Džiovinti obuoliai - tai puikus būdas mėgautis šio vaisiaus teikiamais privalumais ištisus metus. Džiovinti obuoliai, pagaminti gamtoje yra turtingas šaltinis vitaminų, mineralų, antioksidantų, skaidulų, polisacharidų, pektino ir kt. Juos galima dėti į salotas arba vartoti tiesiai iš maišelio. Produkte nėra daug kalorijų ir jis tinka beveik visiems, kurie laikosi sveikos gyvensenos. Obuolių skilteles galima lengvai atgaminti, trumpai pamirkius vandenyje.
Obuolių nauda sveikatai
Obuoliai yra naudingi sveikatai dėl jų turinčių maistinių medžiagų ir bioaktyvių junginių:
- Skaidulinės medžiagos: Obuoliai yra geras skaidulinių medžiagų šaltinis. Skaidulos padeda reguliuoti virškinimo sistemą, gali sumažinti vidurių užkietėjimo riziką ir padeda palaikyti sveiką žarnyno mikroflorą.
- Širdies sveikata: Kai kurie tyrimai rodo, kad reguliarus obuolių vartojimas gali sumažinti širdies ligų riziką.
- Antioksidantai: Obuoliai yra turtingi antioksidantais, įskaitant vitaminą C ir kitus polifenolius.
- Mažesnė cukrinio diabeto rizika: Reguliarus obuolių vartojimas gali padėti sumažinti 2 tipo cukrinio diabeto riziką.
- Geresnė mityba: Valgydami obuolius, žmonės gali pagerinti bendrą savo mitybos kokybę.
- Kova su uždegimu: Polifenoliai obuoliuose gali turėti priešuždegiminį poveikį.
Svarbu atsiminti, kad sveikas gyvenimo būdas apima subalansuotą mitybą ir reguliarų fizinį aktyvumą, nors obuoliai ir yra naudingi sveikatai.
Džiovintų obuolių panaudojimas
Džiovinti obuoliai suteiks skonio į pyragus, traškučius, bandeles, duoną ir kitus kepinius. Šios skanios džiovintų obuolių griežinėliai puikiai tinka dėti į dribsnius, blynus, musli ir obuolių padažus.
Maistinė vertė
Žemiau pateikta informacija apie vieną iš džiovintų obuolių produktų:
Pagaminta gamtoje, ekologiški džiovinti obuolių žiedai, užkandžiai su kietumu, 3 uncijos (85 g)
Sudėtis: Patiekimas: 1/3 puodelio (40 g). Indelio porcijos: 2 porcijai
| Maistinė medžiaga | Kiekis porcijoje (40 g) | % dienos poreikio* |
|---|---|---|
| Kalorijos | 110 | |
| Riebalų kalorijos | 0 | |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g | 0 % |
| Sotieji riebalai | 0 g | 0 % |
| Transriebalai | 0 g | |
| Cholesterolis | 0 mg | 0 % |
| Natris | 0 mg | 0 % |
| Kalis | 200 mg | 6 % |
| Iš viso angliavandenių | 29 g | 10 % |
| Maistinių skaidulų | 3 g | 12 % |
| Cukrus | 25 g | |
| Baltymai | <1 g | |
| Vitaminas A | 0 % | |
| Vitaminas C | 0 % | |
| Kalcis | 0 % | |
| Geležis | 4 % |
* Dienos vertė yra pagrįsta 2000 kalorijų dieta. Jūsų dienos norma gali būti didesnė ar mažesnė, atsižvelgiant į jūsų poreikius.