Ar kada nors svajojote tapti tikru konditerijos meistru? O gal norite sužinoti, kaip iškepti gardžiausius sausainius, kurie džiugintų ne tik Jus, bet ir Jūsų artimuosius? Šiandieninėje rinkoje gausu edukacinių programų, skirtų įvairaus amžiaus žmonėms, norintiems išmokti sausainių kepimo ir dekoravimo paslapčių. Nuo tradicinių kūčiukų iki šventinių imbierinių sausainių - kiekvienas ras sau tinkamą užsiėmimą.

Sausainių Kepimo Edukacinės Programos

Edukacinės programos, skirtos sausainių kepimui, yra puikus būdas ne tik išmokti naujų įgūdžių, bet ir smagiai praleisti laiką. Štai keletas populiariausių programų:

• Kūčiukų kepimas. Šios programos metu kepami tradiciniai kūčiukai.
• Kalėdinių sausainių dekoravimas. Šios programos metu dekoruojami imbieriniai sausainiai.
• Širdžių sausainiai - su meile ir kūryba! Edukacijos metu dalyviai dekoruos širdelių formos sausainius, naudodami įvairias formeles, spalvotus pabarstukus ir šokoladą.
• Lietuvos trispalviai sausainiai. Mažieji kulinarai kviečiami prisidėti prie Lietuvos švenčių minėjimo kuriant gardžius trispalvius sausainius!
• Pavasariniai sausainiai. Pasitikite Velykas, Mamos ir Tėvo dieną saldžiai bei kūrybingai! Edukacijos metu vaikai formuos ir dekoruos sausainius su pavasariniais motyvais - Velykų kiškučiais, margučiais, gėlytėmis ar širdelėmis.
• Helovino sausainiai. Edukacijos metu dalyviai mokysis kepti ir dekoruoti gardžius sausainius su šiurpulingų herojų motyvais - vaiduokliukus, moliūgus ir kitus Helovino personažus!
• Kalėdiniai sausainiai. Vaikai pataps tikrais mažaisiais kepėjais ir išmoks kepti gardžius, Kalėdų dvasia alsuojančius sausainius! Kūrybingai juos dekoruos, naudodami spalvotus glajus, pabarstukus ir kitus šventinius papuošimus.
• Kūčiukų gamybos ir kepimo edukacija. Artėjant gražiausioms metų šventėms, kviečiame vaikus į šiltą ir tradicijomis alsuojančią Kūčiukų gamybos ir kepimo edukaciją! Vaikai sužinos šių tradicinių lietuviškų gardumynų gaminimo paslaptis, išmoks minkyti tešlą, formuoti kūčiukus ir juos gražiai iškepti.

Kitos Edukacinės Programos

Be sausainių kepimo, galite rasti ir kitų įdomių edukacinių programų, susijusių su maisto gamyba ir kūrybiškumu:

