - Kiekvieno konkūro starto mokestis plius 60% organizatorių priedas.

• Žirgui leidžiama max 3 startai varžybose.
• Duetas, startuojantis konkūre Nr.4, negali dalyvauti konkūruose Nr.1 ir Nr.2.
• Duetas, startuojantis konkūre Nr.3, negali dalyvauti konkūre Nr.1.

Paraiškos siunčiamos iki 2019m. rugpjūčio 16d. 20 val.

Padėkos

Renginį tradiciškai organizavo VšĮ Sporto klubas „Gargždas“ ir visuomeninė organizacija „Bendrai visi“. Šventė suorganizuota savanorišku darbu, nuosavomis ir rėmėjų lėšomis bei dalinai finansuota iš Klaipėdos rajono savivaldybės nevyriausybinių organizacijų ir bendruomeninės veiklos stiprinimo programos.

Organizatoriai dėkoja Gargždo festivalio konkūrų dalyviams ir vyriausiai teisėjai Daivai Leonavičiūtei. Taip pat - cepelinų virimo čempionato komandoms ir vyriausiems virėjams, kurie išvirė daugiau nei tūkstantį pačių įvairiausių cepelinų ir labai išradingai jais vaišino festivalio lankytojus. Dėkojame cepelinų virimo čempionato vertinimo komisijos pirmininkui Eugenijui Bunkai bei nariams - Vaidui Vyšniauskui, Skaidrai Karalienei, Ramūnui Vyšniauskui ir Daliui Pamedyčiui už teisingą ir sąžiningą vertinimą.

Organizatoriai džiaugiasi pavykusiu renginiu. Džiaugiamės ir dėkojame prie mūsų būrio prisijungusiai renginio vedėjai Dianai Ciparienei, etnožaidimų organizatoriui ir kolektyvo „Martvežiai“ sielai Jonui Kavaliauskui. Už reklaminių idėjų skaitmeninimą - Sigitui Vilimui, už bulves - Petro Vasiliausko ūkiui, už malkas - Kęstučiui Mižutavičiui. Jono Lankučio viešosios bibliotekos darbuotojoms organizatoriai dėkingi už pagalbą dalinant komandų padovanotus cepelinus konkūrų dalyviams ir socialiai remtiniems vaikams.

Už renginio viešinimą - Klaipėdos rajono laikraščiui „Banga“, naujienų portalui „Mano Gargždai“, informaciniam portalui „Kiti Gargždai“, radijo stočiai „Radijogama“. Džiaugiamės koncertinėje programoje sudalyvavusiais Klaipėdos rajono kolektyvais „Martvežiai“ ir „Pečius griūn“ bei atlikėjais Karoliu Šileika ir Algirdu Pronskumi. Nors savam krašte pranašu nebūsi, bet savus mylėti ir apie juos žinoti reikia, nes tikrai turime kuo didžiuotis. Tikimės, kad svečiams šventė patiko, geras oras, bendrystė ir puikus reginys nenuvylė. Priimame geras idėjas ir pagalbą organizuojant ateinančius renginius.

Šiais metais numatoma pritraukti iki 25 komandų ir 3000 svečių iš visos Lietuvos centrų ir pakraščių.

---