Dorada, dar žinoma kaip auksinė sparė ar tiesiog jūrinis karšis (lot.Sparus aurata), yra viena populiariausių ir labiausiai vertinamų Viduržemio jūros regiono žuvų. Jos tvirta, bet švelni balta mėsa, pasižyminti subtiliu, šiek tiek salstelėjusiu skoniu ir nedideliu kaulų kiekiu (ypač palyginti su kai kuriomis gėlavandenėmis žuvimis), paverčia ją puikiu pasirinkimu tiek kasdieniam stalui, tiek ypatingoms progoms. Tačiau norint mėgautis geriausiu skoniu ir nauda, svarbu ne tik žinoti, kaip ją skaniai paruošti, bet ir kaip išsirinkti kokybišką produktą bei kur ieškoti patraukliausių pasiūlymų.

Kur Ieškoti Dorados Akcijų ir Kaip Sutaupyti?

Dorada Lietuvoje dažniausiai parduodama didžiuosiuose prekybos centruose, specializuotose žuvies parduotuvėse bei kai kuriuose turguose. Dėl populiarumo ir gana stabilaus tiekimo (didelė dalis rinkoje esančios dorados yra užauginta akvakultūrose), rasti šią žuvį nėra sudėtinga, tačiau kainos gali skirtis.

Prekybos Centrų Pasiūlymai: Didieji prekybos tinklai („Maxima“, „Lidl“, „Iki“, „Rimi“, „Norfa“) yra pagrindinė vieta, kur pirkėjai ieško dorados. Akcijos šiai žuviai paprastai skelbiamos savaitiniuose leidiniuose ar specialiuose pasiūlymuose. Verta stebėti šiuos leidinius internetu arba popieriniu formatu. Dažnai akcijos taikomos perkant tam tikrą kiekį (pvz., dvi žuvis už mažesnę kainą) arba tiesiog sumažinama kilogramo kaina. Akcijos gali būti susijusios su tam tikrais sezoniniais renginiais ar šventėmis, tačiau doradai, kaip ūkiuose auginamai žuviai, ryškaus sezoniškumo pasiūloje nėra.

Specializuotos Žuvies Parduotuvės: Nors kainos čia gali būti šiek tiek aukštesnės nei prekybos centruose per akcijas, specializuotos parduotuvės dažnai siūlo aukštesnės kokybės, šviežesnę žuvį. Kartais jos taip pat rengia savo lojalumo programas ar specialius pasiūlymus nuolatiniams klientams. Čia taip pat didesnė tikimybė rasti laukinę doradą, nors ji bus brangesnė.

Turgavietės: Kai kuriose didesnėse miestų turgavietėse galima rasti prekiautojų žuvimi. Čia kainos gali būti lankstesnės, ypač perkant didesnį kiekį ar baigiantis prekybos dienai. Tačiau svarbu atidžiai vertinti žuvies šviežumą.

Patarimai Ieškant Akcijų:

• Sekite Leidinius: Reguliariai peržiūrėkite prekybos centrų akcijų leidinius internete ar programėlėse.
• Lojalumo Kortelės: Naudokitės prekybos centrų lojalumo kortelėmis – kartais geriausi pasiūlymai skirti tik jų turėtojams.
• Planuokite Pirkinius: Jei dorada nėra būtina tą pačią dieną, palaukite akcijos. Šaldyta dorada taip pat gali būti geras pasirinkimas, ypač jei planuojate gaminti vėliau.
• Lyginkite Kainas: Jei yra galimybė, patikrinkite kainas keliose prekybos vietose. Kartais skirtumas gali būti ženklus.

Kaip Išsirinkti Kokybišką ir Šviežią Doradą?

Nesvarbu, ar perkate doradą su akcija, ar už įprastą kainą, svarbiausia yra jos šviežumas ir kokybė. Nuo to tiesiogiai priklausys patiekalo skonis ir tekstūra.

