Kava į Europą atkeliavo dar XVII amžiuje ir greitai tapo neatsiejama Italijos gyvenimo dalimi. Tuo tarpu gelato, itališkas ledų variantas, turi gilias šaknis Italijoje, įsigyvavusias nuo renesanso laikotarpio. Modernūs gelato, kuriuos žinome dabar, pradėjo populiarėti nuo XVIII a.
Affogato: Italijos desertų klasika
Affogato kava, tai saldus, italų kilmės desertinis gėrimas, kuriame susijungia karštas espresso ir šaltas vanilinių ledų gaivumas. Manoma, kad pati kava affogato atsirado XX amžiaus viduryje Italijoje.
Affogato greitai tapo populiariu desertu Italijoje, ypač vasaros mėnesiais. Jo gaivus ir tuo pačiu intensyvus skonis puikiai tiko italų pomėgiui mėgautis kava ir desertais. Kaip ir daugelis kitų italų kulinarinių kūrinių, affogato galiausiai pradėjo keliauti už Italijos ribų, tapdamas populiariu desertu ir kavos namuose visame pasaulyje.
Kaip pasigaminti Affogato namuose?
Jei turite kapsulinį kavos aparatą, galite lengvai paruošti affogato namuose. Štai paprastas receptas:
- Espresso: Paruoškite karštą, šviežiai paruoštą espresso šotą.
- Vaniliniai ledai: Pasiruoškite vieną ar du rutuliukus vanilinių ledų.
- Paruošimas: Pasirinkite norimą puodelį ar stiklinę. Įdėkite ledų.
- Užpilkite espresso: Šviežiai paruoštą karštą espresso užpilkite ant ledų.
Affogato dažniausiai patiekiamas kaip desertas po vakarienės arba kaip skanėstas po pietų. Jo unikalus karšto espresso ir šaltų ledų derinys sukuria malonius kavos degustavimo pojūčius tiek karštą vasaros dieną, tiek žiemos vakarą.
Variantai ir patarimai
- Skirtingi ledų skoniai: Eksperimentuokite su įvairiais ledų skoniais.
- Alkoholiniai priedai: Galite įpilti šiek tiek likerio.
- Papuošimai: Papuoškite tarkuotu šokoladu ar riešutais.
- Affogato be kofeino: Jei nenorite kofeino poveikio, tačiau vis tiek norite mėgautis gardžiu affogato - gaminkite affogato iš kavos be kofeino.
Svarbu atsiminti, kad kalorijų kiekis affogato labai skirsis, priklausomai nuo naudojamų ingredientų kiekio, labiausiai, nuo ledų pasirinkimo.
Affogato vs. Kiti kavos gėrimai
Nors abu gėrimai originaliai šalti, affogato yra desertas su kava, kuriame svarbiausia yra espresso ir šalti ledai.
Dolce Amor: Meilės įkvėpti desertai
DOLCE AMOR - tai saldi meilė. Būtent jos dėka ir gimė šis šeimos konditerijos verslas. Norime, kad saldus mūsų kuriamų desertų malonumas simbolizuotų meilę sau ir brangiausiems žmonėms, o kiekvienas jų kąsnelis jūsų akimirką paverstų ypatingą. Kuriame desertus, kurie pagaminti ne tik vadovaujantis kokybe alsuojančiais prancūziškais receptais, bet kartu tai - preciziškas rankų darbas, todėl kiekvienas skanėstas yra išbaigtas ir apgaubtas meile.
Atvėrus DOLCE AMOR duris Elektrėnuose, pas mus atvyksta klientai iš įvairių Lietuvos miestų, o tai nepaprastai šildo mūsų širdis ir yra tikras įvertinimas, jog dėl mūsų desertų verta nukakti ne vieną kilometrą.
Mes ilgai svajojome, jog gardžiausiais mūsų skanėstais galėtų mėgautis dar daugiau žmonių, todėl nusprendėme atverti internetinės parduotuvės duris. DOLCE AMOR nori būti arčiau jūsų ir taupyti jūsų brangų laiką, todėl elegantiškus desertus pristatome nurodytu adresu Vilniuje, Grigiškėse, Lentvaryje, Trakuose, Kaišiadoryse, Vievyje ir Elektrėnuose.
DOLCE AMOR internetiniame desertų būtike jūs ne tik galite išsirinkti išskirtinių skanėstų, kurie praskaidrins dieną, bet ir suplanuoti saldžias jūsų ypatingos šventės akimirkas.
DOLCE AMOR asortimentas:
- Pūtėsiniai desertai:
- Gaivus mangų ir pasiflorų desertas
- Desertas OBUOLIUKAS
- Tortai:
- Išskirtinis maskarponės ir mandarinų tortas
- Dražė saldainiai ir šokoladas:
- Prabangūs pistacijų dražė