• Picų kepimas. Edukacijos metu vaikams bus duodama picos tešlos gabaliukas bei įvairius ingredientai, vaikai patys rinksis, ką norės dėtis ant jos, ir taip patys pasidarys picą.
• Pasigamink kibiną pats. Šios programos metu padėsime išmokti gaminti ir sukti kibinus pagal ypatingą tautinio paveldo receptūrą.
• Duonos saldainiai. Ką esate girdėję apie duoną ir jos istoriją? O žinojote, kad iš duonos galima pagaminti puikius saldainius?
• Dzūkiškų bandų kepimas (tik suaugusiems). Dzūkiškos bandos - tai ant džiovinto kopūsto lapo tradicinėje duonkepėje krosnyje kepamas senovinis, kurio paslaptis atskleisime šioje edukacinėje programoje.
• SAUSAINIŲ MARGINIMO IR GUMINUKŲ GAMYBOS DIRBTUVĖS. Supažindinsime vaikus su šv. Velykų tradicija - margučių marginimu - skirtingas būdais. Visus išleisime nešinus savo unikaliai išmargintais sausainiais maišelyje artimiausiems, linkint jiems artėjančių šv.
• MEDAUS TEŠLOS SAUSAINIŲ IR GUMINUKŲ GAMYBOS DIRBTUVĖS. Nepamiršime ir tėvelių, brolių ir sesių, supakuodami jiems po maišelį pačių pagamintų kvapnių sausainių.
• IMBIERINIŲ SAUSAINIŲ IR GUMINUKŲ GAMYBOS DIRBTUVĖS. Kviesime vaikus pasiraitoti rankoves ir pasijusti tikrais virtuvės šefais, minkant imbierinę tešlą, formuojant įvairiausių raidžių ir skaičių kvapnius sausainius. Nepamiršime ir tėvelių, brolių ir sesių, supakuodami jiems po maišelį pačių pagamintų kvapnių imbierių sausainių.
• KŪČIUKŲ IR GUMINUKŲ GAMYBOS DIRBTUVĖS. Kviesime vaikus pasiraitoti rankoves ir pasijusti tikrais virtuvės šefais, minkant sveikuolišką tešlą bei formuojant kūčiukų gabaliukus. Nepamiršime ir tėvelių, brolių ir sesių, supakuodami jiems po maišelį sveikuoliškų kūčiukų.
• ŠV. AGOTOS DUONELĖS IR GUMINUKŲ GAMYBOS DIRBTUVĖS. Vasarį minime šv. Edukacinėje programoje supažindiname vaikus su šv. Agotos duonos simbolika ir su ja susijusiomis giliomis tradicijomis. Drauge formuojame duonos kepaliukus ir paruošiame juos kepimui, apibarstydami pasirinktomis sėklytėmis. Atsisveikindami visus išleidžiame nešinus savo rankomis suformuota, šviežiai iškepta kvapnia šv.
• LAIMĖS RATAS: SKANIAI IR LINKSMAI APIE MAISTĄ. Pasitelkę laimės ratą, kaip pagrindinį edukacijos žaidybinį elementą, suksime jį su vaikais ir kaskart kalbėsime vis nauja tema apie įpročius, kurie padeda gyventi, maitintis sveikiau, minsime mįsles, susijusias su vaisiais, daržovėmis. O išsukę sveikus užkandžius juos ragausime, įsiminsime jų naudą mūsų organizmui, mokinsimės išgerti pakankamą kiekį vandens, skaninant jį citrina, apelsinu, agurkais. Edukacijos metu vaikai vaišinsis morkų, agurkų lazdelėmis, daigais su skirtingomis užtepėlėmis, gers skirtingų skonių stalo vandenį su citrina, apelsinais, agurkais.

Kur Rasti Sausainių Kepimo Edukacines Programas?

Sausainių kepimo edukacines programas galite rasti įvairiose vietose:

• „Rūtos“ kavinėje. Savo pačių rankomis gamindami ir dekoruodami sausainius, vaikai lavina kūrybiškumą, ugdo estetikos pojūtį, atsipalaiduoja ir smagiai praleidžia laiką su kitais vaikais. Edukacijos metu mažieji kulinarai sužinos slapčiausias sausainių receptų paslaptis, mokysis formuoti skaniausius sausainius ir dekoruos juos spalvotais pabarstukais, glajumi bei kitomis dekoracijomis.
• Lendronės kepyklėlėje. Kviečiame ir jus užsisakyti ir paragauti tikro šakočio, naminio pyrago, šakočio trupinių tinginio ar sausainių.
• Plytinės g. SAUSAINIŲ MARGINIMO IR GUMINUKŲ GAMYBOS DIRBTUVĖS, MEDAUS TEŠLOS SAUSAINIŲ IR GUMINUKŲ GAMYBOS DIRBTUVĖS, IMBIERINIŲ SAUSAINIŲ IR GUMINUKŲ GAMYBOS DIRBTUVĖS, KŪČIUKŲ IR GUMINUKŲ GAMYBOS DIRBTUVĖS, ŠV. AGOTOS DUONELĖS IR GUMINUKŲ GAMYBOS DIRBTUVĖS, LAIMĖS RATAS: SKANIAI IR LINKSMAI APIE MAISTĄ.
• Žaliūkių malūnininko sodyboje. Norite sužinoti, koks jis - ateikite pas mus, į Žaliūkių malūnininko sodybą, kur Jus maloniai priims šventiškai nusiteikusi „gaspadinė" - juk šiandien bus kepama kvapni, natūraliai subrandinta, naminė duonelė!