Pagrindiniai Šviežumo Požymiai:

• Akys: Turi būti skaidrios, iškilios, blizgios, o ne įdubusios, drumstos ar papilkėjusios. Tai vienas patikimiausių šviežumo indikatorių.
• Žiaunos: Pakėlus žiaunadangtį, žiaunos turėtų būti ryškiai raudonos arba rausvos spalvos, drėgnos, be gleivių ir nemalonaus kvapo. Rudos ar pilkos žiaunos rodo, kad žuvis sena.
• Kvapas: Šviežia žuvis kvepia jūra arba neturi beveik jokio kvapo. Stiprus, nemalonus, „žuvies“ ar amoniako kvapas yra aiškus sugedimo požymis.
• Oda ir Žvynai: Oda turi būti blizgi, drėgna, padengta plonu sluoksniu skaidrių gleivių. Žvynai turi tvirtai laikytis, būti blizgūs.
• Mėsa (Tekstūra): Paspaudus pirštu, mėsa turėtų būti stangri ir elastinga, duobutė turėtų greitai išsilyginti. Jei lieka įdubimas, žuvis nėra pirmos jaunystės.
• Pilvas: Turi būti nepažeistas, neišsipūtęs.

Dydis ir Forma: Dorados dažniausiai parduodamos 300-600 gramų svorio – tai idealus dydis vienai porcijai. Rinkitės nepažeistas, taisyklingos formos žuvis. Kartais parduodami ir dorados filė gabalėliai, tačiau perkant visą žuvį lengviau įvertinti jos šviežumą.

Ūkyje Auginta ar Laukinė? Didžioji dauguma Lietuvoje parduodamų doradų yra užaugintos akvakultūros ūkiuose (dažniausiai Graikijoje, Turkijoje, Italijoje, Ispanijoje). Laukinės dorados yra retesnės ir brangesnės, jų skonis gali būti šiek tiek intensyvesnis, o mėsa tvirtesnė. Ūkiuose augintų doradų kokybė labai priklauso nuo augintojo sąžiningumo ir taikomų standartų.

Dorados Paruošimas Gaminimui: Nuo Valymo iki Prieskonių

Nusipirkus šviežią doradą, pirmas žingsnis yra ją tinkamai paruošti gaminimui. Dažnai prekybos centruose ar žuvies parduotuvėse siūloma paslauga žuvį išvalyti ir nuskusti žvynus nemokamai arba už nedidelį mokestį. Tai sutaupo laiko ir tvarkymosi namuose. Tačiau jei įsigijote nevalytą žuvį arba norite tai padaryti patys, štai pagrindiniai žingsniai:

1. Žvynų Skutimas: Tai geriausia daryti kriauklėje po tekančio vandens srove arba dideliame inde su vandeniu, kad žvynai neskraidytų po visą virtuvę. Tvirtai laikydami žuvį už uodegos, buku peilio kraštu arba specialiu skustuku braukite nuo uodegos link galvos prieš žvynų augimo kryptį. Nuskuskite abi puses, pilvą ir nugarą.

2. Vidaus Organų Išėmimas (Skrodimas): Aštriu peiliu atsargiai prapjaukite pilvą nuo išangės (maža skylutė prie uodegos) iki žiaunų pagrindo. Stenkitės neprakiurdyti vidaus organų, ypač tulžies pūslės (mažas, tamsus maišelis), nes jos turinys gali apkartinti mėsą. Išimkite visus vidaus organus. Išpjaukite arba ištraukite žiaunas – jos gali suteikti kartumo.

3. Plavimas ir Sausinimas: Kruopščiai išplaukite žuvį šaltu tekančiu vandeniu tiek iš išorės, tiek iš vidaus, pašalindami kraujo likučius (ypač ties stuburu) ir kitus nešvarumus. Nusausinkite popieriniais rankšluosčiais – sausa žuvis geriau keps ir sugers prieskonius.

4. Įpjovos (Skoravimas): Kad žuvis keptų tolygiau ir geriau įsigertų prieskoniai, ypač jei kepsite visą, jos šonuose galima padaryti kelias (2-3) negilias įstrižas įpjovas. Įpjaukite tik odą ir šiek tiek mėsos, neperpjaudami iki kaulo.

