Džiovinti vaisiai yra puikus būdas mėgautis saldžiu skoniu ir gauti naudingų maistinių medžiagų. Jie išlaiko tiek pat naudingųjų medžiagų kaip švieži, be to, nereikia jaudintis dėl sugedimo.
Džiovintų Vaisių Nauda
Kuo naudingi būtent džiovinti vaisiai ir uogos? Labai svarbu, kad džiovinti vaisiai būtų kuo natūralesni, tegul ir išvaizda ne tokia graži. "Spanguolės, razinos, slyvos turi didelį kiekį antioksidantų, saugo mūsų ląsteles nuo senėjimo, aplinkos poveikio, apsaugo nuo lėtinių ligų.
- Razinos atlieka puikią profilaktiką širdies ir kraujagyslių ligoms.
- Slyvos gerina virškinimą ir gali sumažinti blogojo cholesterolio kiekį.
- Abrikosai turi daugiausia kalio, fosforo ir geležies, todėl, jei juos valgysite, pagerės medžiagų apykaita, širdies, raumenų darbas, sumažės fizinė ir emocinė įtampa.
Svarbūs Patarimai Vartojant Džiovintus Vaisius
Vartojant džiovintus vaisius svarbu atkreipti dėmesį į kelias taisykles.
- "Svarbu yra saikas. Džiovintų vaisių suvalgyti pakanka saujelę, kadangi jie labai kaloringi.
- "Kadangi džiovinti vaisiai turi daug ląstelienos kartu su jais rekomenduojama išgerti stiklinę vandens.
- Svarbu atkreipti dėmesį ir į džiovintų vaisių sudėtį.
- "Svarbu, kad vaisiai būtų be pridėtinio cukraus, be konservantų.
- "Mums įprasti skaisčiai oranžinės spalvos abrikosai tampa nepopuliarūs dėl jų apdorojimo sieros dioksidu. Pirkėjai mieliau renkasi beveik juodos spalvos abrikosus, kuriuose ypač nedidelis konservantų kiekis. Taip pat labai populiarūs džiovinti ananasai kurie tai pat išsiskiria tamsia spalva dėl visai nenaudojamų konservantų.
- Pasak jos, klientams svarbu, kad vaisiuose nebūtų pridėtinio cukraus.
- "Visada populiariausios buvo slyvos, razinos, abrikosai, spanguolės, datulės.
Džiovintų Vaisių Arbatos Receptai
Yra toks sparnuotas posakis: „Kava neklausinėja, kava supranta". Bet jeigu turite klausimą, į kurį norite sulaukti atsakymo - rinkitės tinkamai paruoštą arbatą. Taigi, kiekvienam klausimui - savas arbatos puodelis. 5 receptai su atsakymais.
Trūksta energijos? Žalioji arbata su mėtomis ir žaliosiomis citrinomis
Ingredientai:
- 1 šaukšto žaliosios arbatos arbatžolių
- 300 ml karšto vandens (apie 75 °C)
- ¼ žaliosios citrinos
- 2-3 lapelių mėtos
Gaminimo eiga:
Suberkite arbatžoles į puodelį arba ąsotį, užpilkite karštu vandeniu ir palaikykite 10 min. Perkoškite, įdėkite kelis žaliosios citrinos gabalėlius, mėtos, dar palaikykite 2-3 min. Jei norite, pagardinkite medumi.
Sunku susikaupti? Juodoji arbata ir čiobrelių mišinys su apelsinais
Ingredientai:
- 1 nugriebto šaukšto juodosios arbatos arbatžolių
- ½ šaukštelio džiovintų čiobrelių
- 300 ml užvirusio ir 5 min. pastovėjusio vandens
- 2-3 riekelių apelsino
Gaminimo eiga:
Suberkite arbatžoles ir čiobrelius į puodelį arba ąsotį, užpilkite karštu vandeniu ir palaikykite 10 min. Perkoškite, įdėkite kelias riekeles apelsino ir patiekite. Jei yra poreikis, gardinkite medumi.
Jaučiatės truputį sutrikę? Cinamono ir gvazdikėlių arbata su juodaisiais serbentais
Ingredientai:
- 1 cinamono lazdelės
- 2-3 gvazdikėlių
- 300 ml verdančio vandens
- 2 šaukštų šaldytų serbentų
- Medaus (pagal skonį)
Gaminimo eiga:
Suberkite cinamoną ir gvazdikėlius į termosą, užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite 2-3 val. Nukoškite, sudėkite serbentus, dar palaikykite 15 min. Jei pageidaujate, pagal skonį pagardinkite medumi.
Vargina įtampa? Melisa su džiovintais obuoliais
Ingredientai:
- 3-5 džiovintų obuolių riekelių
- 400 ml verdančio vandens
- Saujelės šviežių melisos lapelių
- Medaus ir citrinų sulčių (patiekti)
Gaminimo eiga:
Suberkite obuolius į termosą, užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite 2-3 val. Nukoškite, sudėkite melisos lapelius, dar palaikykite 15 min. ir patiekite. Jei pageidaujate, pagal skonį pagardinkite medumi ir citrinų sultimis.
Kaip ramiai užmigti? Ramunėlių ir aviečių arbata
Ingredientai:
- 1 šaukšto ramunėlių žiedų
- 300 ml verdančio vandens
- 2 šaukštų šaldytų aviečių
- Medaus (pagal skonį)
Gaminimo eiga:
Suberkite ramunėles į termosą, užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite 2-3 val. Nukoškite, sudėkite avietes, dar palaikykite 15 min. ir gerkite prieš miegą. Jei pageidaujate, pagal skonį pagardinkite medumi.
Džiovintų Vaisių Maistinė Vertė
Štai keletas faktų apie džiovintų vaisių maistinę vertę:
- Datulės iš džiovintų vaisių turi mažiausiai kalorijų, tad tai puikus saldus užkandis prie arbatos 15val.
- Goji uogose daugiausiai baltymų.
- Figose daugiausiai skaidulų, reikalingų mūsų organizmams.
- Abrikosuose daugiausiai vitamino A, E ir kalio.
- Persikuose daug vitamino A ir šie vaisiai yra niacino šaltinis. Vos 40g persikų yra vitamino A dienos norma. Vitaminas A svarbus normaliai geležies apykaitai, padeda išsaugoti normalų regėjimą. Niacinas svarbus normaliai energinių medžiagų apykaitai, nervų sistemos veiklai, psichologinei būklei palaikyti, padeda mažinti pavargimo jausmą ir nuovargį.
- Kriaušėse yra daug vitamino K.
- Bananų traškučiai pasižymi dideliu mangano kiekiu. Manganas svarbus normaliai medžiagų apykaitai.
- 100 g figų yra 20% dienos kalcio normos.
- Džiovintos vyšnios neretai pavadinamos „superuogomis“, nes jos yra geležies šaltinis.
- Slyvose daug vario.
Džiovinti vaisiai yra vienas sveikiausių rafinuoto cukraus pakaitalų ir puikus būdas patenkinti saldumynų troškimą. Be to, džiovinti vaisiai yra puikus būdas greitai pasisotinti ir gauti reikalingų maistinių medžiagų ir vitaminų. Tai ypač svarbu skubantiems, užimtiems, fizinį ir protinį darbą dirbantiems žmonėms.