Informacija apie užsiėmimus Žaliūkių malūnininko sodyboje

• Kerdžiaus ragas. Lauke vedamo naujo edukacinio užsiėmimo dalyviai, tapę piemenėliais, sužinos įvairių dalykų apie ganiavą senajame kaime. Skirta 1-4 klasių moksleiviams. Kaina vienam asmeniui - 4 Eur (nuolaidos netaikomos).
• Duonos kepimas. Edukacinio užsiėmimo kaina - muziejaus darbo valandomis - 100,00 Eur, po muziejaus darbo valandų - 130,00 Eur.
• Užgavėnės. Kviečiame visus, didelius ir mažus, kartu pasiruošti šaltos žiemos išvarymui ir ilgai laukto pavasario sutikimui. Skirta 4-8 klasių moksleiviams. Kaina vienam asmeniui - 4 Eur (nuolaidos netaikomos).
• Velykos. Kviečiame susipažinti su Velykų tradicijomis, papročiais, simboliais ir ornamentika bei išmokti marginti kiaušinius karštu vašku. Skirta 1-12 klasių moksleiviams. Kaina vienam asmeniui - 4 Eur (nuolaidos netaikomos).
• Velykų stalas. Kiekviena šeima patiekdavo mėsiškų patiekalų, būtinai prisimargindavo kiaušinių ir išsikepdavo gardaus, paskaninto aguonomis šventinio pyrago. Skirta 1-12 klasių moksleiviams. Edukacinio užsiėmimo kaina - muziejaus darbo valandomis - 100,00 Eur, po muziejaus darbo valandų - 130,00 Eur.
• Advento metas. Skirta 1-12 klasių moksleiviams. Edukacinio užsiėmimo kaina - muziejaus darbo valandomis - 100,00 Eur, po muziejaus darbo valandų - 130,00 Eur.
• Gimtadienis. Svarbiausios žmogaus gyvenime yra dvi dienos - vardadienis ir gimtadienis. Skirta visoms amžiaus grupėms. Edukacinio užsiėmimo kaina - muziejaus darbo valandomis - 120,00 Eur, po muziejaus darbo valandų - 150,00 Eur.

Pastaba: Registruojantis prašome informuoti apie alergijas turinčius vaikus.

Edukacinių programų kainos „Rūtos“ kavinėje

Edukacijos organizuojamos grupėms ir pavieniams asmenims, jei susidaro grupė. Trukmė ~1 val. Kaina - 12,00 EUR.

Lendronės kepyklėlė

Lendronės kepyklėlė atsirado iš svajonės, išsikepti tikrą, senovinį šakotį. Ne šakočio gaminį, kurie dabar tokie populiarūs. O tą, tikrą, iš kiaušinių, sviesto, grietinėlės... Iš pradžių tai buvo moters svajonė, kurios pagautas vyras sukonstravo šakočių kepimo aparatą. Jis akimirksniu buvo išbandytas... Dar gyvenamo namo garaže... O procesas užbūrė savo magija kiekvieną smalsuolį, užuodusį tokį saldų, nostalgišką kepamo šakočio kvapą. Šis kvapas sklido po visą Sirviliškio gatvę ir viliojo ragautojus. Prietemoje žibėjo tenai, o ant volo lėtai sukosi ilgas, kvapnus raguolis ant kurio šeimininkė pylė tystančią tešlą... Ko ne pasaka, kurią taip gerai prisimenu, kai pirmą kartą pamačiau savo mamos kepamą šakotį. Ir štai suvienijus talentus, po 3 metus trukusio darbo rengiant patalpas, svajonė apie kepyklėlę virto realybe.

---