Nėra pasaulyje kito tokio konditerinio kepinio, kuris labiau simbolizuotų Kalėdas nei meduoliai. Šio deserto istorija siekia net senovės Kinijos laikus. Reta šeima šiandien įsivaizduoja savo Kalėdas be meduolių, papuoštų saldžiu glajumi, kepimo.
Meduolių kepimo tradicija gyvuoja nuo viduramžių. Tai bene pirmasis konditerinis gaminys taip plačiai paplitęs ir išpopuliarėjęs visoje Europoje. Daugelyje šalių figūriniai meduoliai puošiami kalėdiniu laikotarpiu. Lietuvoje jie buvo kepami ne tik Kalėdų šventėms, bet ir kitų švenčių proga, prekiaujama turguose, jomarkuose. Kiekvienas kepėjas stengėsi suteikti meduoliams kuo patrauklesnę, įdomesnę formą, papuošti spalvotu glaistu. Populiariausios formos: širdelės, žvaigždės, arkliukų, paukštelių, žmonių ir kt. figūros.
Edukacinė programa Lietuvos liaudies buities muziejuje
Atvykę į Rumšiškes, Lietuvos liaudies buities muziejaus miestelį, į seną kepėjo namą (iš Musninkų miestelio), galėsite dalyvauti edukacinėje programoje. Edukacijos metu, sužinosite meduolių atsiradimo istoriją ir meduoliui suteikę kuo patrauklesnę širdelės, arkliuko, mėnuliuko, paukštelio ar kt. Jos metu sužinosite apie meduolių kepimo ypatumus, tradicijas, paragausite skirtingos tešlos meduolių, pabandysite keliais būdais juos pasigaminti ir pasipuošti.
Meduolius gaminsite naudojant specialias medines formeles arba tiesiog rankomis. Iškepti meduoliai bus puošiami įvairių spalvų glaistu, paskui trumpam kišami į krosnį, kad glaistas išdžiūtų, sukietėtų. Pasigamintus meduolius išsivešite namo lauktuvėms. Medus turi konservuojančių savybių, todėl kepiniai ilgai nesensta ir pastovėję (kelias dienas sandariai uždaryti) įgauna ypatingą kvapą.
Meduolių formavimas, kepimas ir puošimas - puiki priemonė lavinti kūrybinę vaikų (ir suaugusių!) saviraišką. Edukaciniai užsiėmimai pritaikomi įvairių amžiaus grupių muziejaus lankytojams.
Informacija apie užsiėmimą
- Užsiėmimo metu dalyviai supažindinami su meduolių gaminimo tradicijomis, pateikiami pavyzdžiai, demonstruojamas meduolių puošimas, siūloma patiems jų išsikepti, pasipuošti.
- Programa vedama vaikų ir suaugusių grupėms.
Užsiėmimo kaina grupei:
- vaikų grupei - 60 EUR + 5 EUR / vaikui (užsiėmimui reikalingos medžiagos ir priemonės) + įėjimo bilietai (1 asm. - 1 EUR).
- suaugusiųjų grupei - 120 EUR + 5 EUR / suaugusiam (užsiėmimui reikalingos medžiagos ir priemonės) + įėjimo bilietai (1 asm.
Kita informacija:
- Švietimo teikėjas: Lietuvos liaudies buities muziejus
- Vieta: Trakų krašto tradicinių amatų centras, Karaimų g. 41, Trakai ir Trakų r.
- Kaina: Kaina 6 € asmeniui.
- Kepėjo namas miestelyje Lekavičiaus g. (8 346) 47392, 8 682 20669.