5. Prieskoniai: Dorados skonis yra pakankamai subtilus, todėl svarbu jo neužgožti. Klasikinis ir beveik visada pasiteisinantis derinys yra:

• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai: Būtini pagrindai. Įtrinkite žuvį iš išorės ir vidaus.
• Alyvuogių aliejus: Kokybiškas pirmo spaudimo alyvuogių aliejus suteikia skonio ir padeda žuviai neišdžiūti kepant. Apšlakstykite arba ištrinkite žuvį.
• Citrina: Griežinėliai ar sultys puikiai dera su žuvimi. Galima dėti griežinėlius į žuvies vidų arba apšlakstyti sultimis prieš patiekiant.
• Žolelės: Švieži rozmarinai, čiobreliai, petražolės, krapai puikiai tinka. Galima jų šakeles dėti į žuvies vidų arba smulkintomis pabarstyti prieš kepant.
• Česnakas: Plonais griežinėliais pjaustytas ar lengvai traiškytas česnakas, įdėtas į vidų, suteiks malonų aromatą.

Venkite stiprių, dominuojančių prieskonių mišinių, kurie gali visiškai paslėpti pačios dorados skonį.

Populiariausi Dorados Gaminimo Būdai ir Receptų Idėjos

Dorada yra universali žuvis, kurią galima ruošti įvairiais būdais. Kiekvienas metodas atskleidžia skirtingas jos skonio savybes.

Orkaitėje Kepta Dorada

Tai vienas populiariausių ir lengviausių būdų paruošti doradą. Kepimas orkaitėje leidžia žuviai išlikti sultingai ir tolygiai iškepti.

Klasikinis Receptas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180-200°C.
2. Paruoštą (išvalytą, nusausintą, įpjautą) doradą įtrinkite druska, pipirais, alyvuogių aliejumi.
3. Į žuvies vidų įdėkite kelis citrinos griežinėlius, šviežių žolelių šakelių (rozmarino, čiobrelio), kelis česnako griežinėlius.
4. Dėkite žuvį į kepimo indą ar ant skardos, išklotos kepimo popieriumi. Galima šalia pridėti daržovių (vyšninių pomidorų, paprikos juostelių, cukinijos griežinėlių, smulkių bulvyčių).
5. Kepkite apie 20-30 minučių (priklausomai nuo žuvies dydžio). Žuvis iškepusi, kai jos mėsa lengvai atsiskiria šakute, yra balta ir nepermatoma. Saugokitės neperkepti, nes taps sausa.

Dorada Druskos Apvalkale (Al Sale):

Šis metodas garantuoja ypač sultingą rezultatą, nes druskos pluta neleidžia išgaruoti drėgmei.

1. Sumaišykite didelį kiekį rupios jūros druskos (apie 1-1,5 kg vienai žuviai) su trupučiu vandens arba kiaušinio baltymu, kad druska suliptų.
2. Ant kepimo skardos paskleiskite dalį druskos mišinio, ant jo dėkite neįpjautą, bet išvalytą doradą (galima į vidų įdėti žolelių).
3. Užklokite žuvį likusia druska, gerai apspausdami, kad neliktų tarpų. Galva ir uodega gali likti neuždengtos.
4. Kepkite 200-220°C orkaitėje apie 25-35 minutes (priklausomai nuo dydžio).
5. Iškepus, atsargiai pramuškite druskos plutą (ji bus kieta), nuvalykite druskos likučius nuo žuvies odos ir patiekite. Oda dažniausiai nuimama kartu su druska, lieka tik sultinga mėsa.

Ant Grotelių (Grilyje) Kepta Dorada

Kepimas ant grotelių suteikia žuviai malonų dūmo aromatą ir apskrudusią odelę.

Patarimai Kepimui Grilyje:

• Įkaitinkite grilį iki vidutinės kaitros. Groteles gerai nuvalykite ir patepkite aliejumi, kad žuvis nepriliptų.
• Paruoštą doradą gerai nusausinkite, įtrinkite aliejumi, druska ir pipirais. Įpjovos šonuose padės greičiau ir tolygiau iškepti.
• Galima naudoti specialias žuvies kepimo groteles (žnyples), kurios padeda lengviau apversti žuvį nepažeidžiant jos.
• Kepkite maždaug 6-10 minučių iš kiekvienos pusės (priklausomai nuo dydžio ir kaitros). Venkite per dažnai vartyti.
• Jei norite papildomo skonio, prieš kepdami galite trumpai pamarinuoti žuvį alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, česnako ir žolelių mišinyje (15-30 min.).

Keptuvėje Kepta Dorada

Šis būdas idealiai tinka, jei norite traškios odelės. Geriausiai tinka kepti dorados filė arba mažesnes žuvis.

