Jūros dumbliai - tai universalus ir maistingas maistas, kuris vis labiau populiarėja kaip užkandis. Yra daug įvairių rūšių, kurios natūraliai auga visame pasaulyje.
Sudedamosios dalys ir maistinė vertė
Dažnai pasitaikančios dumblių užkandžių sudedamosios dalys:
- Skrudinti jūros dumblių lapai (49,5% - 85%)
- Kukurūzų aliejus (38% - 38,4%)
- Palmių aliejus (9%)
- Krūminių perilių sėklų aliejus (4,9% - 7%)
- Sezamo sėklų aliejus (2% - 2,8%)
- Druska (2,7% - 3%)
- Cukrus
- Sojų padažo milteliai (sojų pupelės, druska, vanduo) (1,51%)
- Skonio stipriklis (E627, E631)
- Prieskoniai (česnakų milteliai, svogūnai).
- Aitriųjų paprikų milteliai (0,56%)
- Sriracha padažo pasta (paprika, citrinų rūgštis, česnakai, druska, cukrus) (0,12%)
- Citrinų rūgštis (E330)
- Obuolių rūgštis (E296)
- Aspartamas (E951)
- Japoniško pipirkrienio (wasabi) milteliai (1,7%)
Tiksli jūros dumblių maistinė sudėtis skiriasi priklausomai nuo jūsų vartojamo augalo tipo. Verta paminėti, kad kai kuriuose jūros dumblių preparatuose yra daug natrio.
Maistinė vertė (100g)
Štai pavyzdys vienos rūšies dumblių užkandžio maistinės vertės:
| Komponentas | Kiekis |
|---|---|
| Energetinė vertė | 1590 kJ/380 kcal |
| Riebalai | 65,6 g |
| iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių | 27,55 g |
| Angliavandeniai | 15,9 g |
| iš kurių cukrų | 0,1 g |
| Baltymai | 13,7 g |
| Druska | 0,8 g |
Galima nauda sveikatai
Kai kurie preliminarūs tyrimai siejo jūros dumblius su:
- Mažesne širdies problemų rizika
- Priešvėžinėmis savybėmis
- Cukraus kiekio kraujyje kontrole
- Sveika skydliaukės funkcija
Kur įsigyti dumblių užkandžių?
Internete ir Azijos maisto prekių parduotuvėse galite rasti daug įvairių džiovintų jūros dumblių rūšių. Daugelyje pagrindinių prekybos centrų vis dažniau galite nusipirkti jūros dumblių, ypač jūros dumblių užkandžių (kurie paprastai yra maži džiovinti nori lakštai, naudojami sušių ritinėliuose).
Svarbi informacija
Internetinėje parduotuvėje esančios prekės savo spalva, forma, įpakavimu ir kitais parametrais gali nevisiškai atitikti realų prekių dydį, formas ir spalvas. Taip pat, prekės aprašymas internetinėje parduotuvėje yra bendro pobūdžio, dėl to gali skirtis nuo aprašymo, esančio prekės etiketėje. Prieš vartojant bet kokį produktą, visada rekomenduojame susipažinti ir vadovautis ant prekės pakuotės esančia informacija apie sudėtį, laikymo sąlygas, alergenus ir kt. Produktai ir jų sudedamosios dalys gali keistis.
Įspėjimas: kiekvienoje pakuotėje yra silikagelio maišelis (sorbentas). Realios prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos.
Informacija produkto aprašyme, kuri pateikiama elektroninėje parduotuvėje, yra bendro pobūdžio, todėl nėra tapati informacijai, nurodomai ant produkto pakuotės. Ant produkto pakuotės nurodoma informacija yra išsamesnė ir gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodomos elektroninėje parduotuvėje pateiktų prekių aprašymuose. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės.