Tikriausiai, niekas nepaprieštaraus, kad mūsų išvaizda priklauso nuo to, kokius maisto produktus ir gėrimus vartojame. Maistas yra svarbus ne tik todėl, kad su juo gauname visus vitaminus ir mineralus, bet ir todėl, kad iš kiekvieno suvartoto maisto produkto ar gėrimo gauname kalorijas. Kalorija - tai nesisteminis darbo ir energijos matavimo vienetas.
Atsiminkite, kad džiovinti vaisiai net 3-5 kartus saldesni ir turi daugiau kalorijų nei švieži. Užuot vartoję sintetinius vitaminus, mėgaukitės džiovintais vaisiais. Juose gausu gerųjų angliavandenių, kurie ilgam suteikia energijos, yra puikus antidepresantas. Smaližiams džiovinti vaisiai - sveika saldumynų alternatyva, nes padeda išlaikyti pastovų cukraus kiekį kraujyje, todėl nekamuoja alkio priepuoliai.
Kas yra kalorija (kcal)?
Kalorija - tai energija. Paprasčiau tariant, žmogui reikalingos kalorijos maiste, kad jo organizmas tinkamai funkcionuotų, kadangi kalorija - tai energija. 1 kalorija atitinka energiją, kurios reikia, norint 1 gramo vandens temperatūrą pakelti 1 laipsniu Celsijaus.
Džiovintų abrikosų nauda sveikatai
Naudingiausias džiovintas vaisius yra, būtent - abrikosas. Džiovinti abrikosai nepraranda savo maistingųjų medžiagų. Beje, geriausiai vitaminus išlaiko džiovinti abrikosai su kauliukais. Abrikoso vaisius - minkštas, sultingas rausvai geltonas kaulavaisis. Persai dėl auksinės spalvos juos vadino „saulės kiaušiniais“, o romėnai juos vadindavo armėniškais obuoliais.
Džiovintuose abrikosuose gausu geležies ir vitamino C. Manoma, kad 100 g šio produkto prilygsta 40 g geležies arba 250 g šviežių kepenėlių. Augalinės skaidulos puikiai išvalo žarnyną. Šie vaisiai labai naudingi smegenims. Jeigu geriate šlapimą varančių preparatų, tuomet džiovinti abrikosai labai reikalingi, nes organizme sutrinka druskų pusiausvyra. Džiovintais abrikosais užkandžiaukite, jei aktyviai sportuojate: su prakaitu netenkama daug širdies veiklą stiprinančio kalio. Abrikosai turi daug kraują gerinančios geležies. Tai aktualu vegetarams ir žmonėms, sergantiems mažakraujyste.
Kada verta skaičiuoti kalorijas?
- Metant svorį ir norint sumažinti riebalinį kūno sluoksnį. Turint šį tikslą, jūs privalote su maistu gauti mažiau kalorijų, negu jų sudeginate. Tik palaikant neigiamą kalorijų balansą jūs deginsite kūno riebalus ir sumažinsite kūno svorį. Todėl svarbu žinoti, kiek kalorijų sunaudojate, kad tą procesą galėtumėte sklandžiai reguliuoti.
- Auginant raumenų masę. Jeigu norite pasiekti būtent šį tikslą, jūs privalote su maistu gauti daugiau kalorijų, negu jų sudeginate. Kitaip tariant, tik palaikant teigiamą kalorijų balansą jūs auginsite raumenis ir kūno svorį. Todėl turite suskaičiuoti, kiek kalorijų gaunate iš suvartojamo maisto.
- Norint keisti savo mitybos racioną. Norite atsisakyti tam tikrų maisto produktų, tapti vegetaru ar veganu? O gal kaip tik norite papildyti savo mitybą sau neįprastais produktais? Tokiu atveju itin naudinga pasiskaičiuoti kalorijas, nes kartais net neįtariame kiek daug arba kiek mažai kalorijų turi tam tikras produktas.
Nepamirškite, kad didžiąją dalį kalorijų yra privaloma gauti iš sveiko maisto! Tačiau nemažai žmonių yra pasimetę, išbandę begales dietų ir praradę alkio bei sotumo suvokimą (tikra „maisto lyga”). Tokiu atveju kalorijų skaičiavimas yra išsigelbėjimas, kai nebesuprantame, kiek reikia suvalgyti…