Kaip Kepti Keptuvėje:

1. Gerai įkaitinkite keptuvę su šlakeliu aliejaus (pvz., alyvuogių ar rapsų) ant vidutinės kaitros.
2. Paruoštą ir gerai nusausintą žuvį (ar filė) dėkite į keptuvę oda žemyn. Jei kepate filė, lengvai paspauskite ją mentele kelias sekundes, kad oda tolygiai priglustų prie keptuvės ir nesusitrauktų.
3. Kepkite odos pusę apie 4-6 minutes, kol ji taps auksinė ir traški.
4. Apverskite ir kepkite kitą pusę dar 2-4 minutes, kol žuvis iškeps. Kepimo pabaigoje galima į keptuvę įdėti gabalėlį sviesto, česnako skiltelę ar žolelių šakelę ir aplaistyti žuvį tirpstančiu sviestu.

Garuose Virta Dorada

Tai vienas sveikiausių būdų ruošti žuvį, išsaugantis jos natūralų skonį ir sultingumą.

Gaminimas Garuose:

1. Į puodą ar specialų garintuvą įpilkite šiek tiek vandens (galima įmesti prieskoninių žolelių, citrinos griežinėlį ar įpilti šlakelį baltojo vyno aromatui). Užvirinkite.
2. Paruoštą doradą pagardinkite druska, pipirais. Galima į vidų įdėti imbiero griežinėlių, laiškinio česnako, kalendros.
3. Dėkite žuvį ant garintuvo grotelių ar į specialų indą.
4. Uždenkite ir virkite garuose apie 10-15 minučių, priklausomai nuo dydžio.
5. Patiekite apšlakstytą citrinos sultimis, sojos padažu ar sezamų aliejumi.

Garnyrai ir Padažai prie Dorados

Tinkamai parinktas garnyras ir padažas gali papildyti ir pabrėžti dorados skonį.

Garnyrai:

• Daržovės: Orkaitėje keptos ar ant grotelių keptos daržovės (cukinijos, paprikos, baklažanai, pomidorai, šparagai), blanširuoti brokoliai ar šparaginės pupelės, šviežių salotų lapai su lengvu užpilu.
• Krakmolingi garnyrai: Virtos ar keptos jaunos bulvytės su žolelėmis, bulvių košė, birūs ryžiai (pvz., basmati), kuskusas, polenta.
• Ankštiniai: Lęšių ar avinžirnių salotos.

Padažai:

• Citrinų ir sviesto padažas: Klasikinis, paprastas padažas, gaminamas ištirpinus sviestą su citrinos sultimis ir kapotomis petražolėmis.
• Tartaro padažas: Majonezo pagrindo padažas su kapotais marinuotais agurkėliais, svogūnais, kaparėliais. Tinka prie keptuvėje keptos žuvies.
• Salsa Verde: Itališkas žolelių padažas iš petražolių, ančiuvių, kaparėlių, česnako, alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių.
• Viduržemio jūros regiono padažas: Alyvuogių aliejus, sumaišytas su smulkintais pomidorais, alyvuogėmis, kaparėliais, česnaku ir raudonėliu.
• Aioli: Česnakinis majonezas, puikiai derantis prie keptos ar grilintos žuvies.

Vyno Derinimas: Prie dorados puikiai tinka gaivūs, sausi balti vynai su gera rūgštimi, pavyzdžiui, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Vermentino, Albariño, ar sausas rožinis vynas iš Provanso.

Dorados Maistinė Vertė ir Nauda Sveikatai

Dorada yra ne tik skani, bet ir maistinga žuvis, turinti daug naudingų medžiagų.

Pagrindinės Maistinės Medžiagos (100 g žalios žuvies):

• Baltymai: Apie 19-21 g. Aukštos kokybės, lengvai virškinami baltymai yra būtini raumenų augimui, audinių atsistatymui ir bendrai organizmo funkcijai.
• Riebalai: Apie 3-8 g (priklausomai nuo sezono ir ar žuvis laukinė, ar auginta). Nors laikoma liesa žuvimi, dorada turi naudingų riebalų, įskaitant omega-3 riebalų rūgštis (EPA ir DHA), nors jų kiekis mažesnis nei riebiose žuvyse kaip lašiša ar skumbrė. Omega-3 yra svarbios širdies ir kraujagyslių sveikatai, smegenų funkcijai, mažina uždegiminius procesus.
• Kalorijos: Apie 120-150 kcal. Dėl nedidelio kaloringumo ir didelio baltymų kiekio dorada yra puikus pasirinkimas metantiems svorį ar besirūpinantiems sveika mityba. (Pastaba: internete kartais nurodomas mažesnis kalorijų kiekis, pvz., 90 kcal, tačiau patikimesni šaltiniai dažniausiai rodo kiek didesnę vertę).
• Vitaminai: Geras vitamino B12 (svarbus nervų sistemai ir kraujodarai), vitamino D (svarbus kaulams ir imunitetui), niacino (B3) ir vitamino B6 šaltinis.
• Mineralai: Turi seleno (svarbus antioksidantas), fosforo (svarbus kaulams ir dantims), kalio ir magnio.

Nauda Sveikatai:

• Širdies Sveikata: Omega-3 riebalų rūgštys padeda mažinti trigliceridų kiekį kraujyje, gali šiek tiek mažinti kraujospūdį ir gerinti kraujagyslių funkciją.
• Smegenų Funkcija: Omega-3 (ypač DHA) yra svarbios smegenų vystymuisi ir normaliai funkcijai palaikyti.
• Svorio Kontrolė: Daug baltymų ir mažai kalorijų turinti žuvis padeda ilgiau jaustis sotiems.
• Raumenų Masė: Aukštos kokybės baltymai padeda palaikyti ir auginti raumenų masę.
• Kaulų Sveikata: Vitaminas D ir fosforas yra būtini stipriems kaulams.

Išsamiau Apie Doradą: Biologija ir Gyvenimo Būdas

Auksinė sparė (Sparus aurata) priklauso sparinių (Sparidae) šeimai, kuriai taip pat priklauso įvairūs jūriniai karšiai ir porgijos. Jos pavadinimas kilo dėl būdingos auksinės juostelės tarp akių, kuri ypač ryški šviežiai pagautoje žuvyje.

Paplitimas ir Buveinė: Natūraliai paplitusi Viduržemio jūroje ir rytinėje Atlanto vandenyno dalyje, nuo Britų salų iki Kanarų salų ir Žaliojo Kyšulio. Mėgsta seklius (iki 30 m gylio, nors kartais aptinkama ir iki 150 m) pakrančių vandenis su smėlėtu ar akmenuotu dugnu, jūržolių sąžalynus. Jaunikliai dažnai telkiasi lagūnose ir upių žiotyse.

Išvaizda: Kūnas ovalus, aukštas, iš šonų plokščias. Nugara pilkšvai melsva, šonai sidabriški. Be auksinės juostelės tarp akių, būdinga tamsi dėmė žiaunadangčio pradžioje.

Mityba: Dorada yra plėšrūnė, turinti stiprius žandikaulius ir dantis, pritaikytus traiškyti moliuskų (midijų, austrių) ir vėžiagyvių (krabų, krevečių) kiautus. Taip pat minta smulkiomis žuvimis ir jūržolėmis.

Dauginimasis: Įdomus dorados biologijos aspektas yra hermafroditizmas. Dauguma doradų gimsta patinais ir vėliau, pasiekusios tam tikrą dydį ir amžių (paprastai 1-2 metų), tampa patelėmis (protandrinis hermafroditizmas).

Ūkiuose Auginta vs. Laukinė Dorada ir Tvarumo Aspektai

Dėl didelės paklausos ir pereikvojimo kai kuriuose regionuose, doradų akvakultūra tapo labai svarbi. Didžioji dalis rinkoje esančios dorados yra užauginta ūkiuose.

Skirtumai:

• Skonis ir Tekstūra: Kai kurie gurmanai teigia, kad laukinės dorados skonis intensyvesnis, o mėsa tvirtesnė dėl aktyvesnio gyvenimo būdo ir įvairesnės mitybos. Ūkiuose augintos žuvys gali būti šiek tiek riebesnės ir švelnesnio skonio. Tačiau šie skirtumai dažnai būna subtilūs ir priklauso nuo auginimo sąlygų.
• Kaina ir Prieinamumas: Laukinė dorada yra gerokai brangesnė ir sunkiau randama nei ūkiuose auginta.
• Dydis: Ūkiuose augintos dorados dažniausiai būna vienodo, rinkai patogaus dydžio.

Akvakultūros Poveikis ir Tvarumas: Nors akvakultūra padeda sumažinti spaudimą laukinėms populiacijoms, ji taip pat kelia tam tikrų aplinkosaugos klausimų:

• Pašarai: Dorados yra plėšrios žuvys, todėl jų pašarams dažnai naudojami žuvų miltai ir taukai, gaunami iš laukinių žuvų. Tai gali daryti spaudimą kitoms žuvų rūšims. Vis daugiau ieškoma alternatyvių, augalinių baltymų šaltinių pašarams.
• Vandens Tarša: Žuvų ekskrementai ir nesuėsto pašaro likučiai gali teršti aplinkinius vandenis maistinėmis medžiagomis, sukeldami eutrofikaciją.
• Ligų Plitimas: Tankiai laikomos žuvys yra jautresnės ligoms, kurios gali persiduoti ir laukinėms populiacijoms. Gydymui naudojami vaistai taip pat gali patekti į aplinką.
• Pabėgimas: Iš tinklų pabėgusios ūkiuose augintos žuvys gali kryžmintis su laukinėmis populiacijomis ir pakeisti jų genetinę struktūrą.

Renkantis ūkiuose augintą doradą, verta ieškoti produktų, pažymėtų tvarumo sertifikatais (pvz., ASC – Aquaculture Stewardship Council), nors jie dar nėra plačiai paplitę visiems produktams. Atsakingi augintojai stengiasi mažinti neigiamą poveikį aplinkai gerindami pašarų sudėtį, vandens valymo sistemas ir ligų prevenciją.

Dažniausios Klaidos Ruošiant Doradą ir Kaip Jų Išvengti

Net ir kokybišką žuvį galima sugadinti netinkamai paruošus. Štai kelios dažniausios klaidos:

1. Perkepimas: Tai pati dažniausia klaida ruošiant bet kokią žuvį. Dorados mėsa yra švelni ir greitai kepa. Perkepta ji tampa sausa, kieta ir praranda skonį. Stebėkite kepimo laiką ir tikrinkite žuvies iškepimą – mėsa turi būti nepermatoma ir lengvai atsiskirti šakute.
2. Nepakankamas Nusausinimas: Drėgna žuvis blogai skrunda, ypač kepant keptuvėje ar ant grotelių. Oda nebus traški, o pati žuvis gali labiau virti nei kepti. Prieš gardinant prieskoniais, visada gerai nusausinkite žuvį popieriniais rankšluosčiais.
3. Per Maža Arba Per Didelė Kaitra: Kepant per žemoje temperatūroje, žuvis išskirs sultis ir troškinsis, o ne keps. Kepant per aukštoje – išorė sudegs, o vidus liks žalias. Svarbu pasirinkti tinkamą kaitrą priklausomai nuo metodo (vidutinė kepimui keptuvėje ar grilyje, 180-200°C orkaitėje).
4. Prilipimas Prie Grotelių Ar Keptuvės: Taip nutinka, jei grotelės ar keptuvė nėra pakankamai įkaitintos, švarios arba jei žuvis per drėgna ar nepatepta aliejumi. Įsitikinkite, kad kepimo paviršius karštas ir pateptas riebalais.
5. Prieskonių Perteklius Arba Trūkumas: Nors dorada mėgsta paprastus prieskonius, visiškas jų nebuvimas (ypač druskos) padarys žuvį prėską. Kita vertus, per daug stiprūs ar gausūs prieskoniai užgoš jos subtilų skonį. Svarbu rasti balansą.
6. Netinkamas Įrankių Pasirinkimas: Naudojant buką peilį sunku gražiai išvalyti ar filetuoti žuvį. Netinkama mentelė gali pažeisti žuvį ją verčiant.

Dorada – puiki žuvis, kurią verta įtraukti į savo mitybą. Žinant, kaip ją išsirinkti, kur ieškoti geriausių pasiūlymų ir kaip tinkamai paruošti, galima lengvai sukurti gardžius ir sveikus patiekalus, kurie nudžiugins tiek kasdien, tiek per šventes.

---